Riziko nadváhy sa zvyšuje u detí, ktoré boli kŕmené cereálnym mliekom
Zvýšenú pozornosť treba venovať nadbytku vitamínov a minerálov. V prípade päťročných detí sa riziko vzniku nadváhy zdvojnásobuje, ak konzumujú obilné mlieko každý deň od 1 roka, vyplýva zo štúdie zverejnenej v Pediatric Acta.
Odborníci sa domnievajú, že obilné mlieko nie je nezdravé; problém však spočíva v spôsobe jeho správy. Problémy nastávajú, keď sa takéto mlieko nepovažuje za druh jedla, jedno jedlo, ale zvykne sa pridávať do iných potravín na ich doplnenie.
Odborníci už dávajú do súvislosti súvislosť medzi konzumáciou obilného mlieka a zvýšeným BMI po 1 a 1 1/2 roku, ale výsledky súčasnej štúdie ukazujú, že škodlivé účinky pretrvávajú aj o niekoľko rokov neskôr.
Štúdie sa zúčastnilo 1 870 detí vo Švédsku. Analyzovali sa ich nasledujúce údaje: výška a váha spolu s informáciami o jedle, ktoré jedli. Medzi 5-ročnými malo 11,6% nadváhu a 2,3% bolo už obéznych.
Riziko obezity a nadváhy sa ukázalo byť takmer dvojnásobné u detí, ktoré vo veku 12 mesiacov pili obilné mlieko denne.
Vo Švédsku deti pijú obilné mlieko, ktoré je nutrične veľmi bohaté na minerály a vitamíny. Tento druh mlieka je skutočne zdravý, ale predstavuje aj riziko pre výkrm.
Prečo sa obilné mlieko neodporúča pre najmenších?
Cereálne mlieko a akékoľvek ďalšie potraviny obohatené o rôzne vitamíny a minerály môžu pri prekročení určitej hranice viesť k nadváhe a obezite. „Predávkovanie“ vitamínmi a minerálmi je oveľa náchylnejšie na deti ako na rozdiel od dospelých, ktorých telá nie sú ovplyvnené rovnakým spôsobom.
Príliš veľa vitamínu A, zinku a niacínu
Podľa viacerých štúdií deti dostávajú príliš veľa vitamínu A, zinku a niacínu z obohatených potravín a doplnkov výživy.
Obohatené obilniny sú zdrojom číslo jedna príliš veľkého množstva vitamínu A, zinku a niacínu. Štúdie napríklad ukazujú, že deti do 8 rokov, ktoré konzumujú také cereálie na raňajky, prekračujú hladinu vitamínov a minerálov potrebných pre svoje zdravie.
Všeobecným odporúčaním odborníkov je, aby sa rodičia dozvedeli o tejto rozsiahlej téme živín, aby vedeli, čo a koľko by mali ich ratolesti jesť.
Štúdie tiež preukázali, že dospelí a tehotné ženy by mali tiež sledovať príjem minerálov a vitamínov.