Repu namiesto toho, aby ste ju dekapitovali, defoliujte

Vyššie výnosy cukrovej repy a cukru so zlepšenou skladovateľnosťou - je možné tieto ciele dosiahnuť pomocou nového procesu defoliácie?

Pri odstraňovaní listov z repy je to všetko o jednej veci: zbierať celú repu! Kvôli reforme režimu na trhu s cukrom musela repa akceptovať prudké zníženie cien. Je preto dôležitejšie ako kedykoľvek predtým zbierať ich s čo najmenšími stratami. Pri topovaní však vždy existujú straty v dôsledku príliš hlbokých alebo šikmých rezov topingu, najmä ak sa zdvihák pohybuje príliš rýchlo.

Nová technika defoliácie to má napraviť. To by malo zabrániť stratám a priniesť ďalšie výnosy z poľa. Pestovatelia repy navyše dúfajú, že nová technológia im umožní znížiť dýchacie straty pri dlhšom a dlhšom skladovaní poľa. Rezanie hlavy poškodzuje repu a môže spôsobiť straty cukru. Repa, ktorá bola odlistená a nebola zranená, má však výhody. Je to dôležité, pretože s uzavretím cukrovarov sa kampane často pretiahli až do januára.

Prvý kombajn s technológiou defoliácie

Riešenia novej defoliácie boli pôvodne z USA a východnej Európy. V týchto regiónoch pestovatelia repy väčšinou používajú náradie ťahané traktorom. Teraz je tu pevne zavedený dvojfázový systém pozostávajúci z defoliácie a zdvíhania.

Ale pretože dvojfázový systém zberu nie je pre Nemecko alternatívou, vyvinula spoločnosť Grimme technológiu defoliácie pre kombajny. Súčasná technológia pozostáva z dvoch vĺn prebiehajúcich v opačných smeroch. Medzi radmi pracujú oceľové cepy a gumové cepy jemne zrazia listy cukrovej repy v rade. V sezóne zberu 2009 päť prototypov kombajnov už defoliovalo niekoľko tisíc hektárov repy.

Rozsiahle skúšky na veľkých balíkoch

V minulej kampani bol systém testovaný hlavne severo-východonemeckými združeniami a kontraktormi. Spolu s poľnohospodármi a združeniami pestovateľov repy sa táto technológia neustále vyvíja. Stále však zostávalo veľa otvorených otázok, ktoré sme chceli objasniť v nasledujúcich experimentoch. Išlo hlavne o spoľahlivé údaje

Zmeny prísad a

Účinky nového systému na náklady na zber.

Z iniciatívy severonemeckých združení pre pestovanie repy sa potom uskutočnil rozsiahly projekt. V rámci bakalárskej práce boli spolu so zastrešujúcim združením pre severonemeckých pestovateľov cukrovej repy (DNZ), von Thünen Institute v Braunschweigu, spoločnosťou Grimme a poľnohospodárskym oddelením South Westphalia University of Applied Sciences v Soeste zriadené a vyhodnotené rozsiahle pozemkové testy.

Technológie toppingu a defoliácie si navzájom konkurovali na dvoch miestach v južnom Dolnom Sasku pri Hildesheime a v oblasti Uelzen. Štvornásobné opakované veľké pozemky sa zbierali paralelným zdvíhaním pomocou dvoch takmer identických zberačov (Grimme Maxtron). Jeden stroj bol vybavený novou defoliáciou, druhý klasickým rezačom listov a paralelogramovým skalperom.

Vopred boli obavy, či je kombajn vybavený cepmi.

Vyššie výnosy cukrovej repy a cukru so zlepšenou skladovateľnosťou - je možné tieto ciele dosiahnuť pomocou nového procesu defoliácie?

Nová technika defoliácie to má napraviť. To by malo zabrániť stratám a priniesť ďalšie výnosy z poľa. Pestovatelia repy navyše dúfajú, že budú môcť pomocou novej technológie znižovať straty pri dýchaní pri dlhšom a dlhšom skladovaní poľa. Rezanie hlavy poškodzuje repu a môže spôsobiť straty cukru. Na druhej strane repa, ktorá je odlistená a ľahko zranená, má výhody. Je to dôležité, pretože s uzavretím cukrovarov sa kampane často pretiahli až do januára.

Prvý kombajn s technológiou defoliácie

Rozsiahle skúšky na veľkých balíkoch

Zmeny prísad a

Účinky nového systému na náklady na zber.

