ROZHOVOR George Florescu, vegánsky futbalista, o tom, ako sa zmenil jeho život a výkonnosť
Pre bývalého stredopoliara národného tímu Georga Florescu boli posledné roky veľkými zmenami v živote. Osvojil si vegánsky štýl, úplne sa vzdal mäsových výrobkov, vrátil sa do 3. ligy, aby pomohol „U“ Kluži, odmietol ponuky zo zahraničia alebo ligy 1 a hovorí, že teraz má viac času na svoje tri deti.
Iný druh rozhovoru, o výžive, zdravom životnom štýle a spôsobe, akým sa tento štýl stal najlepším mužom na ihrisku zápasu rumunského pohára s Dinamom. K tomu vtipné spomienky z 3. ligy a chuť vrátiť sa do prvej ligy, s tímom, kde začínal.
George, aké to je hrať v lige 3?
Samozrejme, medzi skúsenosťami, ktoré som mal predtým a teraz, je veľký rozdiel, ale vzhľadom na to, že som sa vrátil a podal pomocnú ruku, som sa z toho dostal.
Keby to bol iný projekt 
Ani by ma nenapadlo ... A to „U“ bolo pre mňa dosť ťažké, pretože som odmietal celkom dobré ponuky z finančného aj profesionálneho hľadiska. Ponuky z najvyšších líg v Grécku, na Ukrajine alebo v Rumunsku. Nedávno sa mi však narodilo tretie dieťa a bol to najlepší krok, aký som mohol urobiť. Bolo ťažké držať sa ďalej od rodiny. Okrem toho som rád, že pomáhame formovať tento nový, veľmi dobre definovaný projekt, a dúfame, že dosiahneme ciele, ktoré sme si stanovili.
Ako sa cítite ako otec troch detí?
Veľmi pekné. Už sa neviem dočkať, kedy príde číslo štyri. Rozprával som sa aj s manželkou a chceme vidieť, ako si zatiaľ poradíme s tromi (smiech). Tony má 5 rokov, Iris 3 roky a Linda 6 mesiacov a je to veľmi ťažké, ale spokojnosť je zároveň obrovská. Ani si nemyslím, aké je to ťažké, keď ich vidím smiať sa ...
Keď ste sa vrátili k „U“ Kluž, mysleli ste si, že budete hrať 3. ligu?
Nereálne. Nikdy som o tom nepremýšľal a nemyslel som si, že by sa univerzita dostala do suterénu rumunského futbalu, ale môžeme len prijať a uniknúť odtiaľto a nám a tímu.
Aké dobrodružstvá ste mali v 3. lige? Čo ťa šokovalo?
V poslednej etape, na Galde, bolo blato nad členkom, potom mala „badie Ilie“ chlievik blízko poľa v Tășnad (smiech). Teraz sa smejeme, ale po zápasoch sa snažíme robiť analýzy a on na nás natáčal a prasa. Bolo to čudné. Sú tu nové veci, ale to je v nižších ligách všetko.
„Čínska štúdia“ mu zmenila život: „Po prvej kapitole som sa vzdal mäsa a živočíšnych produktov“
Povieme si niečo o strave, ktorú ste prijali. Vzdali ste sa mäsa ...
Je to vegánska strava, nie je to strava, je to životný štýl. Začal som pred rokom a pol. Hrali sme na Cypre a ako hostí sme mali krstných rodičov tretieho dieťaťa a náš krstný otec sa veľmi zaujíma o túto oblasť výživy a zdravého životného štýlu. Mal som s ním nejaké diskusie a keď sa vrátil do krajiny, poslal mi balíček šošovice, čiernej ryže, rastlinných potravín bohatých na bielkoviny a dve knihy. Po prvej kapitole som sa vzdal mäsa a živočíšnych produktov. „Čínska štúdia“ sa volá a predstavuje koreláciu medzi živočíšnymi bielkovinami a dlhodobým zdravím. S manželkou sme kupovali knihy, čítali o tom, ako sa stravovať, a čítali vegánske recepty.
Nemali ste pocit, že strácate silu?
Nechtiac som schudol asi 5-6 kilogramov. To za tri mesiace a odvtedy to robím. Nestratil som svalovú hmotu, možno to bol detox. Možno som trochu stratil silu, ale veľa som nabral po vytrvalosti, svižnosti a zotavení po vynaloženom úsilí. Pamätám si, ako som hral zápas na Cypre, 75 minút, dostal som červenú kartu a na druhý deň som trénoval s tými, ktorí nehrali vôbec. Bolo to intenzívne cvičenie, ale cítil som sa výborne. Predtým, po 30 rokoch, som sa cítil unavený v 45. minúte, ale potom, čo som sa začal vegánsky stravovať, som sa už necítil unavený. Na zápase s Dinamom som nepociťoval žiadne kŕče, nič.
„Hráči Messi, NBA a NFL majú rovnaký režim“
Poznáte tiež vysoko výkonných športovcov, ktorí sú vegáni?
