Recepty z mäty a čokolády Laura Adamache
Recepty na koláče - Nadýchaný mätový koláč
Asi pred 3 týždňami sa mi to podarilo vynikajúco koláč s mätou a čokoládou, jednoduché, rýchle a super, ale nedávna kríza mi zabránila zverejniť ju.
Nemyslel som si, že by sa mi to tak páčilo, keď vezmem do úvahy, že s chuťou mäty v koláčoch veľmi nevychádzam, ale bolo to nad moje a Crisove očakávania. Keď som nášho hostiteľa naservíroval na niekoľko štvorcov, veľa ma požiadal, aby som mu dal recept, takže môžem povedať, že sa tešil z úspechu, ktorý som, úprimne povedané, nečakal. Recept na nadýchaný koláč s čokoládou a mätou nie je vôbec zložitý, preto vás pozývam vyskúšať.
Zloženie - mäta a čokoládový koláč (obdĺžnikový plech asi 30 x 22 cm)
Príprava - Nadýchaný koláč s čokoládou a mätou
- V miske zmiešame múku s vajcami, cukrom, jogurtom, kokosovými vločkami, mätovým sirupom, slnečnicovým olejom, vanilkovým cukrom a práškom do pečiva (je dobré dať prášok do pečiva cez sito, aby sa dobre rozložili) v ceste).
- Dobre premiešajte, kým nezískate cesto tekutej a homogénnej konzistencie.
- Čokoládu nakrájajte nožom na malé kúsky.
- Dno plechu vyložíme papierom na pečenie, ktorý sme predtým navlhčili a dobre ho vyžmýkame.
- Ak nepoužívate nepriľnavú formu, steny vyložte maslom a múkou a dno iba mokrým papierom na pečenie a dobre vytlačte.
- Vložte čokoládové kúsky do podnosu a vylejte ich cestom.
- Mätový koláč pečieme vo vyhriatej rúre na 180 ° C 25 - 30 minút.
- Tortu necháme vychladnúť na panvici, potom ju vyklopíme na obdĺžnikový plech a opatrne odstránime papier na pečenie.
- Poprášte ho vanilkovým cukrom, nakrájajte na štvorce alebo kosoštvorce a podávajte.