Recepty s informáciami o kalóriách, výživových hodnotách, vitamínoch, mineráloch, cholesterole - kuchárska kniha -

zoznam prísad Množstvo prísad (g/ml)
Kvások, pekár- 42
Múka, pšeničná, typ 405 500
Mlieko, trvanlivé mlieko, 3,50% tuku, krava 425
Maslo, sladká smotana- 110
cukor 80
soľ 2

Pracovný pokyn/príprava:
Sladké dusené rezance

Sladké parené rezance

recepty

500 g múky preosejeme do misy. 42 gramov droždia zmiešajte s 80 gramami cukru a 250 ml vlažného mlieka. Do múky urobte studňu a pridajte mliečnu zmes. Na okraj dajte 80g maslových vločiek, vajíčko a štipku soli a raz ich premiešajte. Do múky zapracujte štipku soli.

Hnetením ručného mixéra vypracujte vláčne cesto. Miesime, kým sa cesto neodlepí od dna misy.

Zakryte kuchynskou utierkou a nechajte kysnúť na teplom mieste najmenej 15 minút (kým sa cesto nezdvojnásobí).

Teraz vytvarujte 12 knedlí a dajte na dosku posypanú múkou a nechajte kysnúť ďalších 15-20 minút.

Na hlbokej panvici priveďte do varu 125 ml mlieka, 30 g masla, 30 g cukru a štipku soli. Naparené rezance dáme tesne na seba do panvice, zakryjeme ich a necháme ich na miernom ohni asi 30 minút povariť. Neotvárajte veko.

Hotové parené rezance by mali mať zlatohnedú kôrku.

Tip: Podávame s vínovou omáčkou alebo vanilkovou omáčkou.

Vypočítajte si svoje vlastné recepty?

Využite službu na správu receptov a výpočet kalórií a výživových hodnôt pre vaše recepty: Kalkulačka receptov kalórií

Kalkulačka kalórií

Bez nutnosti registrácie môžete pomocou kalkulačky kalórií rýchlo vypočítať jednotlivé jedlá alebo recepty.

Kalórie a výživové hodnoty:
Sladké dusené rezance

Súčet kalórií a živín všetkých ingrediencií pre recept sladké parené rezance
Nutričné ​​hodnoty Jednotky na porcie na jednu porciu
Informácie sa týkajú kumulatívneho súčtu potravín.
Všetky vyhlásenia bez záruky.

Legenda:Vlákno = nepoužiteľné sacharidy.
KH = Sacharidy.
MUF = Polynenasýtené mastné kyseliny.
Množstvo „0“ = žiadne údaje alebo prakticky neexistujú.

Ďalšie recepty z kategórie cestovín

Recepty z kategórie cestoviny/cestoviny Názov receptu
K sesp tzle
Bylinkový puding
Šošovica a lopatky
Neskoro
Šalát Tortellini s paradajkami

Varenie je spojenie medzi minulosťou, prítomnosťou a budúcnosťou; Nič nevydrží tak dlho ako dobrý recept.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • odtlačok
  • ·
  • Zrieknutie sa zodpovednosti