Z iniciatívy severonemeckých združení pestovateľov repy sa potom uskutočnil rozsiahly projekt. V rámci bakalárskej práce boli spolu so zastrešujúcim združením pre severonemeckých pestovateľov cukrovej repy (DNZ), von Thünen Institute v Braunschweigu, spoločnosťou Grimme a poľnohospodárskym oddelením South Westphalia University of Applied Sciences v Soeste zriadené a vyhodnotené rozsiahle pozemkové testy.

Technológie toppingu a defoliácie si navzájom konkurovali na dvoch miestach v južnom Dolnom Sasku pri Hildesheime a v oblasti Uelzen. Veľké pozemky, ktoré sa opakovali štyrikrát, sa zbierali pomocou paralelného zdvíhania pomocou dvoch takmer identických zberačov (Grimme Maxtron). Jeden stroj bol vybavený novou defoliáciou, druhý klasickým rezačom listov a paralelogramovým skalperom.

Vopred boli obavy, či kombajn vybavený cepmi dokáže bežať normálnou rýchlosťou. Pri praktickom použití však medzi defoliačným kombajnom a vrchným kombajnom neboli takmer žiadne rozdiely. Ak jazdíte príliš rýchlo, kvalita úrody sa pri oboch technikách zhoršuje. Počas testov sme jazdili konštantných 6,5 km/h, čo zhruba zodpovedá bežnému štandardu.

Najskôr sa kvalita topenia a defoliácie hodnotila na niekoľkých tisícoch repy. Tu sú výsledky:

Iba asi tretina repy bola dobre zbavená hláv, viac ako polovica bola príliš vysoká alebo bez hláv.

Naopak pri defoliovanej repe bolo možné optimálne defoliovať asi dve tretiny repy. Malá časť bola dobre odlistená, ale tiež vykazovala ľahké zranenia na hlave repy z dôvodu pôsobenia cepov. Repa s jednotlivými zvyškami listov sa vyskytovala sporadicky. Iba niekoľko okrúhlice nebolo odlistených vôbec.

Výsledky tiež ukazujú, že v severonemeckých oblastiach pestovania cukrovej repy sa etabloval pomerne plochý rez. Dokonca aj pri procese polevy, ktorý sa predtým používal ako štandard, niektoré dodávky cukrovej repy pozostávajú z „celej repy“. Rozdiel je iba v tom, že odlistená repa je takmer bez listov.

j Vyššia úroda repy, viac cukru

Naše vyhodnotenia testov dokazujú, že s použitím techniky defoliácie je možné získať úplne zvýšený výnos! Nová technológia znižuje straty na úrode spôsobenej príliš hlbokou až takmer nulovou repou. V našom experimente bolo možné zozbierať a dodať do cukrovaru o 2,7% viac repy a o 2,5% viac cukru. Ktokoľvek, kto predtým používal idealizovaný rez hlavy priamo pod bodom pripojenia najnižších zelených listov, môže dokonca počítať so zvýšením výnosu okolo 7% (pozri prehľad 1). Ako však ukazujú naše pozorovania, praktický rez hlavy je zvyčajne plochejší, aby sa minimalizovali straty plodín.

Je však potrebné mať na pamäti, že tieto dodatočné výnosy sa pri oceňovaní cukrovej repy v cukrovare opäť o niečo znižujú. Je to preto, že horný odber sa zvýšil z 3,5 na 5% u defoliovanej repy. Napriek tomu po približne 1,5% vyššom odbere ostáva celková vyššia výťažnosť cukru.

Okrem úrody sme skontrolovali aj kvalitu repy. Napríklad v cukrovaroch Clauen a Uelzen boli vzorky repy dekapitované a skúmané ako celá repa bez dekapitácie. Výsledky (pozri prehľad 2):

Ak sa repa analyzuje ako celá repa, obsah cukru je o približne 0,15 percentuálneho bodu nižší. To platí rovnako pre repu, ktorá bola zbavená hláv a odlistená, ako je to v praxi bežné.

Obsah obsahu amino-N, najdôležitejšej látky bez obsahu cukru, ktorá určuje kvalitu, je o niečo vyšší.

Sodík a draslík sú tiež mierne vyššie pri analýze celej repy.

j Rovnaká spotreba paliva

Naše testy sa zamerali aj na spotrebu paliva pri dvoch procesoch zberu. Toto sme určili kalibrovanými prietokomermi. Ukázalo sa, že spotreba paliva pri rôznych metódach zberu bola absolútne porovnateľná. Dokazujú to aj praktické údaje z ťažobných družstiev, ktoré taktiež nezistili výraznejšie rozdiely.

