Recepty na low carb müsli ♥ Low carb diet ◀
Obilniny s nízkym obsahom sacharidov? Mnohí si teraz budú myslieť, že to nemôže fungovať. Samozrejme, táto skepsa nie je náhoda, pretože ovsené vločky sú zvyčajne hlavnou zložkou mnohých zmesí müsli. Ovsené vločky sú veľmi sýte, ale 100 g ovsených vločiek má obsah uhľohydrátov 58,6 g. Samozrejme, toto je všetko, iba nie nízky obsah sacharidov. Problémom s müsli však nie je iba vysoký podiel obilia. Balené musli majú často obsah cukru od 20 do 25 percent. Na jednej strane možno vysoký obsah cukru vysledovať späť k sušenému ovociu, ktoré obsahuje. V mnohých prípadoch sa do müsli jednoducho pridá čistý priemyselný cukor. Chceli by sme vám ukázať, že existuje aj iná cesta a že nemusíme ísť bez nášho milovaného müsli na diéte s nízkym obsahom sacharidov. Sme tu ...
Müsli s nízkym obsahom sacharidov - kúpte si alebo si ich vyrobte sami?
Jedna vec prvá: Ak chcete začať deň s müsli ráno, mali by ste si müsli namiešať sami, namiesto toho, aby ste použili müsli dostupné v supermarkete. Prečo? Jednoducho - musli zo supermarketu zvyčajne obsahujú veľa cukru a sú skutočnou kalorickou a sacharidovou bombou.
V supermarkete je teraz samozrejme veľa müsli s nízkym obsahom sacharidov. Mali by ste si určite dať tú námahu, aby ste navzájom porovnali výživové hodnoty a zložky rôznych produktov. Pretože pri jednom alebo druhom produkte zistíte, že obsah sacharidov nie je taký nízky. Zoznam ingrediencií je v niektorých prípadoch tiež ohromujúci, pretože často obsahuje ovsené vločky a sušené ovocie, ako sú sušené datle alebo figy, ale niekedy aj pridaný priemyselný cukor. Dodnes stále nechápeme, o čom je nízky obsah sacharidov. Ak si vyrábate vlastné müsli, vyhýbate sa pasci na cukor a sacharidy a môžete si byť istí, že hladina inzulínu po jedle neklesne na horskej dráhe.
Müsli s nízkym obsahom sacharidov - tak to funguje!
Výroba müsli sami nie je žiadna raketová veda. Je to naozaj ľahké! A my vám to tu ukážeme! Existuje niekoľko základných ingrediencií, ktoré môžete ľahko použiť na vytvorenie vlastného müsli bez obilnín a bez cukru. To zároveň znamená, že základné ingrediencie môžete ľubovoľne obmieňať.
Tieto zložky vstupujú do müsli s nízkym obsahom sacharidov:
| Mliečne výrobky | Tvaroh, sójové mlieko, mandľové mlieko, skyr, grécky jogurt |
| Semená | Chia semienka, ľanové semienka, blšie semená, sezamové semiačka, konopné orechy |
| orechy | Vlašské orechy, para orechy, pekanové orechy, mandle, kokosové lupienky, kokosové vločky |
| Jadrá | Semená slnečnice, tekvice |
| ovocie | Ovocie s nízkym obsahom cukru (napr. Maliny, jahody) |
| Náhrada cukru | Brezový cukor, erytritol, stévia |
| Korenie | Škorica, muškátový oriešok, vanilka, kardamón |
| Ostatné | Sójové vločky, kakaové lupienky, kakaový prášok, arašidové maslo, čokoláda bez cukru, mak |
Tieto zložky nejdú do müsli s nízkym obsahom sacharidov:
| Mliečne výrobky | Kravské mlieko, jogurt, ovocný jogurt nie sú nízkosacharidové |
| Obilie | Kukuričné vločky, špaldové vločky, ovsené vločky, ovsené otruby, amarant, quinoa, pohánka, proso vločky, pšeničné placky |
| orechy | Kešu |
| cukor | Trstinový cukor, med, agávový sirup, javorový sirup atď. |
| ovocie | Ovocie s vysokým obsahom cukru (napr. Banány, granátové jablko), ako aj sušené ovocie, hrozienka a banánové lupienky |
| Ostatné | Sladká čokoláda |
Recepty na musli s nízkym obsahom sacharidov
Tu je niekoľko jednoduchých a každodenných receptov na müsli, ktoré neobsahujú obilie ani cukor, ale napriek tomu sú skutočne, skutočne chutné: