Rozhovor Jennifer Ullmer - Anjel pre športovú výživu

Športová postava IFBB a viacnásobná nemecká šampiónka Jennifer Ullmer v portréte - Team Sportnahrung-Engel!

ullmer
Profil - Jennifer Ullmer:

Rok narodenia: 1994
Veľkosť: 170cm
Národnosť: Nemecky
Miesto bydliska: Landshut
Školenie od: koniec roka 2013
Telesná hmotnosť: 67-70kg;
Súťažná váha: cca 59,5-60kg
Obľúbené cvičenie: Plášte na kábli, veslovanie KH
Filozofia tréningu: Nemôžete očakávať 100%, ak dáte iba 90%.
Obľúbený športovec: Nie je len jeden:-) napr. Ivana Ivusic, Melissa Bumstead, Swann de la Rosa
Obľúbené jedlo: Steak, ryby (najmä morské plody), PUMPKIN, avokádo, ovsené vločky . a bolonské špagety:-)
Obľúbené produkty na Sportnahrung Engel: BSN Amino-X BCAA melón, XXL výživný hydrolyzát vo vanilke alebo sušienky a krém
Záľuby: Varenie, pečenie (bežné recepty:-)), cestovanie
Práca: Chirurgická sestra
Telocvičňa: Telocvičňa 80 Ergolding

Moje články na Sportnahrung-Engel

Úspechy v súťaži Jennifer Ullmer:

Jeseň 2017:

1. miesto ELVS Prague Bodyfitness + 168cm
1. miesto Int. Nemecká trieda juniorov v figúre
1. miesto kvalifikácia svetového pohára + majstrovstvá sveta tímov
3. miesto WM (junior bodyfitness)
1. miesto Int. Nemecké majstrovstvá (trieda žien) + celkové víťazstvo

Jeseň 2016:

1. miesto Int. Nemecká trieda juniorov v figúre
2. miesto Int. Južná nemčina Majstrovská kategória žien v figúre 2
2. miesto kvalifikácia svetového pohára + svetový pohár lístkov A-tímu
14. (semifinálové) majstrovstvá sveta - body fitnes pre ženy nad 168 cm
7. miesto Int. Nemecké majstrovstvá, figúra 2 (nad 165 cm)

Jeseň 2015:

5. miesto Int. Nemecký júnový šampionát
3. miesto figúrka Hessian Championship ženy
5. miesto nemecké majstrovstvá ženy obrázok 2

Rozhovor s anjelskou športovkyňou v oblasti športovej výživy Jennifer Ullmer

Kedy a ako ste sa dostali k kulturistike?

V roku 2013 som išiel na šampionát, aby som sa pozrel na kamoša. Myslím si, že to boli bavorské majstrovstvá v Erlangene v jesennej sezóne. Tam som uvidel ženy na hodine fitnes a pomyslel som si: „Páni, aj tak chcem vyzerať.“ Odvtedy sa lopta začala váľať. Absorboval som akékoľvek informácie a dozvedel som sa stále viac a viac o športe a výžive. Ponoril sa hlbšie a hlbšie do predmetu a všimol si, ako ma tento šport fascinoval a koľko ambícií a disciplíny vyžadoval výkon.

Ako ste sa dostali k súťažnému športu?

Keď som ešte žil v Schweinfurte, v mojom okolí nebolo veľa trénerov, ktorí by chceli trénovať športovcov na súťaži. Prípravca, ktorého som mal na mysli, mi najskôr povedal, že už nebude pripravovať ženy, pretože kritériá sa mu zdali príliš nepresvedčivé. Dostal som teda pomoc od Švábska. Vedel som, že začať v triede postavy si vyžaduje pár kíl svalov, čo pre mňa zase znamenalo čas a prácu. Okrem toho bolo potrebné dodržať diétu 15 - 20 kg tuku, čo nijako neuľahčilo budovanie svalov. Trvalo mi teda 2 roky, kým som sa zlepšoval a budoval svoje svaly. Poučil som sa od mnohých skúsených ľudí a spoznal som veľa nových tvárí, ktoré ma veľa naučili na mojej ceste na súťažné pódiá. Som za to veľmi vďačný a je zábavné si spomenúť na to, aký si bol ignorant a ako si ako dieťa vyskúšal rôzne výživové systémy a cvičenia na tréningoch atď. Podľa princípu „pokus-omyl“ ako dieťa, aby si sa čoraz viac približoval súťažiam.

Čím to je, že ťa šport fascinuje?

Ktorou diétnou stratégiou sa pri príprave riadite?

