Riadenie kvality zamerané na cieľovú skupinu - RAL Gütegemeinschaft Ernahrung-Kompetenz e

Kompetentne. Nezávisle. Transparentné.

Od roku 1962 znamená spoločnosť RAL Gütegemeinschaft Ernahrung-Kompetenz e.V. (RAL GEK) vynikajúcu kvalitu jedál v spoločnom stravovaní vďaka komplexnému zabezpečeniu kvality! Značka kvality RAL „Kompetencia správne jesť“ nie je certifikáciou, ale ocenením za špeciálnu kvalitu. Neutrálne, nezávisle a transparentne signalizuje, že spoločnosť je povinná vyrábať svoje menu podľa osobitných kritérií kvality.

riadenie

Keďže rôzne cieľové skupiny majú odlišné požiadavky na svoje potraviny, kritériá kvality boli v roku 2019 úplne revidované. Teraz spĺňajú špeciálne požiadavky každej cieľovej skupiny a zodpovedajú súčasnému stavu vedy o výžive.

Značka kvality RAL signalizuje vašej cieľovej skupine, že profesionálne vyrábate zdravé a chutné jedlo. Bez ohľadu na to, akých hostí máte, či už pacientov v nemocniciach a rehabilitačných klinikách, obyvateľov v seniorských zariadeniach, hostí v závodnej jedálni alebo deti v centrách starostlivosti o deti a školy, máme pre každú situáciu v živote známku kvality RAL.