Reforma lahôdok v oblasti výkonnosti a výživy; Deli reforma

Aktívni v práci, rodine, športe a vo voľnom čase - prečo je naše jedlo základom

Ak uvažujete o svojom každodennom živote, môžete povedať, aký ste produktívny. Práca, rodina, šport a náš voľný čas sú náročné fyzicky aj psychicky. Aby sme vždy podávali dobrý výkon, potrebujeme aj jeden Zdravé stravovanie. Ovocie a zelenina, celozrnné výrobky a rastlinné tuky sú súčasťou - potom to môže byť niekedy o kúsok viac. Ako to všetko spolu súvisí, sa dozviete v tomto článku.

Či už ste celý deň na nohách ako predavačka alebo pracovník služieb alebo ako referent, sústredíte sa na zodpovedanie otázok zákazníkov - pracovný deň od vás vyžaduje veľa. Pracujete hlavne zo sedu alebo momentálne študujete? Potom si možno choďte zabehať alebo zacvičiť do posilňovne. Dúfajme, že je to zábava - ale zároveň je to opäť vyčerpávajúce. V skutočnosti musíme byť efektívni pri všetkých činnostiach v našom živote, či už fyzických alebo duševných. A nielen teraz a potom a po dôkladnej príprave, ale deň po dni. V opačnom prípade bude veľa úloh rýchlo ohromujúcich.

Účinnosť? Konkurenční športovci majú plán výživy!

Možno sa môžeme niečo naučiť od ľudí, ktorí kladú na svoje telo extrémne nároky a ktorí musia byť dlhodobo efektívni: od súťažiacich športovcov. Konkurenční športovci majú plán výživy, pretože poznajú úzku súvislosť medzi výživou a výkonom. Pohľad na takýto plán výživy ukazuje:

Nezáleží iba na počte kalórií. Aby sme boli trvale fit, musí nám naša strava dodávať všetky dôležité živiny.

Plán výživy ukazuje športovcom, čo majú jesť, v akom množstve a v akom čase. Športovci tak vedia, aké potraviny majú po náročnom tréningu konzumovať a na čo si majú dávať pozor počas prestávok v tréningu.

Nie všetci sme súťaživí športovci - ale pestrá, zdravá strava a malá pomoc, aby sme mohli podávať dobrý výkon v práci i vo voľnočasových aktivitách plánovanie, aby sme boli fit aj pre stresujúci každodenný život.

Podporujte zdravý životný štýl: správnou výživou

Aký je rozdiel medzi tukmi?

Naše telo potrebuje tieto zložky, aby zostalo efektívne

Na podporu všetkých telesných funkcií potrebuje telo rôzne živiny. Odborníci na výživu sa delia na makroživiny a mikroživiny.

Do Makroživiny zahŕňajú sacharidy, tuky a bielkoviny.
Do Mikroživiny zahŕňajú vitamíny a minerály.

Z uhorky, kúska syra alebo steaku nemôžete zistiť, z akých živín sú vyrobené. Možno sa niekedy budete čudovať, o čom je každá živina. Preto sme tu pre vás zhromaždili najdôležitejšie informácie.

→ Najdôležitejšie informácie o makroživinách - a o tom, čo robia

Sacharidy poskytujú energiu

Sacharidy dodávajú telu energiu pre duševný a fyzický výkon. Čím sú sacharidy zložitejšie (napríklad v celozrnných výrobkoch), tým pomalšie stúpa hladina cukru v krvi. To znamená, že energia je k dispozícii po dlhšiu dobu. Prebytočná energia sa premieňa na tukové zásoby, ktoré potom môže telo podľa potreby aktivovať.

