Rocket, super jedlo, ktoré bojuje proti rakovine Mamaplus

Silná a korenistá aróma rukoly dodáva vynikajúcu chuť vášmu šalátu, zdraviu a dokonca aj vášmu sexuálnemu životu. Rukola je známa aj pod inými názvami, napríklad „silná“ alebo „nemecká kapusta“. Vedecký názov je "Eruca sativa".

rocket

1. Super jedlo, ktoré bojuje proti rakovine
Raketa je súčasťou krížovej rodiny spolu s brokolicou, karfiolom a kapustou. Táto zelenina je bohatá na vlákninu a antioxidanty a tiež na glukozinoláty, ktoré podľa štúdií znižujú riziko rakoviny pľúc, prostaty, prsníkov a pankreasu.

2. Bohatý na chlorofyl
Chlorofyl pomáha bojovať proti aflatoxínom, ktoré môžu napádať DNA a pečeň. Aby ste mali úžitok z čo najväčšieho množstva chlorofylu v rukole, najlepšie je jesť ho surový. Zelení sú vždy dobrou voľbou, ale rukola je jednou z najlepších!

3. Hydratácia
Rukola má 90% vody. Preto je v lete dokonalým a osviežujúcim jedlom.

4. Zdravie kostí
Vitamín K je potrebný pre zdravie kostí, pre absorpciu vápnika v kostiach a zuboch. Pol šálky rukoly obsahuje 10,9 mikrogramov vitamínu K. Tri šálky rukoly skonzumované denne poskytnú telu 100% dennej potreby vitamínu K. Obsahuje tiež osemkrát viac vápnika ako ľadový šalát (často sa uprednostňuje v náročné reštaurácie).

5. Znižuje zápal v tele
Obsahuje indol-3-karbinol a izotiokyanáty, o ktorých sa preukázalo, že potláčajú zápaly v tele. Znížením zápalu dodáva rukola energiu a mobilitu.

6. Čistí a detoxikuje organizmus
Obsah vlákniny prispieva k čisteniu hrubého čreva a prispieva k zlepšeniu trávenia. Fytochemikálie, antioxidanty a základné minerály prítomné v rukole pomáhajú telu očistiť sa od toxínov.

7. Chráni mozog, keď starneme, pred kognitívnym poklesom
Rukola má veľké množstvo väčšiny B, ale obsahuje väčšinou veľké množstvo folátu. U veľmi aktívnych dospelých osôb sa ukázalo, že nízke hladiny folátov sú rizikom kognitívneho poklesu. Olistenie je mimoriadne dôležité aj v tehotenstve.

8. Chudnutie
Rukolu je možné úspešne používať pri diétach kvôli vysokému príjmu výživných látok. Ďalšou výhodou je, že 2 šálky obsahujú iba 80 kalórií, čo je ideálna voľba pre dietujúcich.

9. Afrodiziakum
Rukola sa ako afrodiziakum používa od prvého storočia. Štúdie preukázali, že mikrominerály a antioxidanty v tmavozelenej listovej zelenine sú veľmi dobré pre sexuálne zdravie. Blokujú kontaminanty životného prostredia, o ktorých sa predpokladá, že majú negatívny vplyv na libido.