Recepty na pečenie bez vajec v rúre a pomalého sporáka

Bez vajec ľahko vyrobíte originálne muffiny, koláče, rožky, sušienky, závin a mak. Neuveriteľne vynikajúce pečivo Hercules a kukuričné lupienky, s medom a sušeným ovocím, varené v pomalom sporáku. Toto nie je celý zoznam domácich pekárskych výrobkov bez vajec. Podeľte sa o nejaké nápady.

Recepty na pečenie bez vajec a mlieka

V týchto receptoch nie sú kuracie vajcia a mlieko, ale pokrm zároveň nestráca chuť klasického pečiva.

Zloženie počet

Cukor -	240 g
Sójová omáčka -	30 g
zrelé banány -	5 kusov.
Kakaový prášok -	40 g
Múka -	2 plné poháre
rafinovaný olej -	6 polievkových lyžičiek. lyžica
Prášok do pečiva na cesto -	2 ceny
lúpaný lieskový orech -	100 g
Čas varenia: 75 minút	Kalórie na 100 gramov: 235 Kcal

Primiešame kakao a prášok do pečiva. Tieto suroviny preosejte cez bežné sito.

Ošúpané orechy osušte na panvici bez pridania oleja. Rozdrvte ich na veľké kúsky.

Vezmite tri banány a roztlačte ich na kašu. Je lepšie použiť na to mixér, ale postačí vám obyčajná zástrčka.

Spojte zmes kakaa a prášku do pečiva s múkou, bielym cukrom, banánovým pyré.

Do tejto zmesi pridajte kúsky lieskových orieškov, premiešajte. Vezmeme si tortovú formu a rozložíme cesto.

Rúru vyhrejeme. Pri teplote 190 stupňov pečieme koláč najviac 40 minút.

Počas pečenia musíme zobrať zvyšné dva banány a nakrájať ich na kolieska.

Hnedý cukor nalejeme do panvice so zhrubnutým dnom a vložíme do rúry. Režim vyberte Stredné.

Keď sa cukor na panvici rozšíri, znížte teplotu. Cukor vám neprekáža, stačí panvicu niekoľkokrát pretrepať, aby sa rovnomerne roztopila.

Pridajte sójovú omáčku. Miešajte, kým nie je karamelová zmes homogénna. Zadajte do nej kruhy banánov. Povaríme dve minúty z každej strany.

Vyberte košíček z rúry, nakrájajte na štvorce. Na každý položte tri kolieska karamelového banánu. Pečenie je hotové.

Oranžový košíček

Na výrobu tohto pečiva budete potrebovať:

pohár jabĺk;
0,2 kg múky;
veľká oranžová;
Prášok do pečiva - 10 g;
¾ obyčajné sklo - rastlinný olej;
Biely cukor - 80 gramov;
Soľ - na špičke noža.

Košíček sa dá upiecť za 40 minút. V jednej porcii - 268 kcal.

Krok za krokom spôsob varenia:

Múku zmiešame s práškom do pečiva, cukrom a soľou.

Šupku z pomaranča zbavíme malého strúhadla. Mäso rozdelíme na polovicu. Jeden nakrájame na stredné plátky a druhý na dužinu.

Rastlinný olej kombinovaný s plátkami pomaranča a zemiakovou kašou. Všetko pridáme k múčnej zmesi, vypracujeme cesto. Rozložte to.

Rúru vyhrejeme na 180 stupňov a pridáme muffiny. Pečieme pol hodiny stačí.

Cícer - recepty na varenie jedál od polievok až po občerstvenie.

Tvarohový muffinový krém - vynikajúce domáce koláče.

Všimnite si niekoľko receptov na šaláty s olivami a paprikou - sezóna zeleniny sa blíži!

Pečieme na kefíre

Ponúkame vám recept na chutné koláče s náplňou. Do cesta nepridávajte vajíčko, nepoužívajte mlieko.

