Recepty na grilovanie makrely kuchár

Grilovaná orientálna makrela

Odstráňte chvost makrely. Roztiahnite hliníkovú fóliu v dvoch vrstvách v dostatočnej dĺžke, aby sa do nej neskôr mohla zabaliť makrela. Polovica surovín (s výnimkou strúčikov cesnaku) v strede ako posteľ pre makrelu na

umyte osušte

Makrela z tureckej cibule s bobrom

na gril a BBQ

Grilovaná cesnaková makrela

Makrelu umyte, osušte a nakrájajte 3-4-krát šikmo z každej strany. 4 strúčiky cesnaku nakrájajte na malé plátky, zvyšné strúčiky nasekajte. Nakrájajte cesnakovú pažítku. 2 citróny nakrájajte na plátky, tretí vytlačte.

Makrela na grile

Bylinky nasekáme a zmiešame s maslom. Dochutíme soľou, korením a naplníme brušká makrely. Vložte tiež dva až tri plátky citrónu. Makrelu položte pozdĺžne v smere k grilovacím lištám tak, aby boli chrbtom k mriežke str

Grilovaná makrela

Rozmrazenú alebo čerstvú makrelu dôkladne očistite; je potrebné odstrániť žiabre. Makrelu odrežte zozadu z každej strany 4 - 5 krát ostrým nožom alebo žiletkou, podľa veľkosti. Ryby silné zvnútra aj zvonka

Freddyho makrela, grilovaná z rúry

Ryby dôkladne umyte a osušte. Citrónovú šťavu potrieme zvnútra i zvonka, soľou, korením a vložíme do rybieho brucha umytú petržlenovú vňať. V najhrubšom mieste 3 - 4 krát mierne nakrájajte, aby sa rovnomerne uvarili. V

Makrela špízy à la Gabi

Rybie filé pokvapkajte octom, marinujte asi 10 minút, potom mierne posolte a okoreňte. Teraz dajte na špajle striedavo zrolované filety makrely, paradajky a plátky uhorky. Špízy dajte na plech alebo do pekáča g

Grilovaná makrela v kokosovej omáčke

Makrelu potľapkajte, dochuťte soľou a potrite olivovým olejom. Makrelu grilujeme na rozpálenom grile asi 10-12 minút z každej strany. Na rozohriatom oleji speníme cibuľové kolieska, nasekáme cesnak, pridáme kurkumu, citrónovú šťavu a kokosové mlieko a pridáme

Bylinková ryba na grile

Ryby umyte a osušte zvnútra aj zvonka. Ak je to potrebné, vylejte a z každej strany dvakrát nakrájajte (pozor, aby ste si neprerezali kosti!) Citrón a cesnak nakrájajte na tenké plátky a bylinky nahrubo nasekajte. The