Rumuni by konzumovali kaviár, ale netušia, že čierny kaviár pochádza z mŕtvych rýb Evenimentul Zilei
Autor: Simona Tapalagă/Dátum uverejnenia: 28-01-2014 14:01
Štúdia uskutočnená z iniciatívy WWF-Rumunsko ukazuje, že 66% Rumunov, ktorí vedia o jeseteroch, nevie, že tieto ryby musia byť zabité, aby získali čierne vajcia.
Výskum, ktorý sa uskutočnil na vzorke 500 ľudí v Rumunsku, ukazuje, že väčšina Rumunov (87%) nevie rozdiel medzi legálnym a nelegálnym kaviárom. Z opýtaných 86% považuje kaviár za pochúťku a viac ako polovica respondentov by konzumovala kaviár alebo mäsové výrobky z jesetera, ak by dostali príležitosť.
Zároveň 66% tých, ktorí vedia o jeseteroch, nevie, že tieto ryby musia byť zabité, aby získali slávnu pochúťku, zatiaľ čo v rovnakom pomere považujú obchodovanie s kaviárom za hrozbu pre divoké jesetery. Na druhej strane, 87% z tých, ktorí odpovedali na otázky štúdie uskutočnenej výskumnou spoločnosťou Ipsos, uviedlo, že nemôže alebo nevie, ako rozlíšiť medzi legálnym a nelegálnym kaviárom, a 6% si myslí, že tento výrobok stačí na byť zakúpené v obchode, aby boli legálne.
Prieskum sa uskutočnil z iniciatívy WWF-Rumunsko s cieľom propagovať projekt Life + „Chráňte jeseterov, najcennejší dar Dunaja!“. V záujme ochrany jeseterov z Dunaja začala WWF-Rumunsko tento projekt zameraný na dlhodobé prežitie týchto druhov s vysokou prírodnou a ekonomickou hodnotou. Tento projekt významne prispieva k ochrane európskej biodiverzity.
Rumunsko a Bulharsko majú stále jedinú životaschopnú populáciu divých jeseterov v Európe, ktorým však hrozí vyhynutie v dôsledku nadmerného rybolovu a nezákonného obchodu s kaviárom. V obidvoch krajinách sú rybolov a obchodovanie s kaviárom pôvodom z divých jeseterov zakázané podľa právnych predpisov platných do konca roku 2015. Medzinárodný obchod s kaviárom z bežných zásob, ako je napr. Kaspické more alebo Dunaj, nie je povolené.
Od roku 1998 sú všetky druhy jeseterov chránené podľa Dohovoru o medzinárodnom obchode s druhmi voľne žijúcich živočíchov a rastlín (CITES). V súčasnosti sú v rumunských teritoriálnych vodách Dunaja známe štyri druhy jeseterov: slepý, parmice, jeseter a pstruh.
Naše odporúčania
„Účastníci Líbyjského fóra o politickom dialógu sa dohodli na organizácii národných volieb dňa
Člen rady by mal odísť do konca roka, ale…