Recepty na dusenie šéfkuchára Cooka z kuracích stehien
Kuracie stehná s mangovým chutney a jarnou cibuľkou
recept na konvektomat
Kuracie steaky alebo kuracie stehná z papriky
Cibuľu nakrájajte na malé kúsky, podľa potreby olúpte papriku (ak je pokožka intolerantná) a nakrájajte ju na malé kúsky. Vložte trochu margarínu do hrnca a pridajte cibuľu a papriku. Mäso ochutíme soľou, korením, paprikou a
Ďumbierové kuracie stehná à la Didi
Kuracie stehná s baklažánom, paradajkami a figami
Umyté kuracie paličky s polovicou olúpanej cibule a 300 ml vody priveďte do hrnca k varu a všetko povarte na strednom ohni. Do druhého hrnca dáme nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak, paradajku nakrájanú na kocky
Dušené kuracie stehno
S okrovými strukmi a paprikovou zeleninou
Hrozienkový kuskus s kuracími stehnami a zeleninou
Kuracie stehná naparíme v cca 200 ml mierne osolenej vode do mäkka. Nohy udržujte v teple. Vývar použite na kuskus a zeleninu. Pripravte si instantný kuskus podľa pokynov na balíku pomocou časti kuracieho vývaru. V tekutine
Farmárska panvica s kuracím mäsom
Kuracie stehná so záhradnou zeleninou z rúry
Jednotlivá večera č.69
Kuracie stehno, zemiaková a hrušková panvica s bazalkou
Paella s chorizom, krevetami, kuracími stehnami a olivami
Krevety rozmrazte. Cibuľu a strúčik cesnaku olúpeme a obe najemno nakrájame. Špicatú papriku opláchneme, očistíme, pozdĺžne nakrájame, jadrovník a nakrájame na pásiky. Kuracie paličky poriadne potľapkajte a posypte morom
Kuracie Biryani
Kuracie stehná dajte do misky spolu s 250 ml kyslého mlieka alebo cmaru, zázvoru, cesnaku, trhaných ihiel rozmarínu, 1 čajovej lyžičky kurkumy, tymiánu, kardamónu, škorice, čierneho korenia, čili pasty, papáje a balzamikového octu. Všetko dobre premiešajte
Kurča Teriyaki
Kuracie stehná rozdeľte na kĺb, umyte a osušte a marinujte v 100 ml teriyaki omáčke 2 - 3 hodiny. Jarnú cibuľu a hrášok nakrájajte na šikmé časti a mrkvu na úzke pásiky. Zvyšná teriyaki omáčka, cukor
Vidiecka panvica s kuracím mäsom
Olúpte a na kocky nakrájanú cibuľu a pór na tenké plátky. Kuracie stehno bolo odstránené a rozobraté. Na panvici rozohrejeme olej, podusíme cibuľu a pór, pridáme kuracie mäso a umytú ryžu a zalejeme vývarom
Kuracie a ryžové panvice
Stehná dochutíme soľou a kajenským korením. Na kocky nakrájanú papriku a cuketu, nakrájajte cibuľu a cesnak. Na veľkej panvici rozohrejeme olej, nohy osmažíme dookola a potom z panvice vyberieme. Vložte ryžu a zeleninu do panvice
Kuracie mäso so zeleninovou ryžou
Zahrejte vývar. Cibuľu a cesnak nakrájajte na kocky. Paríme na 2 lyžiciach oleja, až kým nebude priehľadný. Pridajte ryžu a krátko restujte. Vrch zalejeme horúcim vývarom a prikryté povaríme 15-20 minút na miernom ohni. Medzitým očistíme brokolicu, opláchneme ju a rozdelíme na ružičky, budem mať pravdu
Susiina ryžová panvica s kyslou smotanou
Ryžu uvaríme. Medzitým kurča vyberieme z kostí a nakrájame na malé kúsky. Nakrájajte na kocky cibuľu. Na panvici rozohrejeme margarín a na ňom speníme kocky cibule, až kým nebudú priehľadné. Potom kura
Feniklová panvica
Kuracie stehná zo všetkých strán potrieme soľou a korením. Rozohrejte olej a mäso v ňom osmažte z každej strany asi 8 - 10 minút a odstavte. Medzitým olúpte a na kocky nakrájajte cibuľu a strúčiky cesnaku. Vyčistite a feniklové žiarovky
Sójové Mirin kurča
Mushidori no Yogarashi Sosu Kaka
Hubové cestoviny
s kuracím mäsom a prosciuttom
Paella pre Anne y Gerd
slobodne na základe Juana, bez zeleniny
Kuracie chorizo Paella
Kuracie mäso (nepoužívajte kuracie prsia) nakrájajte na 3 cm kocky a chorizo na 2 cm hrubé plátky. Papriku nakrájajte na prúžky, huby na tenké plátky a zelené fazuľky na 3 cm dlhé kúsky. Paradajky nahrubo nasekáme. Hm
Širin Polo
perzská sladká ryža s kuracím mäsom a pistáciami - z Iránu
Paella - katalánsky domáci recept
Mäso nakrájajte na zvládnuteľné kúsky a odlúpnite z kože. Dochutíme dobre korením, paprikou a troškou soli. Cibuľu a cesnak nakrájajte na malé kúsky a restujte na panvici do priehľadnosti, potom vložte do žiaruvzdornej misky
Španielske vyprážané kuracie mäso so zemiakmi a cuketou
Kuracie stehná umyjeme, osušíme a potrieme korením. Na panvici rozohrejeme 4 lyžice oleja a nohy opečieme. Mäso vyberte a na oleji orestujte olúpanú šalotku. Olúpte zemiaky, rozkrojte ich na polovicu, cuketu
Kuracie mäso s mandľami na baby špenáte
Kuracie stehná opečieme na oleji z oboch strán, ochutíme soľou a korením. Pridáme ostatné prísady (okrem špenátu) a dochutíme vývarom. Varíme na veľmi miernom plameni asi 2 hodiny so zavretým hrncom. Prípadne po