Recepty na uhorkovú polievku šéfkuchár

Uhorka a krémová polievka s mletým mäsom a zemiakmi

Uhorky umyjeme, olúpeme a rozpolíme a nakrájame na nie príliš tenké plátky. Vo väčšom kastróle privedieme vývar k varu, pridáme plátky uhorky a polievku privedieme k varu. Celkovo to trvá asi 1 hodinu. Cibuľa sa olúpe

uhorkovú

Studená uhorka a avokádová polievka z mixéra s chorizom a slaninou

pikantná studená polievka ako predjedlo alebo párty občerstvenie (najmä pre horúce letné dni)

Potato - uhorka - polievka

lahodná polievka, ktorá je ideálna ako hlavné jedlo aj ako predjedlo

Kyslá uhorková polievka

Polievku podlejeme vodou vo veľkom hrnci a necháme dusiť asi 1,5 hodiny. Vyberte mäso a vývar preceďte. Zemiaky nakrájame na kocky a povaríme vo vývare. Soľ a kôpru uhorku, zeler a mrkvu nastrúhame zo sup

Lios cuketa a uhorková polievka

Malou lyžičkou vyškrabte vnútro uhorky, nakrájajte uhorku a cuketu na veľké kocky. Cibuľu ošúpte, nahrubo ju nakrájajte a na troche masla ju popražte na kastróle, pridajte kocky uhorky a cukety a všetko krátko osmažte. Podľa