Recepty s informáciami o kalóriách, výživových hodnotách, vitamínoch, mineráloch, cholesterole - kuchárska kniha -

zoznam prísad Množstvo prísad (g/ml)
Ostružina, surová 300
Smotanový syr, dvojitá smotana 20
želatína 20
med 10
Jogurt, 1,5% tuku 25
Vápno, surové 20
Kyslá smotana, 10% tuku 50
Citrónová kôra 5

Pracovný pokyn/príprava:
Berry mousse

Príprava peny z ľahkých bobúľ

recepty

1. 3 pláty želatíny namočte do studenej vody. Vegetariáni môžu samozrejme do peny pridať aj agarový agar. Na ozdobu si odložte časť černíc alebo malín.

2. Jogurt, kyslú smotanu a smotanový syr zmiešajte s limetkovou šťavou a kôrou a niekoľkými pomlčkami sladidla, až kým nebude hladký. Do krému primiešajte černice alebo maliny, bobule môžete roztlačiť vidličkou. Vmiešajte rozpustenú želatínu.

3. Bobuľovú penu necháme stuhnúť v chladničke niekoľko hodín, najlepšie cez noc. Ozdobíme černicami a podávame s vanilkovou omáčkou a ovocnou dužinou.

Vypočítajte si svoje vlastné recepty?

Využite službu na správu receptov, ako aj na výpočet kalórií a výživových hodnôt vašich receptov: Kalkulačka kalórií receptov

Kalkulačka kalórií

Bez nutnosti registrácie môžete pomocou kalkulačky kalórií rýchlo vypočítať jednotlivé jedlá alebo recepty.

Kalórie a výživové hodnoty:
Berry mousse

Súčet kalórií a živín všetkých ingrediencií pre recept na bobuľovú penu
Nutričné ​​hodnoty Jednotky na 2 porcie na jednu porciu
Kalorická hodnota kcal 382,05 191,03
Kalorická hodnota kj 1594,9 797,45
bielkoviny G 25,31 12,65
tučný G 15.19 7.6
Polynenasýtené mastné kyseliny G 0,58 0,29
sacharidy G 31,28 15,64
Chlebové jednotky BE 2,61 1.3
Vlákno G 9.6 4.8
voda G 354,15 177,07
cholesterolu mg 38,35 19,18
sodík mg 129,55 64,78
draslík mg 706,05 353,03
vápnik mg 245,55 122,78
fosfor mg 189,7 94,85
horčík mg 104,15 52,08
železo mg 3,04 1.52
Vitamín A, retinol ug 134,59 67,3
Vitamín E, tokoferol mg 2.51 1.26
Vitamín B1, tiamín mg 0,14 0,07
Vitamín B2, riboflavín mg 0,3 0,15
Vitamín B3, niacín mg 1,73 0,86
Vitamín B6, pyridoxín mg 0,19 0,1
Vitamín C, kyselina askorbová mg 67.1 33,55
Informácie sa týkajú kumulatívneho súčtu potravín.
Všetky vyhlásenia bez záruky.

Legenda:Vlákno = nepoužiteľné sacharidy.
KH = Sacharidy.
MUF = Polynenasýtené mastné kyseliny.
Množstvo „0“ = žiadne údaje alebo prakticky neexistujú.

Ďalšie recepty z kategórie stravovania

Varenie je spojenie medzi minulosťou, prítomnosťou a budúcnosťou; Nič nevydrží tak dlho ako dobrý recept.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • odtlačok
  • ·
  • Ochrana dát
  • ·
  • Zrieknutie sa zodpovednosti