Recepty zo sušenej špargle nakladané kuchárom
Špargľová rezancová panvica so sušenými paradajkami
Cestoviny varte do al dente podľa pokynov na obale. Očistenú špargľu nakrájame na 1 cm dlhé kúsky a opečieme s olejom na panvici. Dochutíme cukrom, soľou a dusíme dohladka až do uhryznutia (asi 10 minút). Smažte slaninu a pridajte uvarené cestoviny.
Zelená špargľa so sušenými paradajkami, fetou a vlašskými orechmi
Nakladaná zelená špargľa
Špargľu umyte, nakrájajte na výšku pohárov. Tenké tyčinky nie je potrebné lúpať. Vodu so lyžičkou soli a pol lyžičky cukru privedieme do varu. Stopky špargle blanšírujte po častiach 30 sekúnd. Dajte na sito, abt
Špargľový šalát so sušenými paradajkami a parmezánom
Miešaná zelenina, vopred nakladaná
ideálne na grilovaciu párty
Farfalle so zelenou špargľou a paradajkami
Špargľu umyjeme a očistíme, spodnú tretinu olúpeme, potom nakrájame na cca 1cm diagonálne pásy. Rajčiaky scedíme a zhromaždíme olej, potom paradajky nakrájame na pásiky. Fetu nakrájame na malé kocky. Olúpte cesnak
Tipy na špargľu Ciampinoi
vyprážané špargľové tipy na balzamikovom octe so sušenými paradajkami a oreganom
Krevety so zelenou špargľou a pomarančovou omáčkou
veľmi zaujímavá a chutná kombinácia
Tagliatelle so zelenou špargľou
bezmäsité, chutné a rýchle
Špargľa bruschetta
ľahký, svieži, aromatický
Linguine so špargľou a artičokom
Linguine uvaríme al dente vo vriacej osolenej vode. Špargľu umyte, odrežte zdrevnatené konce, spodnú tretinu ošúpte. Priveďte do varu veľa slanej vody a špargľu v nej varte na miernom ohni 8 - 10 minút. Voda preč
Jarné rizoto so zelenou špargľou
Jednoduché a ľahké rizoto
Kuracie prsia s bielou špargľou a zemiakovým vinaigretom
Olúpanú a natretú suchú špargľu rozpolíme pozdĺžne. Paradajky scedíme a nakrájame na jemné pásiky. Kuracie prsia umyte, osušte a dochuťte soľou a korením. Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
Quiche so zelenou špargľou
Podávame teplé alebo studené
Špargľa v talianskom štýle
Špargľu ošúpeme, odkrojíme drevnaté konce a v špargľovom hrnci s mierne osolenou vodou uvaríme domäkka. Vajcia uvaríme na tvrdo, uhasíme, olúpeme a nakrájame (vždy ich uvarím v špargľovom hrnci). Medzitým na kocky nakrájajte ciabattu (podľa Sche
Vajcový a špargľový šalát
Klasické - nanovo interpretované
Špargľový cestovinový šalát s údeným mäsom a rafinovaným dresingom
Špargľu ošúpeme a nakrájame na kúsky dlhé asi 2 cm. Hlavičky špargle dajte na jednu stranu. Osolíme a pridáme do špargľovej vody cukor a poriadne pokvapkáme citrónovou šťavou. Špargľu necháme asi 4 minúty povrieť, potom pridáme hlávky špargle. Ďalšie 4 mil