Pretože rýchlosť zdvihu a spotreba paliva boli v obidvoch procesoch takmer rovnaké, nemalo by sa preto meniť v zdvíhacích nákladoch.

j Výhody s viacvrstvovou repou

Sprievodné štúdie ukazujú, že technika defoliácie poskytuje lepšiu kvalitu úrody s nízkou hustotou rastlín, nehomogénnymi porastmi a rôznymi výškami hláv. Nová technológia sa musela osvedčiť na špeciálne vybraných repných poliach, z ktorých niektoré mali menej ako 50 000 rastlín na hektár. Tu sa ukázalo, že tam, kde kvalita hlavy dosahuje svoje hranice, nie je ešte technika defoliácie dokončená.

To platí aj pre „viacvrstvovú repu“, ktorá sa v posledných rokoch objavuje opakovane a ktorá má veľmi odlišnú úroveň vývoja v dôsledku čiastočne oneskoreného klíčenia (sucha). Pre cepovú techniku boli dobré známky z dôvodu bezproblémového zberu v porovnaní s technikou polevy. Dodávky repy navyše neboli takmer úplne zbavené listov, čo je dôležité z hľadiska doby skladovateľnosti a následného spracovania v cukrovare.

Tiež sme si všimli, že na piesočnatých pôdach neboli žiadne zvláštne problémy s repou sediacou v zemi alebo s prevrátenou repou. Aj v súvislosti s rastom alebo tvorbou nových listov v hromade sa v minulej kampani nezistili žiadne výrazné rozdiely v porovnaní s dekapitovanou repou, a to ani v teplejších podmienkach skladovania v novembri, ani po dlhodobom skladovaní do polovice januára.

j Schlegel musí vydržať dlhšie

Vyskytli sa však problémy s trvanlivosťou cepov počas zberu. Preto sa priebežne vyvíjali v prvých týždňoch sezóny 2009. Cieľom bolo nájsť správny typ cepu, ktorý by odstránil list repy s potrebnou agresivitou, ale nepoškodil povrch hlavy repy.

Použité cepy túto požiadavku spĺňajú, ale životnosť ešte nie je dostatočná na dlhodobé praktické použitie. Tu výrobca sľúbil ďalšie rozsiahle testy a materiálové skúšky až do kampane v roku 2010 s cieľom zabezpečiť životnosť najmenej 400 ha.

Mysli mimo krabicu

Zber „celej repy“ je v súčasnosti témou pre všetkých výrobcov rýpadiel: V minulej sezóne úrody predstavila spoločnosť Ropa nový systém, ktorý má zaručiť veľmi plochý rez hlavy. Každá repa by mala byť rovnomerne zakončená plocho. Výrobca uvádza ako výhodu individuálne nastavenie defoliačného rezu do tvaru tela repy. Výzvou je zabrániť zvyškom listov na cukrovej repe. Tento rok chce spoločnosť eliminovať predchádzajúce slabé miesta pomocou ďalej vyvinutého Micro-Topper 2.

Spoločnosť Holmer mala naopak v skúšobnej prevádzke prototyp už v roku 2007, v ktorom boli hlavové jednotky nahradené gumovým cepovým hriadeľom. Existujú aj nápady na odlistenie od Kleine. Teraz chcete ďalej vyvíjať rotačnú hlavu používanú na tento účel.

Problémom rôznych techník je a zostáva úroda skutočne bezlistej repy. Pretože toto vyrábajú cukrovary. V tejto situácii by preto bolo dôležité vyslať zo spracovateľských závodov jasný signál, že naďalej podporujú prístup k celej úrode repy. Pretože potom by výrobcovia rýchlejšie napredovali v technickom vývoji.

Pre pestovateľov by na druhej strane mala byť cesta jasnejšia: Musia dôsledne využívať všetky možnosti na ďalšie zvýšenie výnosu cukru. Musia však zahrnúť ďalšie výhody do celého výrobného reťazca. Napríklad cukrovarnícky priemysel vykonal testy na spracovanie trvajúce niekoľko dní v Schladen (Nordzucker) a Könnern (Pfeifer & Langen) a zadal Inštitútu pre výskum cukrovej repy ďalšie štúdie.

Pestovatelia cukrovej repy tiež zhromažďujú údaje z testov procesu defoliácie. Hlavné otázky sa týkajú hustoty obyvateľstva a toho, ktoré odrody sú vhodnejšie na defoliáciu alebo dekapitáciu.