Rösti-Talerova rúra Agrarfrost Foodservice
- Vyrobené z čerstvo nastrúhaných zemiakov
- Extra chrumkavé, jemne okorenené a predpečené
- Po približne 38 g
- Dá sa použiť na mnoho spôsobov, od prílohy k hlavnému jedlu
Na všetky výrobky značky Agrarfrost používame iba tie najlepšie zemiaky z udržateľného nemeckého pestovania. Naše výrobky sa vyznačujú kontrolovanou kvalitou, pravou zemiakovou chuťou a maximálnym pôžitkom.
príprava v rúre
Zmrazený produkt rozložte v jednej vrstve na vlnitý plech alebo na plech vystlaný papierom na pečenie a zasuňte do stredného stojana. Nepridávajte žiaden tuk! Horný a spodný ohrev: Predhrejte na 220 ° C a pečte pri teplote 200 ° C asi 25 minút podľa požadovanej chrumkavosti a zhnednutia. Cirkulujúci vzduch: Predhrejte na 200 ° C a pečte pri teplote 180 ° C približne 20 minút podľa požadovanej chrumkavosti a zhnednutia. Medzi tým výrobok obráťte. Optimálna doba pečenia závisí od pekárskeho zariadenia a požadovaného stupňa zhnednutia.
Príprava vo fritéze
Mrazený produkt hlboko vyprážajte asi 4 minúty pri teplote tuku 170 - 175 ° C. Optimálna doba vyprážania závisí od požadovanej chrumkavosti a stupňa hnednutia.
Príprava na panvici
Na panvici rozohrejeme tuk. Vložte mrazený produkt do panvice, smažte ho asi 7 minút na strednom ohni a niekoľkokrát medzi tým otočte. Optimálna doba praženia závisí od požadovanej chrumkavosti a stupňa hnednutia.
Príprava v konvekčnej peci
Zmrazený produkt rozložíme v jednej vrstve na plech a pečieme pri teplote asi 200 ° C 15–20 minút dozlatista. V polovici produktu otočte.