Rozhodnite sa, čo budete jesť
WEESEN. Waltraud Scepek z Weesenu mala od roku 1981 problémy so štítnou žľazou. Takmer dvadsať rokov musela užívať jodid proti svojej hypotyreóze, presne stanovený lekárom. V roku 2010 sa všetko zmenilo. Nová diagnóza: hypertyreóza. „Takže presný opak,“ hovorí Scepek.
Waltraud Scepek z Weesenu mala od roku 1981 problémy so štítnou žľazou. Takmer dvadsať rokov musela užívať jodid proti svojej hypotyreóze, presne stanovený lekárom. V roku 2010 sa všetko zmenilo. Nová diagnóza: hypertyreóza. „Takže presný opak,“ hovorí Scepek.
Zastavila jodid, Weesenerin teraz prijíma nový liek. „Účinok kontroluje môj lekár každé štyri až šesť týždňov,“ hovorí Scepek. Len pre lieky však nechce urobiť niečo pre svoje zdravie. Po novej diagnóze si rodáčka z Berlína uvedomila, koľko jódu nekontrolovateľne konzumuje prostredníctvom stravy. "Pretože jód nie je pre mňa dobrý, chcem jesť čo najmenej jódu."
Realizácia tohto projektu však nie je taká ľahká. Scepek v supermarkete len ťažko nájde jedlo bez obsahu jódu a veľa potravín obsahuje dokonca aj jód navyše. „Niektoré informácie o výrobkoch nie sú jasné,“ sťažuje sa. Väčšina reštaurácií tiež nereaguje na požiadavku dámy variť so stolovou soľou namiesto s jodizovanou soľou: „Iba dve reštaurácie, ktoré som kontaktoval, ju prijali.“ Scepekova žiadosť je v skutočnosti jednoduchá: „Chcem mať možnosť rozhodnúť sa sama. čo zjem a neprijímam nič, čo nepotrebujem. “
„Potraviny bez obsahu jódu nie sú na trhoch s výrobkami Edeka problémom,“ hovorí Anne Lehmbrock, tlačová hovorkyňa spoločnosti Edeka. Zoznam zložiek každého produktu však naznačuje, či obsahuje jód. To vyžaduje zákon. „Takto si môžu zákazníci navzájom pomáhať.“
Carsten Bauer, lekárka oddelenia zdravotníctva Celle, dáva jasne najavo, že diéta bez obsahu jódu nie je možná. Väčšina výrobkov obsahuje najmenej stopy jódu. Jódu sa vo svojej každodennej strave ťažko vyhnete. „Ľudia s nadmernou činnosťou štítnej žľazy by sa mali čo najviac vyhýbať jodidovaným potravinám, teda potravinám, ktoré obsahujú jód navyše,“ radí Bauer.
Lekár relativizuje riziko jódu v prípade hyperaktívnej štítnej žľazy, ako je to pri Scepeku. Príležitostná návšteva reštaurácie, počas ktorej sa konzumuje o niečo väčšie množstvo jódu ako obvykle, nie je v prípade nadmernej činnosti štítnej žľazy nebezpečná. "Mali by ste byť opatrní, čo jete." Je však ťažko možné dramaticky zhoršiť zdravotnú situáciu človeka nadmerne aktívnou štítnou žľazou pridaním malého množstva jódu do potravy, “hovorí Bauer.
Pacienti s hypertyreózou, ktorí sa chcú vyhnúť jódu v strave, by sa mali poradiť so svojím lekárom. Všeobecne sa odporúča diéta s nízkym obsahom jódu, ktorá však nie je rozhodujúcim faktorom pre dobré zdravie v prípade nadmernej činnosti štítnej žľazy. (ath)