Reštaurácie Takže nespadajte do tukových pascí

V mnohých jedálnych lístkoch číhajú tajné lapače tukov

2. 4. 2013, 15:18 | mew, t-online.de

Ak chcete schudnúť, buďte v reštaurácii opatrní. V jedálnych lístkoch môžu číhať nepríjemné lapače tukov. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

• rozdeliť
• Pripnutie
• Pípanie tlač
• Na mail
• redakcia

Skutočne chcete schudnúť. Ale v reštaurácii namiesto zdravého šalátu skončí na vašom stole mastný hamburger? To nemusí byť nutne spôsobené nedisciplinovanosťou, pretože veľa reštaurácií nás pomocou trikov z menu zvádza k nezdravému jedlu. Ako sa vyhnúť lapačom tukov.

Viac o chudnutí

Reštaurácie zvedú návštevníkov tučnými jedlami

Ak chcete schudnúť, nemusíte si zakazovať príjemné jedlo v luxusnej reštaurácii. Pri pohľade na menu by ste však mali byť opatrní, pretože veľa reštaurácií sa nás snaží pomocou trikov na kartách zvádzať k nezdravému jedlu. Dôvod: Nezdravé tučné občerstvenie sa dá často vyrobiť lacnejšie ako zdravé jedlo. Burger je teda výnosnejší ako šalát.

Farebné obrázky by mali lákať

Jedným z tých šikovných trikov je umiestňovanie obrázkov. Ak sa smejete na farebnom obrázku hamburgeru z hornej polovice ponuky, môžete si byť istí, že to je presne to, čo vás asi láka vyskúšať. Štúdie preukázali, že návštevníci reštaurácie si radi objednávajú jedlá inzerované na farebných obrázkoch, ktoré sú tiež umiestnené na miestach, ktoré prirodzene vyzerajú ako prvé. Čím viac pozornosti jedlo zaujme, tým je pravdepodobnejšie, že bude objednané.

Už len slovo šalát upokojuje vaše svedomie

Pozorne si preštudujete zoznam čerstvých šalátov, ale potom vaše oči upútajú vysokokalorické cestovinové jedlá, ktoré sa nachádzajú priamo pod šalátmi? Aj to je prirodzené a zámerné. Odborníci zistili, že svedomie sa dá uspokojiť už len čítaním názvov zdravých vecí. Akonáhle bude vaše svedomie pokojné, môžete si bez obáv objednať krémové cestoviny so šunkou a vajcom. Kalórie pozdravia a majiteľ reštaurácie je šťastný. Čo pomáha? Ak chcete šalát, zamerajte sa na neho a ani sa nerozhliadnite po ponuke.

Nápadité mená povzbudzujú chuť k jedlu

Karta sľubuje „sladké šťastie vyrobené z troch kúskov krémovej čokolády“ a slziace ústa? Pozor! Keď názov pokrmu stimuluje našu fantáziu a vzbudzuje pozitívne emócie, je skutočne ťažké odolať sladkému pokušeniu. Preto sa vyprážané občerstvenie často nazýva „chrumkavé“. Toto označenie zvyšuje chuť do jedla a dáva nám zabudnúť, že vyprážané jedlá sú väčšinou tučné.

Vegetariánske jedlá môžu byť tukové bomby

Pizza a hamburgery samozrejme zabíjajú stravu. Tí, ktorí chcú zhodiť pár kíl, si ich ťažko objednajú. Ale populárne vegetariánske alternatívy, ako sú napríklad zeleninové lasagne, môžu byť tiež skutočnými tukovými bombami. Dostatočne často sú tieto jedlá mrazeným tovarom alebo pečené s veľkým množstvom syra. V ponuke sa predáva niečo, čo je údajne zdravé, a v skutočnosti vegetariánske jedlá pripravené na konzumáciu často vynesú na naše boky veľa zlata. Znamená to: hlava si myslí, že všetko je dobré, pretože v nej bolo veľa zeleniny.

Lepšie nielen trochu vyskúšať

"Mini fašírky, tyčinky mozzarelly alebo kuracie krídla? Nie je potrebné sa rozhodovať, jednoducho vyskúšajte všetko!" Ak sú degustačné taniere takto inzerované v jedálničku, mali by ste si ich rýchlo prečítať, ak nechcete zjesť oveľa viac, ako ste pôvodne plánovali. „Len sa trochu snažím,“ potom si pomyslí tvoja hlava a ktovie, po tyčinkách mozzarelly nasledujú kuracie krídelká, fašírky, krokety, plnené paradajky a oveľa viac. Potom dôjde k šoku na hemických Váhach. Ale potom je už neskoro. Lepšie sa rozhodnúť pre prílohu a hlavne si ju vychutnať.

---