Makový koláč

600 gramov múky;
Kefír - 400 ml;
Rastlinný olej - 8 lyžice. Lyžica;
1 vrecúško s droždím;
Soľ - 4 gramy;
Kukuričný škrob - 30 gramov;
Cukor - 7 lyžice. Lyžica;
500 g maku.

Varenie koláča trvá minimálne 2 hodiny. Hotové výrobky obsahujú 250 kcal v jednej porcii.

Postupne sa pozrite na recept:

Na sporáku zľahka zahrejte kefír a zmiešajte s maslom. Do tejto zmesi pridajte droždie, soľ a kryštálový cukor, premiešajte. Potom nalejte na malé kúsky preosiatu múku a vypracujte vláčne cesto. Prikryjeme utierkou a necháme asi 1 hodinu zohriať.

Nalejte mak do misy, zalejte vriacou vodou. Potom tekutinu scedíme, dolejeme vriacou vodou a misku vložíme do mikrovlnnej rúry. Stačí 40 sekúnd. Nádobu s makom vyberte, prikryte pokrievkou, nechajte plnku spariť.

Potom vložte mak do cedidla, aby ste odstránili prebytočnú vodu. Do vychladeného maku pridáme škrob, šesť lyžíc cukru, všetko premiešame. Makovú náplň je možné uviesť do homogenity pomocou mixéra, ale je to voliteľné.

Cesto nakrájajte na kúsky (45-50 g), vyvaľkajte guľky, zakryte a nechajte stáť.

Každá gulička sa trochu vyvaľuje, vyloží plnku a formuje koláče. Tvar môže byť akýkoľvek.

Koláče poukladajte na panvicu pokrytú papierom na varenie. Nezabudnite krútiť šev. Dajte im pauzu (asi pol hodiny). Pred pečením výrobky potrieme kefkou vaječným žĺtkom. Pečieme na 200 stupňov, kým koláče nezčervenajú.

Čo piecť s jablkami

Chutné pečivo s jablkovou náplňou sa podľa tradičnej receptúry líši iba tým, že neobsahuje vajcia.

Jablkový závin, hrozienka a orechový závin

Múka - 8 lyžice. l;
9 polievkových lyžičiek. Lyžica vody;
25 gramov olivového oleja rafinovaného oleja;
2 štipky soli;
1 hrsť hrozienok;
4 jablká;
kryštálový cukor - 50 gramov;
70 gramov vlašských orechov;
1 štipka škorice;
pol citróna na džús;
Cukor v prášku na zálievku.

Štrúdľa sa ľahko pripravuje, uplynulý čas je 1 hodina 30 minút. Na 100 g hotového výrobku nepresahuje jeho obsah kalórií 205 kcal.

Na skúšku potrebujete prevarenú vodu, ale musí sa používať vo forme tepla;
Do múky pridáme soľ, vodu a olivový olej a vypracujeme cesto. Štruktúra by mala byť mäkká a mierne lepkavá;
Cesto zabaľte do plastového vrecka a nechajte ho 60 minút na pokoji;
Pri jablkách odstráňte šupku, potrieme hrubým strúhadlom. Hrozienka ohrievajte v horúcej vode po dobu 5 minút a potom ich rozložte na uterák, aby ste ich vysušili. Nasekajte orechy;
Jablká zmiešame s hrozienkami, posypeme škoricou a cukrom, zalejeme ich vytlačenou citrónovou šťavou. Keď je cukor úplne rozpustený, náplň je hotová;
Bavlnenú handričku poprášime múkou, položíme na ňu cesto a vyvaľkáme ho, ale nie príliš riedke. Potom bez valčeka len tak roztiahnite cesto do priehľadného stavu. Dajte to nasekané orechy, jablkovú plnku s hrozienkami;
S utierkou vytvarujte rolku a dajte na pripravený plech;
Pečieme v rúre pol hodiny a predhrejeme na 180 ° C. Roládu ozdobíme práškovým cukrom.

Kvarkový základ

Do tubičiek môžete zabaliť všetko, čo hovorí fantázia: hustý džem, sušené marhule alebo len posypať cukrom.

