Rôzne chudnutie s endívom; Monitorul de Suceva - utorok 28. apríla 2015

Uložiť

rôzne

100 gramov čakanky obsahuje iba 15 kalórií. Foto: antenasatelor.ro

chudnutie

endívom

endívom

vegetariánska strava, nielen nimi, vynikajúca k mäsovým jedlám.

Endivie, pretože sú o nich, „štýlovejšími“ príbuznými banálneho šalátu, sú dnes potešením mnohých jedál zo Západu. Čo potrebujeme vedieť?

Zdravé čakanky sú tvrdé, dobre zviazané, s bielymi listami a na okrajoch mierne zažltnuté. Aby boli čerstvé, mali by sa skladovať na miestach chránených pred svetlom a teplom. Pred ich prípravou ich nemusíte umývať. Prvé listy stačí odložiť a pri základni ich nakrájať.

Je dobré vedieť, že ak chcete, aby boli sladšie, musíte odstrániť jadro, ktoré im dodáva ich známu trpkú chuť (ale nie všetci ich oceňujú).

Pretože 100 gramov čakanky obsahuje iba 15 kalórií, sú vítané aj pri diétach! Surové alebo varené pomáha tráveniu a zaručuje ploché brucho.

Večeru vymeňte za čakankový šalát. Pomáha vám stráviť všetky jedlá dňa, vlákniny vám dodajú pocit sýtosti a žiadne stopy kalórií, ktoré vám dodajú vidličku potom nasledujúci deň!