Recepty šéfkuchára kefírovej petržlenovej vňate
Šalát s reďkovkami v kefírovom a petržlenovom dresingu
Šalát očistíme a umyjeme. Odstráňte zelenú z reďkovky, umyte ju a nakrájajte na plátky. Dresing spolu premiešame a podľa chuti okoreníme. Šalát zmiešame s reďkovkami a dresingom a na vrch dozdobíme petržlenovou vňaťou.
Kefír z červenej repy s petržlenovou vňaťou
Vložte všetky šťavy do mixéra s kefírom a intenzívne premiešajte. Dochutíme soľou a korením. Petržlenovú vňať umyte a poriadne zatraste, odtrhnite listy zo stoniek. Kocky ľadu rozdeľte medzi poháre a zalejte ich nápojom.
Kefír - nátierka
s domácim mliečnym kefírom
Bylinkový kefírový nápoj
Bylinky umyte, poriadne pretrepte a listy odtrhnite. Nalejte do vysokého pohára s kefírom a pyré. Primiešame pšeničné klíčky, dochutíme soľou, korením a trochou citrónovej šťavy. Ak chcete, pridajte minerálnu vodu. Podávame vo vysokých pohároch.
Studená miska s uhorkou a kefírom
Uhorku umyjeme. Niečo si odložíme na ozdobu. Olúpte a nahrubo nastrúhajte zvyšok uhorky. Pridajte do uhorky kefír a zamiešajte. Olúpte cesnak a stlačte ho. Ochutíme dobre soľou, korením a štipkou cukru. Dill tipy
Bylinkový kefírový nápoj
Bylinky umyte, poriadne pretrepte a listy odtrhnite. Nalejte do vysokej nádoby s kefírom a pyré. Primiešame pšeničné klíčky, dochutíme soľou, korením a prípadne trochou citrónovej šťavy. Podľa potreby zamiešajte minerálnu vodu. Vo vysokej
Kefír a zeleninová studená miska
hotové rýchlo, dobre sa pripraviť
Čínska kapusta v zálive z kefírovej horčice
Zálievku premiešame a podľa chuti okoreníme. Čínsku kapustu zmiešame s dresingom a necháme trochu strmieť. Vložte do misiek a podľa želania posypte tekvicovými semienkami.
Šalátové srdiečka s uhorkou a paradajkami v bylinkovom dresingu kefír
Nakrájajte šalátové srdiečka a umyte ich. Uhorku ošúpte alebo umyte a nakrájajte na malé kúsky. Paradajky umyjeme a rozpolíme. Bylinky umyte a nasekajte. Dresing spolu premiešame a podľa chuti okoreníme. Šalátové srdce, uhorka a paradajky s
Studená zeleninová miska s kefírom
Letná polievka, osviežujúca, ľahká, nenáročná na prípravu
Bylinkový kefírový chlieb
Pšeničnú múku preosejeme do misy a urobíme studňu. Zahrejte kefír, pridajte do priehlbiny cukor a rozdrobené čerstvé droždie a nechajte na teplom mieste kysnúť 10-15 minút. 1 čajovú lyžičku soli, estragón a vybrané, g
Quark - bylina - dip
Nízkotučný tvaroh zmiešajte s kefírom a crème fraiche. Dochutíme soľou a korením. Pažítku a petržlenovú vňať nasekáme nadrobno a primiešame. Chladené až do podávania. Hodí sa ako dip so surovou zeleninou.
Bylinkové chvenie
Bylinky dobre roztriedte, umyte a pretrepte. Pyré spolu s kefírom a bylinkovou soľou v mixéri. Podľa vašej chuti pretlačte cesnak lisom a pridajte. Naplňte nápoj do dvoch veľkých pohárov a naplňte pohárom
Zemiakový šalát Matjes
Jesť po kocovine, ale chutí veľmi dobre aj bez kocoviny.
Raňajkový šalát s ovocím
Mrkvový šalát s ovocím
Ovocný šalát z jabĺk a mrkvy
Daukolätta
Plnené syrové palacinky
Najskôr zmiešajte kefír so soľou, cukrom a práškom do pečiva. Potom vmiešame syr a múku. Ťažko povedať, koľko múky potrebujete, cesto musí byť hladké a trochu sa držať na rukách, potom je tak akurát