Čítal som článok o Messim, že je vegánom od roku 2014. V NBA je veľa hráčov, je tu 130-kilogramový hráč amerického futbalu, ktorý je vegán. Vo vytrvalostných športoch, atletike, cyklistike je ich oveľa viac.
Tento životný štýl ste odporučili aj ostatným futbalistom?
Nemám najmenšie pochybnosti. Vrelo odporúčam. Som presvedčený, že aj my opájame mozog životným štýlom, aký máme. Stal som sa trpezlivejším, duchovnejším, lepším a tí, ktorí ma poznajú už dlho, to môžu potvrdiť. Začal som veriť v tento životný štýl a na ochranu zvierat. Čítal som, že každý rok zabijeme 700 miliárd zvierat. Existuje tiež globálne otepľovanie a spôsob ovplyvňovania životného prostredia zvieracími farmami, miznú dažďové pralesy a budujú sa živočíšne farmy a poľnohospodárska pôda. Viem tiež o štúdii, ktorá hovorí, že vyrábame 15 miliárd ton zeleninovej stravy. Namiesto kŕmenia zeleniny zvieratami si myslím, že by sme sa mohli živiť zeleninovou stravou. Zvieratá majú rovnaké pocity ako ľudia a keď vidím zábery zvierat zabitých, je mi naozaj do plaču. Vegánsky štýl sa začal ochranou zvierat, ale ja som začal zdravím.
Ak to telu prináša toľko výhod, prečo si myslíte, že táto vegánska strava nie je implementovaná vo veľkých kluboch, kde je veľa odborníkov na výživu?
Som si istý, že sa implementuje, ale nie je to známe. Nikto nepovie recept na úspech v Reale Madrid alebo Barcelone ... Odborník na výživu, ktorý som mal na Cypre, mi zagratuloval k výberu. Krvné testy mi vyšli najlepšie v živote po 4 mesiacoch od začiatku. Prebudil som sa o 6:40, vzal som deti do škôlky a išiel som na tréningovú základňu dve hodiny predtým, trénoval som navyše, ale vždy som mal energiu. Po tréningu som nemal pocit, že by som musel spať. Skrátil sa mi čas spánku. Mám energiu, mám dosť času.
Prepáč, že si nezačal skôr?
Je už neskoro ľúto, ale som si istý, že by mi to pomohlo oveľa lepšie a moja kariéra by bola iná.
„Petrescu je veľmi tvrdý tréner. Nie je ľahké s ním pracovať. Sumudica je senzácia “
V lige 1 je lídrom váš bývalý tréner Dinama Moskva, Dan Petrescu. Čakali ste?
Úprimne, podľa toho, ako ho poznám, som čakal, že bude mať veľmi dobré výsledky. Po veľkom počte privedených hráčov som nečakal, že bude na prvom mieste, ale v CFR odvádza výnimočnú prácu. Zrejme vytvoril tím svojím vlastným štýlom. Ako to bolo v Urizceni alebo Kubane a má to výsledky.
Je ťažké pracovať s Danom Petrescu?
Je to veľmi tvrdý tréner. Nie je to najľahšia práca. Potrebujete disciplínu, trpezlivosť, pretože sú chvíle, kedy by mohlo dôjsť k malým nedorozumeniam, ak nemáte trpezlivosť pochopiť, čo vám hovorí. Často to sťažuje, ale vidím, že ľudia z CFR si zvykli.
Șumudică, váš bývalý tréner Astry, má tiež veľmi dobré výkony v Turecku ...
Je to senzácia! (smiech). Má úplne iný štýl ako Dan Petrescu. Som veľmi rád za jeho výsledky v Turecku. Skutočne si zaslúžil ísť do klubu, kde by mohol účinkovať. Tiež som sledoval na sociálnych sieťach a videl som fotografie alebo videá z plného štadióna na domácich zápasoch. Výsledky sú obzvlášť dobré. Boj proti tureckým gigantom ... Som presvedčený, že to nie je vrchol jeho kariéry. Nebolo by prekvapením vidieť ho u jedného z gigantov v Turecku.
Ako tráviš prázdniny?
V rodine. Vianočný stromček som zdobila s deťmi, Linduța je na svojich prvých Vianociach.
Čo si želáte do roku 2018?
Mal by som viac ... Chcem byť zdravý, aby boli všetci zdraví a šťastní. Prial by som si, aby sme sa viac zapojili, aby sme boli lepší, trpezlivejší k sebe, viac porozumenia, iba tak nájdeme kľúč k krajšiemu životu. Sme povinní duchovne a morálne ponúknuť svoje dobro tým, ktorí sú okolo nás.
11 zápasov George Florescu hral za národný tím
11 rokov hral za univerzitného záložníka v zahraničí za šerifa Tiraspol, Torpedo Moskva, Midtjylland, Alania, Arsenal Kyjev, Dynamo Moskva, Qabala a Omonia
Článok napísal Vlad MĂ‚CICĂ‚ȘAN