Telo si vie dobre ukladať tuk

Ak telu chýba priamy prísun energie prostredníctvom sacharidov, padá späť na energiu spaľovaním tukov. K tomu je však potrebný kyslík, takže pri veľkej fyzickej námahe môže spaľovanie tukov začať až po dlhšej expozícii. Telo si nadbytočný tuk ukladá ako rezervu na neskôr. Spaľovanie tukov sa dá špeciálne trénovať a odborníci na výživu sa zhodujú, že by sme ich mali mať čo najviac nenasýtené mastné kyseliny z rastlinných tukov.

Bielkoviny sú potrebné pre budovanie svalov

Okrem mnohých ďalších úloh, ktoré vykonávajú, telo potrebuje bielkoviny hlavne na budovanie svalov. Funguje to však iba vtedy, ak je súčasne dostatok energie. Ak nekonzumujeme dostatok kalórií, naše telo tiež začne metabolizovať bielkoviny na výrobu energie. To potom vedie k rozpadu svalov.

→ Najdôležitejšie informácie o mikroživinách - a o tom, čo robia

Potrebujeme vitamíny v malom množstve, ale sú životne dôležité

Vitamíny sa podieľajú na mnohých procesoch v tele. Niektoré okrem iného podporujú imunitný systém, zatiaľ čo iné prispievajú k energetickému metabolizmu. Pravidelný príjem vitamínov vyváženou stravou vám môže pomôcť prežiť deň v dobrej kondícii. Niektoré vitamíny sú však rozpustné v tukoch a musíme ich konzumovať s trochou tuku, ktorý telo dokáže vstrebať.

Špeciálny pomer omega-3 a omega-6 mastných kyselín, cenných prísad a použitie v kuchyni

Všetko o spoločnosti Omega & Co.

Minerály sú súčasťou zdravej výživy

Minerálne látky sa podieľajú na mnohých procesoch v tele. Železo okrem iného prispieva k optimálnemu transportu kyslíka v krvi. Ak máte nedostatočný prísun energie, cítite sa bezmocní a unavení.

→ Čo potrebujeme tiež pre vyšší výkon: plynulosť, slnko a odpočinok

K dispozícii by malo byť vždy dostatok tekutín

V stredoeurópskych klimatických podmienkach a miernej fyzickej aktivite by ste mali počas dňa vypiť okolo 1,5 až 2 litre. Čím vyššia je fyzická námaha, tým viac tekutín by ste mali prijať, aby ste zostali efektívni.

Na tvorbu vitamínu D potrebujeme slnko.

Aby sme mohli produkovať vitamín D, ktorý je pre nás dôležitý, musí byť naše telo vystavené slnečnému žiareniu. Nedostatok vitamínu D je veľmi častý v krajinách chudobných na slnko, ako sú Škandinávia alebo Nemecko. Ľudia, ktorí trávia málo času vonku, by si preto mali do stravy pridávať vitamín D3.

Prestávky pomáhajú telu zotaviť sa

Prestávky sú veľmi dôležité, aby sa telo po námahe mohlo zotaviť. To platí aj pre jedlo. Ak má telo odpočívať, musí sa vypnúť aj metabolizmus. Je preto dôležité, aby sa jedlo a prestávky na jedlo striedali vždy. To umožňuje telu zotaviť sa a pripraviť sa na ďalšie zvýšenie výkonu.

Špičkový výkon je možný aj pri vegetariánskej a vegánskej strave

Pretože telo potrebuje bielkoviny na budovanie svalov, mnoho ľudí predpokladá, že športovci musia jesť mäso. To však neplatí a existuje veľké množstvo športovcov, ktorí dodržiavajú vegetariánsku alebo vegánsku stravu. Pretože bielkoviny sú obsiahnuté aj v rastlinách a mliečnych výrobkoch a telu ich možno dodať pomocou rastlinnej stravy. Strukoviny, obilie, veľa orechov a semien, quinoa, pohánka a sója sú obzvlášť bohaté na bielkoviny. Koľko bielkovín musíme denne skonzumovať, sa často preceňuje. Koľko bielkovín si myslíte, že v priemere potrebuje dospelý človek za deň? The Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča, aby dospelí do 65 rokov konzumovali okolo 0,8 gramu bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti. U starších ľudí by to malo byť o niečo viac, konkrétne 1,0 g bielkovín na kilogram. (Zdroj: DGE)

