Romanita je špecialistka na kokosové pusinky Libertatea

Autor: Mirela Dinica, štvrtok 8. januára 2009, 11:15 hod

pusinky

Pretože nerada trávi hodiny v kuchyni, Romaniţa Iovan prijala diétu založenú na šalátoch a grilovanom mäse, ktoré sa ľahko pripravujú.

Módnu návrhárku však „pokazil“ jej syn Albert, aby zjedol kalorické sladkosti, ktoré si sama pripravuje. Zďaleka sú obľúbenými z týchto dvoch kokosové pusinky, ktorých príprava trvá štvrť hodiny, ako nám prezradila Romanita: „Pusinky sa pripravujú mimoriadne ľahko, asi za 15 minút, z obálky, ktorú vy Nakupujem v supermarkete a z toho vyjde asi 45 kusov.

Najskôr si pripravím zloženie z troch bielkov a obálky s kokosovými lupienkami. Vložte prášok do pusinky, kokosové vločky a sneh z bielkov a zmiešajte s mixérom na nízkej rýchlosti niekoľko sekúnd, aby sa zmiešali a potom ďalšie 3 minúty na vysokej rýchlosti. Pripravte si obdĺžnikový plech, vystlaný papierom na pečenie. Z výslednej kompozície sa na tácke vytvoria hrudky pomocou čajovej lyžičky. Takto pripravené pusinky dáme na stredný gril do predhriatej rúry. Po upečení nechajte na panvici vychladnúť. ““.