Riziko obezity a rakoviny

V krajinách a sociálno-ekonomických skupinách, kde prevládajú „diéty západného typu“, čo sa vzťahuje na diéty charakterizované nadmerným príjmom tukov, cukru a červeného mäsa a nízkou spotrebou vlákniny, ovocia a zeleniny, došlo k skutočnej realite. epidémia “rakoviny; medzi nimi sa rozlišujú najmä tie tráviace. V „vysoko rizikových“ krajinách, ako sú USA, je výskyt rakoviny až päťkrát vyšší ako v krajinách s nízkym rizikom (napríklad Japonsko) a u ľudí migrujúcich z krajín s nízkym rizikom do krajín s nízkym rizikom. zvýšené riziko riziko rakoviny sa v priebehu jednej generácie podstatne zvyšuje. Z toho možno vyvodiť, že na etiológii rakoviny sa významne podieľajú aj faktory životného štýlu vrátane stravy. ako je známe, nachádza paralelne svoje etiopatogénne súvislosti s vývojom obezity, epidémie šíriacej sa chorobou v modernom svete v priebehu času.

nízkym rizikom

Už v roku 1959 údaje zverejnené americkými poisťovacími spoločnosťami preukázali nárast úmrtnosti na nadváhu. Aj keď srdcovo-cievne ochorenia boli hlavnou príčinou smrti, novotvary - z ktorých niektoré sa vyvinuli na rôznych miestach tráviaceho traktu - tiež významne prispeli k zvýšeniu úmrtnosti týchto osôb. Americké poisťovacie spoločnosti hlásili nadmernú úmrtnosť na malígne patológie o 16%, respektíve 13%, u mužov, respektíve žien, ktorí mali nadváhu o viac ako 20% v porovnaní s priemernou hmotnosťou populácie. Následne tieto údaje potvrdilo niekoľko epidemiologických štúdií. Medzi rakovinou zažívacieho traktu majú obézni muži častejšie rakovinu hrubého čreva a konečníka, zatiaľ čo obézne ženy majú rakovinu žlčníka a žlčových ciest častejšie.

Niekoľko štúdií preukázalo, že nadmerná konzumácia živočíšnych tukov a bielkovín podporuje rakovinu hrubého čreva, zatiaľ čo rakovina pažeráka a pečene negatívne koreluje s príjmom potravy. Naopak, spotreba komplexných sacharidov - a najmä konzumácia obilnín - nepriamo koreluje s výskytom novotvarov.

U všetkých druhov rakoviny zažívacieho traktu sa rakovina hrubého čreva javí ako primárne citlivá na stravovacie faktory. Mnoho štúdií preukázalo úzku súvislosť medzi príjmom tuku a cholesterolu v potrave na jednej strane a rakovinou hrubého čreva na strane druhej. Redukcia rastlinnej vlákniny v strave tiež podporuje vznik rakoviny hrubého čreva a má synergický účinok s prebytočným tukom v potrave. Štúdie Japoncov, ktorí emigrovali do Spojených štátov, poskytujú ďalšie argumenty v prospech tohto tvrdenia. Rakovina hrubého čreva má v Japonsku nízky výskyt; Subjekty, ktoré emigrovali do Spojených štátov a konzumovali stravu západného typu bohatú na nasýtené mastné kyseliny, hlásili niekoľko rokov rovnakú frekvenciu rakoviny hrubého čreva ako americká populácia.

Pretože obezita môže podporovať vznik a rozvoj rakoviny, mal by lekár u obéznych pacientov starostlivo vyhodnotiť včasné zistenie možnej rakoviny. Odporúčajú sa periodické ultrazvuky a kolonoskopie a u obéznych ľudí s refluxom pažeráka, ktorí nereagujú na obvyklú liečbu, sa odporúča endoskopia. Bohužiaľ je často ťažké stanoviť včasnú diagnózu rakoviny, najmä u obéznych ľudí.

  • obezita spôsobuje zvýšené riziko vzniku zhubných nádorov v zažívacom trakte.

  • ako nadváha sa uvádza rakovina pažeráka, hrubého čreva, konečníka, žlčníka, pečene a pankreasu.
  • vzhľad zažívacích nádorov u obéznych ľudí by mohla byť ovplyvnená stravou - predovšetkým nadmernou konzumáciou živočíšnych tukov.
  • prebytok tukového tkaniva prostredníctvom hormónov vylučovaných tukovými bunkami spôsobuje zmeny v endokrinnom a imunitnom systéme, ktoré môžu hrať úlohu pri vývoji zažívacích novotvarov.
  • existujú dôkazy u ľudí, že chudnutie znižuje zvýšené riziko obezity.

Lekár primárnej starostlivosti o diabetes, výživu a metabolické choroby, prednášajúci, doktor lekárskych vied