Dospelý človek s telesnou hmotnosťou 60 kilogramov dokáže pokryť dennú potrebu bielkovín okolo 48 gramov, napríklad:

šálka nízkotučného jogurtu (250 g) na raňajky
200 gramový filet z lososa na obed alebo večeru

Vegetariánska a vegánska alternatíva môže vyzerať takto:

Ráno misa s ovsenými vločkami (50 g) so 100 ml sójového mlieka a lyžicou (10 g) ľanového semena
porcia šošovice varenej na obed (cca 100 g nevarenej)
na večeru zeleninová panvica so 100 g tofu

Aby sme si udržali výkonnosť, mali by sme jesť celé jedlá - a dbať na zotavenie

Jedlo by teda malo nielen dobre chutiť, ale je tiež dôležité pre všetky metabolické procesy. Preto si jedlo vyberajte opatrnejšie. Zdravá výživa zahŕňa plnohodnotné potraviny, ktoré sú bohaté na všetky zložky, ktoré nás udržiavajú zdravé a produktívne. Potom sa nemusíte báť, že ak zjete každú chvíľu kúsok krémového koláča.

Viac článkov

Nechajte sa inšpirovať našimi aktuálnymi článkami

Podporujte zdravý životný štýl: správnou výživou

Aký je rozdiel medzi tukmi?

Špeciálny pomer omega-3 a omega-6 mastných kyselín, cenných prísad a použitie v kuchyni

Našimi udržateľnými rastlinnými produktmi podporujeme a sprevádzame ľudí v ich individuálnej strave v každodennom živote.

Sledujte nás na sociálnych sieťach

Walter Rau Lebensmittelwerke GmbH
Münsterstrasse 9-11
49176 Hilter am Teutoburg Forest

Ako vám môžeme pomôcť?

Zavolajte nám: 05424 366-352
Napíš nám:

Táto webová stránka používa cookies a súvisiace technológie - ďalšie informácie o tomto a vašich užívateľských právach nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov | odtlačok.

Nastavte svoje predvoľby pomocou nasledujúcich tlačidiel:

Prijmite a pokračujte v prispôsobených nastaveniach

Na našu stránku vkladáme obsah tretích strán od iných poskytovateľov (napr. Videá YouTube, mapové služby, externé písma). Nemáme žiadny vplyv na ďalšie spracovanie údajov a akékoľvek sledovanie poskytovateľom tretej strany. V tejto súvislosti využívame aj poskytovateľov služieb v tretích krajinách mimo EÚ bez primeranej úrovne ochrany údajov, čo so sebou nesie nasledujúce riziká: Prístup orgánov bez informácií, žiadne práva dotknutých osôb, žiadne právne prostriedky, strata kontroly.

Prijatím zamestnania súhlasíte s procesmi opísanými vyššie. Svoj súhlas môžete odvolať s platnosťou do budúcnosti. Viac informácií nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.

Iba nevyhnutné cookies
Toto predvolené nastavenie je technicky nevyhnutné a umožňuje základné funkcie webu bez analýzy a sledovania používateľov webu.

Zobraziť nastavenia pre súbory cookie

personalizácia Vďaka tejto možnosti vám ukážeme obsah na iných platformách, ktorý je prispôsobený vašim záujmom, a tiež umožňuje všetky nasledujúce funkcie.

analýza Touto možnosťou nám pomôžete optimalizovať webovú stránku pre vás pomocou analýzy používateľov webových stránok. Tiež si vyberiete nasledujúcu funkciu.

Používanie webovej stránky Toto predvolené nastavenie je technicky nevyhnutné a umožňuje základné funkcie webu bez analýzy a sledovania používateľov webu.