Fallacy Fruit nie je zdravý víkendový dezert
Päť porcií ovocia a zeleniny denne, podľa posledných štúdií ešte viac - toto je populárne odporúčanie, ktoré väčšina ľudí pozná, a ktorých sa ľudia, ktorí dbajú na zdravie, radi držia. Ako dezert si namiesto dezertného koláča so slivkami radšej vyberte iba ovocie alebo po dlhom jedle môžete nechať na jazyku rozpustiť úžasne sladkú figu. Mali by ste skutočne urobiť niečo dobré pre svoje zdravie, koniec koncov, ľahko dostanete odporúčané porcie. Ale aj keď je ovocie plné živín a je určite zdravšou voľbou ako koláč, nie je vhodné po jedle jesť z košíka s ovocím.
Stačia dve porcie ovocia
Ovocie a zelenina vo veľkom množstve? Pokiaľ ide o zeleninu, skutočne môžete mať oči väčšie ako žalúdok, zeleniny nie je príliš veľa. V prípade ovocia však veci vyzerajú opäť úplne inak. Pretože ovocie obsahuje veľa fruktózy, ktorá sa môže nielen šíriť po bokoch, ale vo veľkom množstve aj stresuje pečeň a je spojená s tučnou pečeňou. Väčšina fruktózy obsahuje smoothie alebo ovocné džúsy. Asi 25 gramov fruktózy denne nie je pre väčšinu ľudí problémom, ale pohár jablkového džúsu už obsahuje 20 gramov. Aby ste neprekročili odporúčaných 25 gramov, mali by ste sa riadiť odporúčaním konzumovať dve porcie ovocia denne - potom však na sladkom ovocí a vzdať sa štiav.
Dbajte na správny čas
Najlepšie je siahnuť po ovocí ráno a počas dopoludnia. V príjemnom rannom müsli ľahko dostanete odporúčané dve porcie, ráno si však môžete osladiť sladkým ovocím aj bez müsli. To vás povzbudí a dodá vám energiu. Popoludní a večer by sa však na tanier s ovocím malo pozerať iba ako na ozdobný prvok a už by sa nemal používať, pretože vysoký obsah fruktózy by teraz mohol viesť k nepríjemným následkom k bolestiam žalúdka. Existuje však ďalší dôvod, prečo je ovocie nevhodné ako dezert.
Rôzny čas trávenia
Ovocie sa zvyčajne strávi v žalúdku okamžite. Niet divu, koniec koncov, väčšinu ovocia tvorí voda. Ak si dáte ovocie ráno nalačno, dodáte telu nielen dôležité živiny, ale stimulujete aj vlastnú detoxikáciu tela. Ale veci vyzerajú úplne inak, keď po bohatom jedle siahnete po ovocí ako dezert.
Pretože teraz ovocie obsahujúce vodu nie je trávené rýchlo, ale zostáva v žalúdku, kým nie je strávený Wiener Schnitzel a zemiakový šalát, čo ľahko trvá niekoľko hodín. Čo však robí sladká figa, ktorú si doprajete ako dezert? Začína kvasiť v žalúdku. Namiesto energie musí teraz telo zápasiť s trávením a vy sa unavíte. Ak ovocie trvá príliš dlho v žalúdku, môžu sa v dôsledku toho vyskytnúť bolesti brucha, nepríjemný pocit plnosti, plynatosti, pálenia záhy alebo hnačky.
Ovocie vždy nalačno
Kvôli krátkej dobe trávenia ovocia by ste mali ovocie jesť iba na prázdny žalúdok, pokiaľ je to možné. Po dlhom jedle musíte počkať tri až osem hodín, kým si budete môcť opäť zahryznúť do ostrého jablka. Ovocie ako štartér? Znie to lepšie, ale mali by ste tiež počkať asi 30 minút bezprostredne po konzumácii ovocia, kým sa budete môcť venovať hlavnému jedlu. Takto získal žalúdok dostatok času na strávenie ovocia.
Ak viete, ako a kedy máte ľahký prístup k jahodám, kivi a čerešniam, môžete telu dodať množstvo výživných látok a energie - bez akýchkoľvek nepríjemných vedľajších účinkov, ako sú bolesti žalúdka alebo pálenie záhy.