Recepty s informáciami o kalóriách, výživových hodnotách, vitamínoch, mineráloch, cholesterole - kuchárska kniha -
| Maslo, sladká smotana- | 20 |
| Parmezán, 37% tuku i. Tr. | 30 |
| soľ | 3 |
| Čierne korenie | 1 |
| polenta | 250 |
| voda | 1 000 |
Pracovný pokyn/príprava:
Polenta s maslom
Príprava polenty s maslom
1. 1 liter osolenej vody priveďte do varu, plameň stiahnite na stredný oheň a za stáleho miešania metličkou za stáleho miešania postupne vmiešajte kukuričnú krupicu.
2. Polenta je pri varení hustejšia a niekedy hrudkovitá. Po celú dobu pečenia dobre premiešajte, aby sa nespálil. Najlepšie to funguje s drevenou lyžičkou. Ak sa tvoria hrudky, najlepšie je ihneď ich rozdrviť na okraji hrnca. Stále miešajte, kým zmes nezhustne natoľko, že sa oddeľuje od dna hrnca a lyžica v ňom stojí sama. To sa stane asi po 30 minútach.
3. Hneď ako je polenta hotová, vmiešajte rozpustené maslo a trochu strúhaného parmezánu. Dochutíme soľou a korením.
Vypočítajte si svoje vlastné recepty?
Využite službu na správu receptov, ako aj na výpočet kalórií a výživových hodnôt vašich receptov: Kalkulačka kalórií receptov
Kalkulačka kalórií
Bez nutnosti registrácie môžete pomocou kalkulačky kalórií rýchlo vypočítať jednotlivé jedlá alebo recepty.
Kalórie a výživové hodnoty:
Polenta s maslom
| Súčet kalórií a výživných látok všetkých zložiek receptúry polenta s maslom | |||
| Nutričné hodnoty | Jednotky | na 6 porcií | na jednu porciu |
| Kalorická hodnota | kcal | 1090,8 | 181,8 |
| Kalorická hodnota | kj | 4576,9 | 762,82 |
| bielkoviny | G | 33,32 | 5,55 |
| tučný | G | 26,63 | 4.44 |
| Polynenasýtené mastné kyseliny | G | 0,54 | 0,09 |
| sacharidy | G | 175,17 | 29.2 |
| Chlebové jednotky | BE | 14.6 | 2.43 |
| Vlákno | G | 0 | 0 |
| voda | G | 1012.06 | 168,68 |
| cholesterolu | mg | 68,4 | 11.4 |
| sodík | mg | 181 | 30.17 |
| draslík | mg | 42.5 | 7,08 |
| vápnik | mg | 356 | 59,33 |
| fosfor | mg | 227,1 | 37,85 |
| horčík | mg | 12.6 | 2.1 |
| železo | mg | 0,32 | 0,05 |
| Vitamín A, retinol | ug | 238,3 | 39,72 |
| Vitamín E, tokoferol | mg | 0,65 | 0,11 |
| Vitamín B1, tiamín | mg | 0,01 | 0 |
| Vitamín B2, riboflavín | mg | 0,19 | 0,03 |
| Vitamín B3, niacín | mg | 0,06 | 0,01 |
| Vitamín B6, pyridoxín | mg | 0,03 | 0,01 |
| Vitamín C, kyselina askorbová | mg | 0 | 0 |
| Informácie sa týkajú kumulatívneho súčtu potravín. Všetky vyhlásenia bez záruky. | |||
Legenda:Vlákno = nepoužiteľné sacharidy.
KH = Sacharidy.
MUF = Polynenasýtené mastné kyseliny.
Množstvo „0“ = žiadne údaje alebo prakticky neexistujú.
Viac receptov z kategórie cestovín
| Tagliatelle, -noodles-homemade |
| Pohánkové rezance |
| Čili arašidové rezance |
| Farfalle s hubami |
| Farfalle-s-paradajkami-a bazalkou |
| Rastlinné kešu rezance |
| Zeleninové lasagne |
| halušky |
| kvások-cesto knedľa |
| Syrové rezance |
| Zemiakové halušky |
| zemiakové halušky- |
| Pečené lasagne |
| Lasagne s baklažánom |
| Halušky z pretlačeného chleba |
| Maultaschen-s-hubami-a-bazy |
| Oriešok so špenátom |
| Cestoviny s tekvicou |
| Penne-s-paradajkami-a-cuketou |
| Pizzoccheri |
| Polenta s maslom |
| Polenta so švajčiarskym mangoldom |
| Zemiakové rezance |
| Švábske ravioly |
| Hodvábne knedle |
| knedle |
| Obrúskové halušky |
| spaetzle |
| Boloňské špagety |
| Špagety Carbonara |
| Špagety s bylinkami-a-arti |
| Špagety so smotanou |
| Špagety s citrónom |
| Neapolské špagety |
| Špagety Puttanesca |
| Špenát Ravioli |
| Tortellini-s-Gorgonzola |
| Tortellini-s-orechmi-bylinkami-Sa |
| Tortellini s bravčovým mäsom |
| Tortellini rinascimentali |
| Tortilly |
| Pečená Polenta |
| Vegetariánske-Maultaschen-with-W |
Varenie je spojenie medzi minulosťou, prítomnosťou a budúcnosťou; Nič nevydrží tak dlho ako dobrý recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- odtlačok
- ·
- Ochrana dát
- ·
- Zrieknutie sa zodpovednosti