Rodinné jedlá bojujú proti detskej obezite
Usporiadaný životný štýl, pravidelné jedlo, dostatok spánku a menej hodín strávených pred televízorom, chráni najmenších pred obezitou.
Obezita u detí je už fenomén, ktorý znepokojuje čoraz viac štátov. Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) je každý štvrtý Rumun Rumunska obézny a každý druhý Rumun má problémy s hmotnosťou. Jedným z najviac znepokojujúcich aspektov je však detská obezita, pričom Rumunsko sa v počte obéznych detí umiestnilo na treťom mieste v Európe.
Posledné údaje vo Francúzsku naznačujú, že 18% detí má nadváhu a 4% sú obézne. Dôsledkom týchto nerovnováh je nástup cukrovky, vysokého krvného tlaku a iných kardiovaskulárnych chorôb od dospievania, a nie po 50. roku života. Ak už máte nadváhu, stratu nadbytočných kilogramov je ťažké dosiahnuť. Preto je dôležitá prevencia u detí.
Ako sa to však dá urobiť?
Dvaja americkí lekári, Robert Whitaker a Sarah Anderson (pediatr a špecialista na verejné zdravie), skúmali údaje zhromaždené po analýze skupiny 8 550 detí vo väčšej štúdii s názvom Longitudinal Study of Early Childhood. Štúdia bola zahájená s cieľom pochopiť determinanty zdravia dieťaťa. Výsledky zverejnené v časopise Pediatrics by mali rodičov naučiť, ako chrániť svoje deti pred nebezpečenstvom obezity.
Tri základné pravidlá
Štúdia zameraná hlavne na deti predškolského veku do šiestich rokov ukazuje, že deti, ktoré večerajú so svojou rodinou (najmenej päťkrát týždenne), a ktorých spánok je prispôsobený ich veku, pravidelne ( najmenej desať hodín v noci) alebo tí, ktorí sledujú menej televíziu (menej ako dve hodiny denne), sú menej obézni ako iné deti.
Ak sú tieto tri kritériá splnené, riziko obezity je menšie ako 40% v porovnaní s deťmi, ktoré nespĺňajú žiadne z týchto troch kritérií. Štatistická analýza môže tiež ukázať, že medzi deťmi, v ktorých životnom štýle sa nachádzajú tri stanovené kritériá, je len 14,3% obéznych, zatiaľ čo 24,5% tých, ktorí tieto kritériá nespĺňajú, je postihnutých. problémov s hmotnosťou.
Tieto tri faktory uvedené vyššie neboli náhodne analyzované. Ukázalo sa, že rodinné jedlá zvyšujú u detí konzumáciu ovocia a zeleniny, poskytujú im rozmanitejšiu stravu a znižujú množstvo občerstvenia medzi jedlami, ale tiež množstvo soli, tukov a sladkostí, ktoré konzumujú v prípade chaotický životný štýl a strava.
Nedostatok spánku u detí a dospievajúcich bol tiež spájaný s obezitou, pravdepodobne v dôsledku zvýšeného príjmu potravy počas bdenia. Spánok je tiež dôležitým faktorom vo fyziologickej regulácii hladu a stravovacích mechanizmov všeobecne.
V neposlednom rade čas strávený pred televízorom znižuje fyzickú aktivitu a zvyšuje to, čo Američanom hovorí „snacking“ - konzumácia nezdravého občerstvenia a jedál (čipsy, sladkosti atď.).
„Ale ktoré z týchto kritérií je najdôležitejšie?" Spýtajú sa vedci. Rodinné stravovanie, spánok alebo obmedzenie televízie? Všetci traja sú rovnako dôležití, tvrdia odborníci. „A najlepšie je urobiť ich. všetci traja rovnako, “hovorí profesorka Sarah Anderson (profesorka epidemiológie na Ohio University).
Predchádzajúce štúdie už identifikovali faktor zvýhodňujúci detskú obezitu, obezitu matiek, sociálno-ekonomické a školské prostredie, rodiny s jedným rodičom (osamelí rodičia) a tieto priaznivé prvky sa našli v druhej štúdii. Avšak aj v znevýhodnených rodinách splnenie týchto troch kritérií (rodinné jedlo, primeraný spánok a obmedzený čas v televízii) znižuje riziko šírenia „epidémie obezity“, ktorá ohrozuje ďalšie generácie.