Tubuly

Musíte vyskúšať nasledujúce položky:

0,2 kg tvarohu;
0,6 kg múky;
0,2 kg margarínu alebo masla;
25 g cukru.

100 gramov lúpaných orechov;
pol pohára hrozienok;
100 g sušených marhúľ.

Rúry môžu byť varené za 45 minút. Hodnota 100 g výrobku je 215 kcal.

Nasekáme maslo alebo margarín, zmiešame s múkou a tvarohom, pridáme kryštálový cukor. Vymiesime cesto.
Na plnenie si všetky ingrediencie (hrozienka, sušené marhule, orechy) rozviňte alebo nadrobno nakrájajte na mlynčeku na mäso;
Cesto vyvaľkáme na malé guľky. Potom každú guľku rozvaľkajte na vrstvu a rozdeľte ju na 8 častí;
Na prijaté segmenty zo širokej strany položte trochu náplne a rolujte rolku;
Ak chcete upiecť plech, potom na ňom osmažte tvarohové výrobky;
Pečieme v rúre na 160 stupňov, kým závitky nesčervenajú.

Recepty pre multivarkárov

Náš výber receptov na pečenie v pomalom sporáku vám pomôže pripraviť chutné cookies a koláče.

Ovocné sušienky

pohár ovsených vločiek;
1 hrsť kukuričných vločiek;
2 TBSP. Lyžica s vysušeným kokosom;
1 TBSP. Mandľová lyžica;
7 kusov sušených marhúľ;
6 kusov sliviek;
na hrsti sušených hrozienok a čerešní;
pol balenia oleja;
40 gramov cukru;
120 g medu.

Cookies je možné pripraviť 1, 5 hodiny. Jeho obsah kalórií nepresahuje 175 kcal.

Pripravte všetky potrebné ingrediencie a pomalý hrniec;
Zmiešajte zmäkčené maslo s medom a cukrom v miske prístroja. Zapnite režim „Multi-Cook“, nastavte teplotu na 130 stupňov, zahrejte sa päť minút;
Všetky sušené ovocie zalejte vriacou vodou. Po 15 minútach vložte do cedníka. Nasekané sušené marhule so slivkami. Zmiešajte vločky, dva druhy hoblín a sušené ovocie. Naplňte lievik do stredu, nalejte medovo-olejovú zmes, premiešajte;
Nalejte zmes do misy a rovnomerne ju rozdeľte na dno. Berte do úvahy, že „cesto“ bolo tuhšie;
Nastavte na prístroji režim „Multi-Cook“, teplota 160 stupňov, doba varenia 45 minút;
Koláč neodstraňujte hneď, nechajte ho úplne vychladnúť. Potom ho premiestnite na dosku a nakrájajte na porcie.

Herkulesov koláč s jablkami a datľami

libra jabĺk;
75 gramov cukru;
7 datlí bez jamiek;
150 gramov medu;
250 g Herkules;
štipka škorice;
150 g poľnohospodárskeho oleja;
1 citrón na kôru;
hrsť mandlí.

Pečenie je jednoduché na prípravu za 30 minút. Získajte 10 porcií po 150 kcal.

Položte multivark na stôl, pripravte všetky potrebné produkty;
Olúpte jablká, odstráňte semená. Kocky buničiny. Vložte do misy a pridajte 25 gramov cukru. Zapnite režim viacnásobného varenia a varte, kým ovocie nie je mäkké. Asi 10 minút;
Nastrúhame, odstránime citrónovú kôru, nakrájame datle, všetko spolu zmiešame a odošleme k jablkám. Nemeňte režim pečenia, nastavte čas na 5 minút;
Pridajte med, cukor, maslo, ovsené vločky, škoricu a poriadne premiešajte. Najprv urobte lyžicu zmesi a potom ju vyrovnajte;
Zmes posypeme nasekanými orechmi. Ponechajte rovnaký režim varenia, teplotu 160 stupňov. Po 10 minútach je koláč hotový.