Rozhovory pri káve; diskusie s novinármi o výžive a káve; Odborník na športovú výživu Dr
Minulý týždeň som bol Nescafe pozvaný na diskusiu s novinármi z oblasti zdravia o výhodách konzumácie kávy a o zdraví všeobecne. A minulý rok som sa zúčastnil podobnej akcie, ktorá sa viac zameriavala na mýty o instantnej káve.
Ako som už povedal, zameral som sa na niektoré dôležité aspekty zdravého stravovania, ktoré vám ponúkam:
Vyberte si sezónne a miestne
Toto nutkanie neplatí iba pre tých, ktorých znepokojuje ozónová vrstva a uhlíková stopa, ktorú zanecháva výroba a preprava potravín. Nákup miestnych výrobkov zabezpečí, že sú čerstvé. Ak si kúpite sezónne výrobky, zaistíte tak pestrejšiu stravu. Najjednoduchší spôsob, ako zosúladiť oba ciele, je nákup od miestnych výrobcov, zvyčajne vo vidieckych oblastiach. Sezónne výrobky nájdete aj vo veľkých reťazcoch supermarketov, ktoré sú však často dodávané z iných oblastí. Na veľkých trhoch a na okraji cesty môžete byť prekvapení, keď si kúpite jedlo z iných krajín, ktoré sa prezentujú ako miestne. Sezónne jedlá majú najvyššiu výživovú dávku, takže sú najlepšou voľbou.
Dôležitosť raňajok
Na začiatku dňa, po pôstnej noci, počas ktorej však naše telo naďalej fungovalo, takže spotrebováva energiu, je absolútne prirodzené a nevyhnutné gesto jesť, čím sa zabezpečí väčšia šanca zostať zdravý a na prevenciu mnohých chorôb - zvýšil sa výskyt kardiovaskulárnych chorôb u ľudí, ktorí nie sú zvyknutí raňajkovať. Tým, že začneme jesť v prvé hodiny dňa, môžeme lepšie prispôsobiť tempo jedál a množstvo jedla, ktoré jeme po celý deň. Tí, ktorí nie sú zvyknutí raňajkovať, majú vyššie riziko priberania na váhe a v histórii väčšiny obéznych ľudí chýbajú raňajky celé roky. Niektorí ľudia sú zvyknutí začať svoj deň len šálkou kávy - odporúčam vám, aby ste si toto potešenie nechali aj po raňajkách.
Správny výber jedla
Základ našej stravy by mal pozostávať z potravín rastlinného pôvodu. Zelenina je skutočne zdravé jedlo. Rovnako aj ovocie, ale malo by sa na neho pozerať ako na doplnok stravy, najmä ak existujú problémy s telesnou hmotnosťou. Dôvodom je vyššie množstvo cukrov, ktoré obsahujú, a vyššia kalorická hodnota. Minimálne množstvo zeleniny a ovocia, ktoré by sme mali denne jesť, aby sme si udržali zdravie, je 5 porcií (jedna porcia sa považuje za okolo 80 gramov). Nemali by nám chýbať mliečne výrobky, cenný zdroj kvalitných bielkovín, vápnika a ďalších mikroživín, vajcia, ryby a v menšej miere aj mäso.
Potešenie, kalórie alebo výživové výhody
Pre väčšinu ľudí je jedlo iba zdrojom potešenia - pravdepodobne tým najšikovnejším. Pre menšiu časť je hlavným problémom súvisiacim s jedlom energetický príjem, respektíve kalorický obsah prípravkov. Realita je však taká, že pre väčšinu ľudí skutočným problémom nie je to, že jedia príliš veľa kalórií, ale že poskytujú príliš málo dôležitých živín, vďaka čomu si ich telo neustále pýta viac potravy. Musíme sa zamerať na potraviny s vysokou nutričnou hustotou a vyhýbať sa potravinám a prípravkom s prázdnymi kalóriami, tj. Tým, ktoré vám prinesú veľké množstvo energie bez toho, aby ju sprevádzali dôležité mikroživiny. Káva je príkladom vhodného jedla, pretože prináša značné množstvo antioxidantov a zároveň nízke množstvo energie. Na rozdiel od neho je cukor zdrojom energie a je to.
Dôležitosť cvičenia
Každý vie, že pre zdravý život musíme cvičiť aspoň 30 minút denne. Mnohokrát je náš plán taký nabitý, že sa zdá byť takmer nemožné dať si túto pohybovú oddychovku. Všetko sa začína uprednostňovaním: v okamihu, keď pochopíme, že pohyb nie je voliteľnou súčasťou nášho života, ale je nevyhnutne potrebný, určite si nájdeme čas. Pohyb môže znamenať všetko, čo máme po ruke: chôdzu, lezenie po schodoch, prácu v záhrade, fyzickú prácu. Dôležitejšie ako to je urobiť ďalší krok a venovať sa športu, čo znamená fyzickú aktivitu s miernou alebo vysokou intenzitou, čo je skutočná šanca na udržanie kondície a predchádzanie mnohým zdravotným stavom.
Mohli by vás zaujímať aj tieto témy: