Recepty s informáciami o kalóriách, výživových hodnotách, vitamínoch, mineráloch, cholesterole - kuchárska kniha -
| Maslo, sladká smotana- | 150 |
| Vajce, celé vajce, kuracie mäso | 150 |
| Múka, pšeničná, typ 405 | 10 |
| Mlieko, odstredené, kravské | 125 |
| Rolky | 300 |
| Slanina, zmiešaná | 40 |
| Cibuľa, surová | 60 |
| soľ | 1 |
| petržlen | 100 |
Pracovný pokyn/príprava:
Obrúskové halušky
Príprava obrúskových knedlíkov
1. 6 starých roliek nakrájame na kocky. Vyšľaháme 1/8 litra mlieka a 3 vajcia a zmiešame s kockami chleba.
2. Nakrájajte 1 cibuľu a orestujte ju na panvici s nakrájanou slaninou.
3. 1 zväzok petržlenovej vňate umyte a nasekajte. 150 g masla vymiešame do peny a do rolád pridáme 1 lyžicu múky, pridáme aj petržlenovú vňať. Dochutíme soľou.
4. Navlhčite čistú bielizeň alebo kuchynskú utierku, maslo a poprášte múkou. Potom pridáme strúhanku, stočíme do dlhej klobásy a konce spojíme dohromady.
5. Prineste hrniec s vodou do varu. Rolku priviažte na drevenú lyžicu a zaveste do vriacej vody. Necháme 30-40 minút povariť. Uhasíme, zrolujeme a hotové knedle nakrájame na plátky hrubé po prstoch.
Vypočítajte si svoje vlastné recepty?
Využite službu na správu receptov, ako aj na výpočet kalórií a výživových hodnôt vašich receptov: Kalkulačka kalórií receptov
Kalkulačka kalórií
Bez nutnosti registrácie môžete pomocou kalkulačky kalórií rýchlo vypočítať jednotlivé jedlá alebo recepty.
Kalórie a výživové hodnoty:
Obrúskové halušky
| Súčet kalórií a živín všetkých ingrediencií pre recept na obrúsky | |||
| Nutričné hodnoty | Jednotky | na 4 porcie | na jednu porciu |
| Kalorická hodnota | kcal | 2582,45 | 645,61 |
| Kalorická hodnota | kj | 10802,3 | 2700,58 |
| bielkoviny | G | 60,64 | 15.16 |
| tučný | G | 174,26 | 43,56 |
| Polynenasýtené mastné kyseliny | G | 8. | 2 |
| sacharidy | G | 192,15 | 48.04 |
| Chlebové jednotky | BE | 16.01 | 4 |
| Vlákno | G | 14,73 | 3,68 |
| voda | G | 479,47 | 119,87 |
| cholesterolu | mg | 990 | 247,5 |
| sodík | mg | 2688 | 672 |
| draslík | mg | 2020 | 505 |
| vápnik | mg | 606,45 | 151,61 |
| fosfor | mg | 976,9 | 244,23 |
| horčík | mg | 183,6 | 45,9 |
| železo | mg | 7.53 | 1,88 |
| Vitamín A, retinol | ug | 2292,6 | 573,15 |
| Vitamín E, tokoferol | mg | 7.9 | 1,98 |
| Vitamín B1, tiamín | mg | 0,9 | 0,22 |
| Vitamín B2, riboflavín | mg | 1.35 | 0,34 |
| Vitamín B3, niacín | mg | 5,74 | 1.43 |
| Vitamín B6, pyridoxín | mg | 0,75 | 0,19 |
| Vitamín C, kyselina askorbová | mg | 173,25 | 43,31 |
| Informácie sa týkajú kumulatívneho súčtu potravín. Všetky vyhlásenia bez záruky. | |||
Legenda:Vlákno = nepoužiteľné sacharidy.
KH = Sacharidy.
MUF = Polynenasýtené mastné kyseliny.
Množstvo „0“ = žiadne údaje alebo prakticky neexistujú.
Viac receptov z kategórie cestovín
| Tagliatelle, -noodles-homemade |
| Pohánkové rezance |
| Čili arašidové rezance |
| Farfalle s hubami |
| Farfalle-s-paradajkami-a bazalkou |
| Rastlinné kešu rezance |
| Zeleninové lasagne |
| halušky |
| kvások-cesto knedľa |
| Syrové rezance |
| Zemiakové halušky |
| zemiakové halušky- |
| Pečené lasagne |
| Lasagne s baklažánom |
| Halušky z pretlačeného chleba |
| Maultaschen-s-hubami-a-bazy |
| Oriešok so špenátom |
| Cestoviny s tekvicou |
| Penne-s-paradajkami-a-cuketou |
| Pizzoccheri |
| Polenta s maslom |
| Polenta so švajčiarskym mangoldom |
| Zemiakové rezance |
| Švábske ravioly |
| Hodvábne knedle |
| knedle |
| Obrúskové halušky |
| spaetzle |
| Boloňské špagety |
| Špagety Carbonara |
| Špagety s bylinkami-a-arti |
| Špagety so smotanou |
| Špagety s citrónom |
| Neapolské špagety |
| Špagety Puttanesca |
| Špenát Ravioli |
| Tortellini-s-Gorgonzola |
| Tortellini-s-orechmi-bylinkami-Sa |
| Tortellini s bravčovým mäsom |
| Tortellini rinascimentali |
| Tortilly |
| Pečená Polenta |
| Vegetariánske-Maultaschen-with-W |
Varenie je spojenie medzi minulosťou, prítomnosťou a budúcnosťou; Nič nevydrží tak dlho ako dobrý recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- odtlačok
- ·
- Ochrana dát
- ·
- Zrieknutie sa zodpovednosti