Recepty z kukuričnej kaše šéfkuchára
Sladká kukuričná kaša na jahodovo - banánovo - vanilkovo - pyré
Polentu nalejte do studeného mlieka, za stáleho miešania priveďte do varu a odstavte zo sporáka. Primiešajte med a celé to naplňte do dvoch malých formičiek, máčajte asi 15 minút a nechajte vychladnúť. Na pyré (rozmrazené mrazené) jahody,
Sladká kukuričná kaša
Skvelé, jednoduché a sýte jedlo, aj pre deti po 1. roku života!
Polenta (kukuričná kaša) so syrom feta a smotanou
Priveďte liter vody so soľou a olejom do varu. Primiešajte kukuričnú krupicu a nechajte ju na miernom ohni napučať asi 5 - 10 minút. Ak je kaša príliš tuhá, prilejte trochu vody a stále miešajte. Požiar
Banánová kukuričná kaša
Braai Bap - juhoafrická kukuričná kaša
Kukuričná kaša typu polenta podľa juhoafrickej receptúry, často ako príloha na grile. Výborne sa hodí k hovädziemu, jahňaciemu alebo grilovanému pštrosovi
Ugali - kukuričná kaša s bravčovou krkovičkou a omáčkou
Bravčovú krkovičku nakrájajte na kocky veľkosti sústa, trochu menšie, ako poznáte z guláša. Cibuľu nakrájajte na jemné kocky, nastrúhajte mrkvu a tiež nakrájajte paradajky na kocky. Vo veľkom hrnci privedieme vodu k varu s lyžičkou soli