Redukčné diéty - prečo „jesť málo“ nefunguje
Dosiahnite vysnívanú váhu a postavu!
Jednoduché stravovanie neprináša dlhodobý úspech pri chudnutí. Tu uvádzame príčiny, vedecké štúdie a lepšie alternatívy.
Diéty na chudnutie nefungujú dlhodobo
Diéty so zníženým príjmom potravy sú odborne známe ako redukčná diéta - v ľudovej reči sa im hovorí aj hladová strava. Ide o zníženie spotrebovaných kalórií. Zmena životného štýlu (napr. Viac športu, všeobecne zdravší život) s tým zvyčajne nesúvisí.
Kľúčom k úspešnému chudnutiu je konzumácia menšieho množstva kalórií, ako skonzumujete. Zdá sa preto iba logické, že diéty na chudnutie fungujú a že môžete rýchlo dosiahnuť prvý úspech pri chudnutí. A skutočne to funguje niekoľko týždňov alebo pár mesiacov.
Problém s diétami na chudnutie je však ten, že z dlhodobého hľadiska nefungujú. Môže za to neslávne známy jo-jo efekt. Po niekoľkých týždňoch zníženého príjmu kalórií sa telo prispôsobí - a zníži svoju vlastnú spotrebu kalórií.
Toto je ochranný mechanizmus, ktorý sa objavil v priebehu evolúcie. Je navrhnutý tak, aby chránil ľudí v hladomore konzumáciou zbytočných kalórií. V čase hojnosti vám to však zabráni schudnúť.
Štúdie na túto tému - žiadne dlhodobé pozitívne účinky
Štúdie ukazujú, že tento efekt nastáva asi po 8 týždňoch pri redukčnej diéte. Potom je chudnutie „menším príjmom potravy“ ťažko možné. V chudnutí nie sú žiadne ďalšie úspechy, ale chute v tejto fáze často pretrvávajú. Výsledkom môžu byť recidívy starých stravovacích návykov.
Dlhodobé klinické štúdie tiež ukazujú, že diéty na chudnutie počas niekoľkých rokov môžu byť skutočne škodlivé. Po 5 rokoch boli vyšetrení ľudia v priemere ešte tučnejší ako ostatní ľudia s nadváhou, ktorí držali diétu na redukciu hmotnosti.
Alternatívou je dlhodobé zmeny stravovania a životného štýlu
Každý, kto chce nielen rýchlo schudnúť, ale chce dosiahnuť aj dlhodobý úspech, by sa preto mal vyhnúť hladovým diétam.
V tomto okamihu sa to dá iba opakovane opakovať: Najlepší úspech pri chudnutí je možné dosiahnuť iba trvalou zmenou životného štýlu. To zahŕňa po prvé zmenu stravy na zdravé jedlá a vhodný príjem kalórií (ktorý zhruba zodpovedá bazálnemu kalorickému metabolizmu človeka, ale nejde ďalej). A po druhé, zdravý životný štýl s dostatkom pohybu, ale aj primeraný spánok a vyhýbanie sa stresu.