Pre mňa neexistujú žiadne výnimky z akejkoľvek prípravy. Vždy hovorím: radšej si odrežem nohu, ako nejesť podľa plánu. Ani pri mesačných diétach, ktoré som už absolvoval (5 - 6 mesiacov), pre mňa neexistujú žiadne „výnimky“. Je sranda, ako sa vaša psychika po takom dlhom čase snaží prekaziť vaše plány. Chýba vám jedlo, ktorého by ste sa inak nikdy nedotkli. Strava pri príprave pre mňa spočíva v množstve bielkovín a miernych sacharidov (hlavne skoro a po tréningu). Je pravdepodobnejšie, že sa môj metabolizmus zlepší, ak udržím tuky nižšie. Tento systém sa veľmi dobre osvedčil v mojej poslednej diéte.

Koľko kalórií a koľko gramov bielkovín, tukov a sacharidov skonzumujete mimo sezóny a v strave?

Vaječný bielok asi 180-200 g
Sacharidy 150 - 180 g
Tuk 30 g

To je asi 1700 kalórií

Bielkoviny cca 130 - 150 g
Sacharidy cca 220 - 250 g (niekedy aj viac:-))
Tuk cca 50g

Okrem toho, kedykoľvek a kdekoľvek sa cítim ako niečo extra, je nevyhnutnosťou chodiť na jedlo s priateľmi a rodinou a dá sa s nimi zaobchádzať aj ako s maškrtou!

Čo nám môžete povedať o svojej tréningovej divízii?

Všeobecne trénujem na pohodu, ak ma bolia svaly, tak si radšej dám ďalší deň voľna na regeneráciu svalov. Inak cvičím nohy a chrbát dvakrát týždenne v strave, zvyšok 5. deň.V nábehu cvičím nohy raz týždenne, pretože musím minimálne 4-5 dní bojovať s boľavými svalmi. Tiež 2x chrbát a jeden deň na tréning paží.

Rád trénujem brucho 3 - 4 krát týždenne, bez ohľadu na to, či je mimo sezóny alebo drží diétu.

Ako si navrhujete svoj tréning?

Milujem ťažké tréningy. Často neviem, koľko sérií alebo opakovaní robím, a môj tréning skončil, keď si všimnem, že sval dal všetko. Často sa hrám s technikami intenzity, ako sú redukčné sety a negatívne pohyby, alebo na konci tréningu kombinujem dva cviky do nadmnožiny. Vždy je pre mňa dôležité zvoliť si cviky, ktoré sa mi zdajú dobré a na čo mám chuť sa venovať. Takže sa zakaždým teším na svoj tréning a nenútim sa cvičiť tak, že sa cítim menej alebo že 120% čisto nezvládam.

Ako často robíte kardio týždenne?

Podľa formy robím kardio počas diéty 4-5x minimálne 25min a v offseasone minimálne 2x20min pre zdravé srdce ako nutnosť:-)

Ako sa udržiavate motivovaní?

Stále ma motivuje jednoduchý fakt, že každý deň robím to, čo mám rád. Spočiatku to znie ako pľuvanie veľkých nôt, ale myslím to vážne. Nemusím sa motivovať, pretože robím presne to, čo robím rád a ako a čo je pre mňa dobré! Vždy hovorím . keď ťa niečo nebaví, tak nie! Z dlhodobého hľadiska vás to zlomí alebo sa cez to neutiahnete. Nikto ma nemusí motivovať, aby som tvrdo trénoval alebo aby som si pripravoval jedlo alebo konzumoval väčšinou zdravé jedlá, ktoré sú pre ME dobré. Každý sa vždy ospravedlní, ale ak priorita nie je dosť veľká, prečo by ste mali byť ako niečo rukojemníkmi?

Aké sú vaše ďalšie plány?

Do budúcnosti si plánujem vyskúšať svoje schopnosti v elitnom profesionálnom boji. Kvôli môjmu umiestneniu v Prahe a celkovému víťazstvu na medzinárodnom nemeckom šampionáte v ženskej triede figúr som dostal príležitosť uchádzať sa o to. Chcem sa zúčastniť žien na hodine bodyfitness a dokázať si, že dokážem držať krok s ostatnými talentovanými športovcami. Milujem cestovanie a prostredníctvom farebných súťaží po celom kontinente stále vidím veľa sveta a kombinujem ho so športom, pretože som pre to vášnivý! Som za to nesmierne vďačný. Vždy by ste mali mať na pamäti seba samého a oceniť možnosť slobodne robiť to, čo máte radi. Chcem, aby ste videli, že kulturistika môže byť pre vás tiež dobrá, keď nájdete zdravú strednú cestu a budete počúvať svoje telo. Inšpirovať a motivovať ostatných je to, čo ma tiež pobáda!