Recepty z nakladaných húb

Chcete vyskúšať nakladané huby a neviete, kde presne začať? Vyskúšajte tieto tri recepty, ktoré sa ľahko pripravujú a sú skutočne dobré pre začiatočníkov, ktorí chcú túto zimu niečo nové.

nakladané huby

Recept na nakladané huby s cesnakom

Suroviny na nakladané huby s cesnakom
  • 1,1 kg húb
  • 200 ml octu
  • 400 ml vody
  • 1 polievková lyžica soli na kyslé uhorky
  • 5 strúčikov cesnaku
  • 6 zrniek korenia
  • 2 bobkové listy
Spôsob prípravy

Začína sa to umytím šampiňónov a nakrájaním stopiek. Potom povaríme 10 minút vo vode s trochou soli. Vypustite a potom presuňte do pohárov. Cesnak nakrájajte na plátky a rovnomerne vložte medzi huby. Potom zalejeme octom a vodou a pridáme soľ, korenie a bobkové listy, predvarené niekoľko minút. Výsledná zmes sa naleje do nádob, kým je ešte horúca. Keď zmes vychladne, nasaďte viečka.

Recept na nakladané huby pleurotus

Potrebné prísady
  • 2 kg húb pleurotus
  • 1 veľká mrkva
  • 1 veľká cibuľa
  • 1 hlava cesnaku
  • 0,5 l vínneho octu
  • 2 lyžice cukru
  • bobkové listy
  • horčičné semienka
  • korenie
  • sušený tymián
  • soľ
Ako pripraviť nakladané huby pleurotus

Najskôr umyte šampiňóny a nakrájajte ich na o niečo väčšie kúsky. Obarte sa 8 minút, počas tejto doby uvarte pol litra octu s litrom vody, tri lyžice soli, dve lyžice cukru a lyžicu sušeného tymianu. Na dno každej nádoby dajte pár cibúľ, strúčik cesnaku, bobkový list, čajovú lyžičku horčičných semiačok a čajovú lyžičku korenia. Vložte huby do zaváracích pohárov, bez zahustenia, potom nalejte horúci ocot. Viečka sa okamžite nasadia a nádoby sa trochu pretrepú. Pred konzumáciou nechajte tri týždne.

Recept na nakladané huby v slanom náleve

Suroviny na nakladané huby v slanom náleve
  • 1/2 kg húb pleurotus
  • 1/2 kg húb
  • 1/2 kg húb ušatých
  • Voda
  • soľ
  • cukor
  • cesnak
  • vláknina
  • ocot
  • bobkové listy
  • horčičné semienka
Spôsob prípravy

Všetky huby dobre umyte, potom oparte 30 minút. Po tom scedíme a nakrájame na plátky, ktoré potom vložíme do zaváracích pohárov. Medzi kúskami húb sú na kocky nakrájané strúčiky cesnaku a šišky. Zvyšné ingrediencie vložte do ohňa, kým sa nerozvaria, potom vylejte na huby.

Aké sú výhody konzumácie húb

Huby sú veľmi dobré pre telo a majú veľa zdravotných výhod. Podľa sfatulmedicului.ro sú niektoré z hlavných výhod:

- reguluje tráviaci systém predchádzaním zápche
- zvýšenie krvného tlaku
- boj proti nedostatku potravín
- posilnenie krvného tlaku

Huby zároveň zabezpečujú lepšie fungovanie reprodukčného systému a tráviaceho systému. Vo výsledku je to skvelý dôvod vyskúšať viac receptov na huby. A prečo nie, začnite s nakladanými hubami!