Recepty s informáciami o kalóriách, výživových hodnotách, vitamínoch, mineráloch, cholesterole - kuchárska kniha -
| Maslo, kyslá smotana- | 50 |
| Cesnak, surový | 10 |
| lišajník | 300 |
| Krém, 30% tuku | 200 |
| Cibuľa, surová | 50 |
| petržlen | 5 |
Pracovný pokyn/príprava:
Líšková krémová omáčka
Príprava líškovej smotanovej omáčky Najskôr očistite lišky, v prípade potreby ich nakrájajte. Teraz nakrájajte dvojčatá na malé kocky a duste ich na panvici s trochou masla a prelisovaným cesnakom do priehľadnosti a potom ich vyberte z panvice. Medzitým si nasekáme petržlenovú vňať a pridáme k sparenej cibuľke. Teraz oheň zapnite na maximum a na zvyšnom masle orestujte lišky. Vezmite obalenú panvicu, huby sa v nej nezaseknú a stále dostanú peknú zlatohnedú farbu, aj keď je tuk už nasiaknutý. Asi po 2 minútach huby hodíme a opäť 2 minúty opekáme. Teraz pridajte smotanu a pri polovičnom ohni zredukujte na krémovú omáčku. Teraz pridajte cibuľovú zmes a dochuťte soľou.
Servírovací tip Lišková krémová omáčka sa výborne hodí k čerstvo uvareným cestovinám, praclíkovým a chlebovým knedlíkom alebo vareným zemiakom.
Vypočítajte si svoje vlastné recepty?
Využite službu na správu receptov, ako aj na výpočet kalórií a výživových hodnôt vašich receptov: Kalkulačka kalórií receptov
Kalkulačka kalórií
Bez nutnosti registrácie môžete pomocou kalkulačky kalórií rýchlo vypočítať jednotlivé jedlá alebo recepty.
Kalórie a výživové hodnoty:
Líšková krémová omáčka
| Súčet kalórií a živín všetkých ingrediencií pre recept na lišajníkovú krémovú omáčku | |||
| Nutričné hodnoty | Jednotky | na 4 porcie | na jednu porciu |
| Kalorická hodnota | kcal | 1070,55 | 267,64 |
| Kalorická hodnota | kj | 4477,1 | 1119,28 |
| bielkoviny | G | 13,83 | 3.46 |
| tučný | G | 106,68 | 26,67 |
| Polynenasýtené mastné kyseliny | G | 1.13 | 0,28 |
| sacharidy | G | 13,41 | 3.35 |
| Chlebové jednotky | BE | 1.12 | 0,28 |
| Vlákno | G | 15.21 | 3.8 |
| voda | G | 460,6 | 115,15 |
| cholesterolu | mg | 338 | 84,5 |
| sodík | mg | 82,65 | 20,66 |
| draslík | mg | 1464 | 366 |
| vápnik | mg | 210,05 | 52,51 |
| fosfor | mg | 340,8 | 85.2 |
| horčík | mg | 71,05 | 17,76 |
| železo | mg | 19,84 | 4,96 |
| Vitamín A, retinol | ug | 1573,1 | 393,28 |
| Vitamín E, tokoferol | mg | 1,68 | 0,42 |
| Vitamín B1, tiamín | mg | 0,17 | 0,04 |
| Vitamín B2, riboflavín | mg | 1,04 | 0,26 |
| Vitamín B3, niacín | mg | 19,93 | 4,98 |
| Vitamín B6, pyridoxín | mg | 0,16 | 0,04 |
| Vitamín C, kyselina askorbová | mg | 34.7 | 8,68 |
| Informácie sa týkajú kumulatívneho súčtu potravín. Všetky vyhlásenia bez záruky. | |||
Legenda:Vlákno = nepoužiteľné sacharidy.
KH = Sacharidy.
MUF = Polynenasýtené mastné kyseliny.
Množstvo „0“ = žiadne údaje alebo prakticky neexistujú.
Ďalšie recepty z kategórie dezertných omáčok
| Andalúzska omáčka |
| Jablková omáčka |
| Jablková omáčka |
| Pesto z medvedieho cesnaku |
| Bešamel |
| Boloňský baránok |
| Kytica garni |
| Hnedá základová omáčka |
| Blackberry Chutney |
| Chantilly omáčka |
| Tmavý ruja |
| Vývar z tmavého hovädzieho mäsa |
| Anglická omáčka |
| Arašidová omáčka |
| arašidová omáčka |
| Frankfurtská zelená omáčka |
| hydinový vývar |
| Zelená omáčka |
| Gurkenraita |
| Omáčka z mletého mäsa |
| Harissa |
| Omáčka z horkej čokolády |
| Svetlý ruja |
| Hovädzí vývar |
| Zázvorová a mangová omáčka |
| Jogurt a mätová omáčka |
| Syrová omáčka, omáčka ráno |
| Teľacie mäso |
| Teľacie jus |
| Studená paradajková a cuketová omáčka f |
| Karamelová omáčka |
| Kalerábová kokosová omáčka |
| Kokosová kari omáčka |
| Bylinková omáčka |
| majonéza |
| Chrenová a brusnicová omáčka |
| Chrenový krém |
| Mätová omáčka |
| Morel smotanová omáčka |
| Pomarančová omáčka |
| Pestom z červenej papriky |
| Pesto Alla Genovese |
| Líšková krémová omáčka |
| Brusnicová omáčka |
| Redukcia-na-omáčku-Hollandais |
| Záľuba |
| remoulade |
| Hovädzia zmrzlina |
| Hovädzie jus |
| Raketové pesto |
| Ruská omáčka |
| Salsa Verde |
| Holandská omáčka |
| Omáčka Velouté |
| čokoládová omáčka |
| Horčicová omáčka |
| Porcini krémová omáčka |
| Sugo |
| Tatarská omáčka |
| paradajkový kečup |
| Paradajková omáčka so slaninou |
| Paradajková omáčka, ovocná |
| Vanilková omáčka |
| Krém na vínovú penu |
| Omáčka Zabaglione |
| Škoricová omáčka |
| citrónovou omáčkou |
Varenie je spojenie medzi minulosťou, prítomnosťou a budúcnosťou; Nič nevydrží tak dlho ako dobrý recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- odtlačok
- ·
- Ochrana dát
- ·
- Zrieknutie sa zodpovednosti