Rozhovor s lekárom nalačno „Pôst je ako nový štart pre telo“ - Panoráma - Stuttgarter
Rozhovor s lekárom nalačno „Pôst je ako nový štart pre telo“
Zaobísť sa bez alkoholu alebo mäsa je dobré, hovorí lekár nalačno Andreas Michalsen. Ak však chcete dosiahnuť liečivý účinok, musíte sa postiť správne.
Stuttgart - Andreas Michalsen sa ako lekár veľa venuje pôstu. Zasadzuje sa za to, aby sa táto záležitosť brala skutočne vážne, ak chcete pre seba urobiť niečo dobré.
Pán Michalsen, má zmysel vyhýbať sa počas pôstu alkoholu alebo mäsu?
Je dobré chvíľu nekonzumovať alkohol, cukor ani živočíšne produkty. V našej kultúre sa stalo normálnym javom jesť niečo sedem až desaťkrát denne a takmer vôbec nevariť. Nie je to dobré pre telo. Zakaždým, keď jeme, sa zaháji spracovanie energie. Telo sa potom zaoberá hlavne trávením tejto potravy. To znamená inde deficity. Žijeme v bohatej spoločnosti - bez ktorej sa ťažko zaobídeme. Napríklad kresťanský pôst bol vážne poškodený - mäso bolo potom ukryté v Maultaschene alebo sa pilo silné pivo. S cieľom cítiť fyzický a lekársky účinok sa zasadzujem za správny pôst.
Čo to znamená poriadne sa postiť?
Pri terapeutickom pôste človek päť, desať alebo dokonca 14 dní nekonzumuje žiadnu pevnú stravu - iba čaj, zeleninový vývar alebo džúsy. To má veľmi silný účinok. Prerušovaný pôst má ale aj pozitívne účinky - to teraz preukázali početné štúdie. Existujú rôzne metódy; Je bežné vyhýbať sa jedlu 16 hodín denne.
Na svojej klinike využívate aj terapeutický pôst. Aké účinky tam vidíte?
V prvom rade má silný protizápalový účinok. Pri reumatických zápaloch, črevných zápaloch alebo osteoartróze sa bolesť a opuch po krátkom čase zmiernia. Zlepšenia možno rýchlo zistiť aj pri vysokom krvnom tlaku alebo cukrovke. Pôst sa tu môže dokonca uzdraviť. Pre telo je to ako reset, nový štart. Terapeutické hladovanie mu dáva čas na aktiváciu režimu opravy v bunkách. Prerušovaný pôst alebo intervalový pôst nemá tieto účinky také silné, ale skôr dlhodobé.
Čo robí pôst v hlave?
To ukazuje biochemické zmeny: Pôst znamená, že v tele je menej cukru. Ketónové telieska sa vyrábajú ako náhradné palivo, ktoré dodáva mozgu veľa energie. K dispozícii je tiež viac serotonínu, známeho ako hormón šťastia. Tieto zmeny v metabolizme zvyšujú pravdepodobnosť, že pôst zlepší náladu a budete sa cítiť bdelejší a aktívnejší. To však neplatí pre každého - tí, ktorí vážia o niečo viac, pocítia tento efekt silnejšie. Pôst má tiež psychologický účinok, zvyšuje sebadobytnosť: Po pôste je veľa ľudí hrdých a prekvapených, že to šlo tak dobre. Je niečo oslobodzujúce na uvedomení si, že nie všetko musí byť to, na čo sme zvyknutí. A zmenili sa chuťové receptory - to, čo jete, vnímate inak. Pôst často podnecuje ľudí k zmene stravovania a zdravšiemu stravovaniu.
Existujú ľudia, ktorí by nemali byť nalačno?
Každý, kto sa zo zdravotných dôvodov postí - napríklad niekto s cukrovkou alebo reumou - musí byť sledovaný lekárom. Mnoho liekov funguje nalačno inak. Ľudia, ktorí majú alebo mali poruchu stravovania, by sa nemali postiť. Nie je tiež vhodný pre ľudí so žlčníkovými kameňmi alebo s dnou.