Rozdrobené ryby na karfiole - recept z; jesť; piť na každý deň

jesť a piť - na každý deň

Rozpadané ryby na karfiole

31. júla 2020 - 9:43

jesť

Chutné a rýchle recepty na každodenný život

Od časopisu po televíziu: „Jedzte a pite - na každý deň“ je nová kuchárska šou na výstave VOXup (vždy po - pi), ktorú produkuje Tim Mälzer. Pod heslom: "Rýchle! Ľahké! Vynikajúce!" Dva profesionálne kuchárske tímy sa každý deň striedajú a vytvárajú vynikajúce každodenné jedlá, ktoré si môžu pripraviť doma. A ukazujú: čo je vynikajúce, nemusí nevyhnutne znamenať veľa úsilia a určite nemusí byť drahé! Chcete uložiť recept? Potom si to ľahko zapamätáte na našom kanáli Pinterest - pre ešte viac inšpirácií a receptov nás sledujte na kanáli.

Kryjú vás malé ryby: hlavné jedlo

Ryba so strúhankou na karfiole od Ronny Loll

Vysielanie 7. augusta 2020: „Fischlein deck dich“ - celé vysielanie môžete sledovať v televízii Teraz tu: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden-tag-17337

Čas prípravy: 40 minút

Suroviny pre 2 osoby

  • 300 g karfiolu
  • 3-4 lyžice olivového oleja
  • soľ
  • ½ čajovej lyžičky sladkého paprikového prášku
  • 2 kusy filé z char alebo pollack filé (každé po 180 g, vykostené, bez kože)
  • 150 g cherry paradajok
  • 1 zatuchnutá žemľa
  • 5 lyžičiek Genovese pesto

príprava

  1. Rúru predhrejte na 250 stupňov zhora/zdola.
  2. Karfiol nakrájame na hrubé plátky a rozdelíme medzi 2 zapekacie misy. Pokvapkáme trochou olivového oleja a ochutíme soľou a trochou paprikového prášku. Pečieme v horúcej rúre na strednej priečke 10 minút.
  3. Rybie filé rozpolíme. Paradajky zospodu mierne prepichneme.
  4. Rolky na kocky nakrájajte na kocky a zmiešajte so zvyškom paprikového prášku a pestom.
  5. Zmes natrieme na rybie filé. Rybu položte na karfiol, položte k nej paradajky a pečte ďalších 6-7 minút, kým sa ryba nerozvarí.
  6. Karfiol podávame s rybou a paradajkami, pokvapkaný 1 - 2 lyžicami olivového oleja.

Ešte viac receptov v brožúre!

Vždy so zárukou úspechu a toho zvláštneho zvratu: Na webe essen & drink je ešte viac skvelých každodenných receptov - na každý deň a samozrejme v časopise s Timom Mälzerom - tu nájdete stránku s objednávkou!