Recepty s informáciami o kalóriách, výživových hodnotách, vitamínoch, mineráloch, cholesterole - kuchárska kniha -
| Cesnak, surový | 40 |
| Mandle, sladké | 40 |
| olivový olej | 30 |
| Paprika, surová | 650 |
| Parmezán, 37% tuku i. Tr. | 40 |
| soľ | 10 |
| bazalka | 120 |
Pracovný pokyn/príprava:
Pestom z červenej papriky
Príprava paprikového pesta
1. Umyte štyri zelené papriky, prekrojte ich na polovicu. Odstráňte semená a oddeľujúce membrány a ošúpte ich. Za týmto účelom grilujte polovice papriky v rúre, kým pokožka nezhnedne a nebudú na nej pľuzgiere. Dá sa rýchlo a ľahko odstrániť. Olúpané papriky nahrubo nakrájajte na kocky.
2. 2 zväzky bazalky umyte, odstráňte stopky a mixér rozmixujte na kocky nakrájanej papriky, 1 strúčik cesnaku, mandle a dobrú štipku morskej soli.
3. 40 gramov parmezánu nakrájajte na malé kocky a postupne ich pridávajte do kuchynského robota. Nakoniec pomaly prilievame 4 lyžice olivového oleja. Pokračujte v miešaní, kým nezískate hladký krém.
tip Paprikové pesto chutí veľmi dobre s cestovinami, ale aj s vyprážaným mäsom alebo ako lahodná barbecue omáčka. Alebo čisté na chlebe.
Vypočítajte si svoje vlastné recepty?
Využite službu na správu receptov, ako aj na výpočet kalórií a výživových hodnôt vašich receptov: Kalkulačka kalórií receptov
Kalkulačka kalórií
Bez nutnosti registrácie môžete pomocou kalkulačky kalórií rýchlo vypočítať jednotlivé jedlá alebo recepty.
Kalórie a výživové hodnoty:
Pestom z červenej papriky
| Súčet kalórií a živín všetkých ingrediencií pre recept na paprikové pesto | |||
| Nutričné hodnoty | Jednotky | na 12 porcií | na jednu porciu |
| Kalorická hodnota | kcal | 884,7 | 73,73 |
| Kalorická hodnota | kj | 3703,8 | 308,65 |
| bielkoviny | G | 35.8 | 2,98 |
| tučný | G | 64,75 | 5.4 |
| Polynenasýtené mastné kyseliny | G | 9.3 | 0,77 |
| sacharidy | G | 37,91 | 3.16 |
| Chlebové jednotky | BE | 3.16 | 0,26 |
| Vlákno | G | 33,21 | 2,77 |
| voda | G | 734,89 | 61,24 |
| cholesterolu | mg | 27.5 | 2.29 |
| sodík | mg | 272,1 | 22,68 |
| draslík | mg | 1896,9 | 158,08 |
| vápnik | mg | 952,5 | 79,38 |
| fosfor | mg | 765,3 | 63,78 |
| horčík | mg | 175,2 | 14.6 |
| železo | mg | 5,24 | 0,44 |
| Vitamín A, retinol | ug | 2148,4 | 179,03 |
| Vitamín E, tokoferol | mg | 31,89 | 2,66 |
| Vitamín B1, tiamín | mg | 0,6 | 0,05 |
| Vitamín B2, riboflavín | mg | 1.15 | 0,1 |
| Vitamín B3, niacín | mg | 5,23 | 0,44 |
| Vitamín B6, pyridoxín | mg | 1,88 | 0,16 |
| Vitamín C, kyselina askorbová | mg | 816,8 | 68,07 |
| Informácie sa týkajú kumulatívneho súčtu potravín. Všetky vyhlásenia bez záruky. | |||
Legenda:Vlákno = nepoužiteľné sacharidy.
KH = Sacharidy.
MUF = Polynenasýtené mastné kyseliny.
Množstvo „0“ = žiadne údaje alebo prakticky neexistujú.
Ďalšie recepty z kategórie dezertných omáčok
| Andalúzska omáčka |
| Jablková omáčka |
| Jablková omáčka |
| Pesto z medvedieho cesnaku |
| Bešamel |
| Boloňský baránok |
| Kytica garni |
| Hnedá základová omáčka |
| Blackberry Chutney |
| Chantilly omáčka |
| Tmavý ruja |
| Vývar z tmavého hovädzieho mäsa |
| Anglická omáčka |
| Arašidová omáčka |
| arašidová omáčka |
| Frankfurtská zelená omáčka |
| hydinový vývar |
| Zelená omáčka |
| Gurkenraita |
| Omáčka z mletého mäsa |
| Harissa |
| Omáčka z horkej čokolády |
| Svetlý ruja |
| Hovädzí vývar |
| Zázvorová a mangová omáčka |
| Jogurt a mätová omáčka |
| Syrová omáčka, omáčka ráno |
| Teľacie mäso |
| Teľacie jus |
| Studená paradajková a cuketová omáčka f |
| Karamelová omáčka |
| Kalerábová kokosová omáčka |
| Kokosová kari omáčka |
| Bylinková omáčka |
| majonéza |
| Chrenová a brusnicová omáčka |
| Chrenový krém |
| Mätová omáčka |
| Morel smotanová omáčka |
| Pomarančová omáčka |
| Pestom z červenej papriky |
| Pesto Alla Genovese |
| Líšková krémová omáčka |
| Brusnicová omáčka |
| Redukcia-na-omáčku-Hollandais |
| Záľuba |
| remoulade |
| Hovädzia zmrzlina |
| Hovädzie jus |
| Raketové pesto |
| Ruská omáčka |
| Salsa Verde |
| Holandská omáčka |
| Omáčka Velouté |
| čokoládová omáčka |
| Horčicová omáčka |
| Porcini krémová omáčka |
| Sugo |
| Tatarská omáčka |
| paradajkový kečup |
| Paradajková omáčka so slaninou |
| Paradajková omáčka, ovocná |
| Vanilková omáčka |
| Krém na vínovú penu |
| Omáčka Zabaglione |
| Škoricová omáčka |
| citrónovou omáčkou |
Varenie je spojenie medzi minulosťou, prítomnosťou a budúcnosťou; Nič nevydrží tak dlho ako dobrý recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- odtlačok
- ·
- Ochrana dát
- ·
- Zrieknutie sa zodpovednosti