Recepty s množstvom zázvoru (od 100 g vyššie) chceli Polievky a Eint; fórum pfe
Člen od 12. 5. 2003
662 príspevkov (ø 0,11/deň)
Ahojte všetci,
po ktorom som si dal dni slepačiu polievku so zázvorom,
varili. Ochutnal som krv. Bolo to také vynikajúce, chcem viac receptov s množstvom zázvoru GAAAAAAAAAAAAANZ!
Máte extrémy? Tu v CK som našiel iba niektoré s rozmermi ako orech, 1 ČL strúhaného. ale nestačí mi to.
Možno má niekto svoju vlastnú tvorbu, ktorú mi môže odovzdať.
Vopred ďakujem
Člen od 5. 8. 2005
10 264 príspevkov (ø 1,8/deň)
Člen od 9. januára 2009
18 626 príspevkov (ø4,28/deň)
Členka od 14. mája 2001
22 750 príspevkov (ø 3,18/deň)
Čo tak čistý zázvor v kandizovanej podobe? Alebo by to mala byť hlavne polievka, ako sa pýtate tu na fóre na polievky?
Členom od 11.11.2007
584 príspevkov (ø 0,12/deň)
u zázvoru toho nájdete veľa.
Člen od 23.2.2004
7 625 príspevkov (ø 1,24/deň)
Konkrétny recept vám teraz nemôžem dať (s výnimkou thajskej ryžovej polievky, ktorá je v zázvoru, koľko máte radi), ale nedávno som rozdala knihu „Zamilovaná do zázvoru“. Existuje veľa receptov, ktoré určite vyhovejú vášmu vkusu.
Členka od 17. januára 2002
2 580 príspevkov (ø 0,37/deň)
Člen od 12. 5. 2003
662 príspevkov (ø 0,11/deň)
Veľká vďaka za veľa príspevkov.
Samozrejme, že som na polievkovom fóre, pretože hľadám polievky a dusené jedlá so zázvorom .
Kuracia polievka bola úžasná a zázvor sa predtým zaparil a potom sa varil 10 minút, naozaj chutný.
Ale ak v každom recepte použijete zázvor podľa vášho vkusu (ak som si to len tak netrúfol), tak to jednoducho urobím.
Taktiež sa pozriem na vyššie spomínanú knihu „zamilovaná do Ďumbiera“.
Ale v prípade, že niekto dokáže opraviť vlastný experiment, vykonajte ho prosím!
Ďakujem, ďakujem, ďakujem, vždy!
Člen od 23. apríla 2009
37 príspevkov (ø 0,01/deň)
Toto je môj úplne najobľúbenejší recept na zázvor - nie je to polievka ani guláš, ale zázvorová chuť je skutočne intenzívna a môžete ho použiť viac, ak to vaše chuťové bunky znesú.
Členka od 13. januára 2007
12 692 príspevkov (ø 2,5/deň)
Člen od 30. 9. 2009
429 príspevkov (ø 0,11/deň)
Nemyslíš si, že to so zázvorom preháňaš. Ako vždy v živote, aj tu záleží na správnej dávke, najmä pri zázvoru.
pretože zázvor má určité „jedy“ ako zingiberol, gingerol a podobne. obsahuje, ktoré, ak sa vstúpi do tela vo veľkom množstve, môže viesť k plynatosti, podráždeniu slizníc, hnačkám a problémom s hemoroidmi. Pretože verím, že by ste sa chceli zaobísť bez „niekoľkohodinových sedení“, nemali by ste to so zázvorom preháňať.
Odporúčaná denná dávka je okolo 3 g a nemala by sa prekročiť.
Členom od 14/11/2008
13 001 príspevkov (ø 2,95/deň)
| Ahoj odporúčanie dennej dávky sa týka čerstvého koreňa zázvoru, staršieho koreňa zázvoru. už cez Strata vody stratila váhu, alebo na zázvorovom prášku? Ďakujeme Vám za Vašu odpoveď! Zdravím Mo |
| Citát a odpovede |
Člen od 30. 9. 2009
429 príspevkov (ø 0,11/deň)
Členom od 14/11/2008
13 001 príspevkov (ø 2,95/deň)
Členka od 14. mája 2001
22 750 príspevkov (ø 3,18/deň)
z akeho zdroja mas tieto informacie? Myslím si, že 3 g čerstvého zázvoru sú veľmi nereálne. Normálne recepty, v ktorých sa zázvor pridáva iba na ľahkú príchuť, sú určené pre 4 osoby s kúskom zázvoru, ktorý má v priemere priemernú veľkosť palca - to je asi 30 - 40 g - s každou ľahkou polievkou to máte za sebou. . Len v ázijskej kuchyni je zázvor veľmi často a často používaný - bez akýchkoľvek známych vedľajších účinkov.
Ak konzumujete kandizovaný zázvor, po prvom žuvaní by ste túto dávku prekonali. Nikdy som nepočul o reakciách, ktoré popisujete, nehovoriac o skúsenostiach - ste si istý, že sa nemýlite s ničím iným? Samozrejme, jednotlivci môžu byť na určité jedlo alergickí alebo rozladení - ale zázvoru by som to nepripisoval ako spoločnú vlastnosť.
Súhlasím však s vami, že 100 g je určite naraz príliš veľa .
Člen od 12. 5. 2003
662 príspevkov (ø 0,11/deň)
100 g zázvoru v 3 až 4 litrovom hrnci na polievku. Nejedol som to naraz, polievky sa nasýtilo 6 ľudí, a to vyše 2 dní. Okrem toho sa nechcem otráviť, stačí mať pár nápadov na recepty. Takéto recepty nevaríte KAŽDÝ deň .