Recepty s informáciami o kalóriách, výživových hodnotách, vitamínoch, mineráloch, cholesterole - kuchárska kniha -
| Maslo, sladká smotana- | 150 |
| Vajce, celé vajce, kuracie mäso | 250 |
| Múka, pšeničná, typ 405 | 300 |
| Mlieko, odstredené, kravské | 500 |
| Bravčové mäso, šunka | 200 |
| Špargľa, varená | 2000 |
| cukor | 20 |
| soľ | 2 |
Pracovný pokyn/príprava:
Špargľa s palacinkami
Príprava špargle V dostatočne veľkom hrnci alebo panvici s 2 lyžicami cukru priveďte vodu k varu. Medzitým špargľu ošúpte. Olupujte vždy od hlavy po konce. Odrežte často drevitý koniec špargle dlhej asi 1 - 2 cm. Špargľu varíme vo vriacej vode 25 minút, kým nezmäkne.
Príprava palaciniek Rúru predhrejeme na 150 stupňov. Múku vyšľahajte s mliekom do hladka. Oddeľte 5 vajec. Do cesta zamiešame žĺtok a 1/2 lyžičky soli. Z bielkov ušľahajte tuhý sneh a opatrne ho prehnite. Pečieme po jednom palacinky z cesta. Krátko orestujeme a na panvici natrháme na malé kúsky. Potom pokračujte v smažení a niekoľkokrát ich otočte, kým nie sú chrumkavé zo všetkých strán. Hotové palacinky udržujte v rúre teplé.
Maslo rozpustíme, na tanier poukladáme mäkkú špargľu s plackami a šunkou. Na želanie podávajte ozdobené pažítkou.
Tip K tomu sa hodí suchý rizling. Z špargľových šupiek a sekcií môžete ľahko uvariť chutnú špargľovú omáčku. Podlejeme maslom, soľou, bielym vínom a vodou, dochutíme smotanou a dochutíme soľou a muškátovým orieškom.
Vypočítajte si svoje vlastné recepty?
Využite službu na správu receptov, ako aj na výpočet kalórií a výživových hodnôt vašich receptov: Kalkulačka kalórií receptov
Kalkulačka kalórií
Bez nutnosti registrácie môžete pomocou kalkulačky kalórií rýchlo vypočítať jednotlivé jedlá alebo recepty.
Kalórie a výživové hodnoty:
Špargľa s palacinkami
| Súčet kalórií a živín všetkých ingrediencií pre recept na Špargľu s palacinkou | |||
| Nutričné hodnoty | Jednotky | na 4 porcie | na jednu porciu |
| Kalorická hodnota | kcal | 3589 | 897,25 |
| Kalorická hodnota | kj | 15037,5 | 3759,38 |
| bielkoviny | G | 150,15 | 37,54 |
| tučný | G | 204,35 | 51,09 |
| Polynenasýtené mastné kyseliny | G | 15.4 | 3,85 |
| sacharidy | G | 284,3 | 71,08 |
| Chlebové jednotky | BE | 23,69 | 5,92 |
| Vlákno | G | 32 | 8. |
| voda | G | 2722,35 | 680,59 |
| cholesterolu | mg | 1520 | 380 |
| sodík | mg | 807,5 | 201,88 |
| draslík | mg | 4769,9 | 1192,48 |
| vápnik | mg | 1202,9 | 300,73 |
| fosfor | mg | 2372,5 | 593,13 |
| horčík | mg | 446,5 | 111,63 |
| železo | mg | 25,55 | 6,39 |
| Vitamín A, retinol | ug | 1669,5 | 417,38 |
| Vitamín E, tokoferol | mg | 45.2 | 11.3 |
| Vitamín B1, tiamín | mg | 4.12 | 1,03 |
| Vitamín B2, riboflavín | mg | 4,48 | 1.12 |
| Vitamín B3, niacín | mg | 25,45 | 6.36 |
| Vitamín B6, pyridoxín | mg | 2,59 | 0,65 |
| Vitamín C, kyselina askorbová | mg | 325 | 81,25 |
| Informácie sa týkajú kumulatívneho súčtu potravín. Všetky vyhlásenia bez záruky. | |||
Legenda:Vlákno = nepoužiteľné sacharidy.
KH = Sacharidy.
MUF = Polynenasýtené mastné kyseliny.
Množstvo „0“ = žiadne údaje alebo prakticky neexistujú.
Ďalšie recepty z kategórie vegetariánske/vegánske
| Baklažánové ragú |
| Baklažánové ragú |
| Zeleninový kuskus |
| Cícer a fazuľový guláš |
| Cícerové kari |
| Slaná šošovica |
| Ružičkový kel so šošovicou |
| Špargľa s palacinkami |
| Vegetariánska kapustová roláda |
| Savojská kapustová roláda s orechovou plnkou |
| Koreňový zeleninový guláš |
Varenie je spojenie medzi minulosťou, prítomnosťou a budúcnosťou; Nič nevydrží tak dlho ako dobrý recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- odtlačok
- ·
- Ochrana dát
- ·
- Zrieknutie sa zodpovednosti