Rezance Shirataki; Spol
Rezance Shirataki, ktoré sa v Japonsku nazývajú aj ‘Konnyaku’ (Konjak), dobývajú naše kuchyne už nejaký čas. Pretože jedinečné rezance konjak sú rovnako ako rezance Clever Pasta pea, lentil and cickpea prírodné, veľmi sýte jedlo s nízkym obsahom sacharidov. Vďaka svojmu priateľskému účinku si tieto špeciálne cestovinové špeciality už našli nespočetné množstvo nadšených fanúšikov. Prečo sú ale tieto rezance teraz také populárne?
Pri pohľade na výživový stôl ázijského konjacu alebo cestovín Clever Pasta si budete od úžasu trieť oči. Pretože rezance Clever Pasta aj Konjac obsahujú podstatne menej sacharidov ako bežné! Vďaka svojim cenným zložkám regulujú cestoviny Clever Pasta vyrobené zo strukovinovej múky (napríklad cícerová alebo šošovicová múka) krvný tlak a hladinu lipidov v krvi. The inhibuje vstrebávanie škodlivého cholesterolu. Vláknina obsiahnutá v pasty konjac, šošovica a cícer viaže tekutiny a zaisťuje dobré trávenie. Vďaka dlhej sýtosti sú potom chytré cestoviny a špagety Shirataki skvelým doplnkom vášho vegánskeho alebo vegetariánskeho menu vhodného k postave.
Tieto rezance obsahujú konjakovú alebo strukovinovú múku nadpriemerné výživové hodnoty a sú obľúbené u ľudí, ktorí chcú chudnutie. Ak držíte diétu, môžete do jedálnička zaradiť Shirataki alebo Clever Pasta niekoľkokrát týždenne!
Chudé s cestovinami - skvelé tipy pre pomalú kuchyňu
Konjac, „diablov jazyk“, patrí do takzvanej čeľade arumovité a má veľké, pôsobivé kvetenstvo. Rastlina rastie hlavne v juhovýchodnej Ázii až do 2 500 metrov nad morom. Špagety Shirataki sa vyrábajú z múky z tohto koreňa konjaca. Šikovné cestovinové rezance pozostávajú z čistých prírodných surovín bez akýchkoľvek prísad. Ste extrémni S nízkym obsahom sacharidov a tukov, bez cukru, laktózy a lepku a rátať medzi základné potraviny. Bez ohľadu na to, ktorú diétu ste si vybrali - šikovné cestoviny podobné rezancom Shirataki sú skvelým spôsobom, ako sa priblížiť k požadovanej hmotnosti bez toho, aby ste hladovali.
Chytré cestoviny majú miernu chuť a dobre absorbujú chuť omáčok. Harmonizuje s takmer všetkými ostatnými zložkami. Nezáleží na tom, či si ho doprajete s ovocnou, talianskou paradajkovou omáčkou alebo s pikantnou kuracinou a smotanou. Rezance Shirataki naopak po otvorení balenia vydávajú mierne rybí zápach, čo je pre niektorých nepríjemné. To však úplne zmizne, keď sa cestoviny Shirataki umyjú teplou vodou.
v Rezance Shirataki majú neutrálnu chuť a konzistencia je niekde medzi čínskymi sklenenými rezancami a cestovinami al dente - je chrumkavá a jemná zároveň. Sú ideálne pre ázijskú rezancovú panvicu s čerstvou zeleninou. Aj keď je konzistencia diablovho jazyka podobná ako u nás tak populárna zemiaková hľuza, na rozdiel od toho obsahuje ani škrob, tuk, lepok ani bielkoviny.
Kto to zje? A ako uvaríte rezance Shirataki?
Cestoviny vyrobené zo špeciálnych múk sú inovatívne potraviny, ktoré sa z dobrého dôvodu stali zdravým moderným výživovým trendom. Pre koho sú však cestoviny vlastne vhodné? V podstate pre každého, kto hľadá zdravú alternatívu k konvenčnému variantu. Patria sem predovšetkým tí, ktorí sú aktívni v športe a sú si vedomí zdravia, ale aj fajnšmekri. Šikovné cestoviny a rezance konjac sú ideálne pre ľudí s celikáliami (Ľudia s citlivosťou na lepok), diabetik a všetci tí, ktorí chcú alebo sa musia vzdať sacharidov. To pre vás znamená:
Kúpte si cestoviny Clever Pasta alebo Konjac Pasta a vyskúšajte sami: Keď si kúpite rezance Shirataki a cestoviny Clever Pasta, sú takmer pripravené na konzumáciu. The Čas varenia a prípravy je kratší než tradičné rezance zo supermarketu - to je ideálne riešenie pre rýchlu a modernú kuchyňu! Ak držíte diétu s nízkym obsahom sacharidov, je najlepšie kombinovať rezance Clever Pasta a Konjac s prílohami s nízkym obsahom sacharidov. Ideálne sú na to vajcia, mozzarella, špenát alebo čerstvý jahňací šalát.
Poďme: Teraz je čas kúpiť si konjac alebo šikovné cestoviny, hodovať a urobiť si vlastný úsudok!