Rumunsko má certifikované farmy v ekologickom poľnohospodárstve
Čisté zdravie pre spotrebiteľa, čistý zisk pre poľnohospodára. Zdá sa, že to je slogan 10 000 Rumunov, ktorí z plantáží bez hnojív a potravín bez doplnkov urobili podnikanie budúcnosti.
Za posledných päť rokov sa plocha využívaná v ekologickom systéme strojnásobila. Máte pravdu, je to kvapka v mori, ak vezmeme do úvahy, že Rumun konzumuje „bio“ pod 1%.
Preto veľa vyvážame: len za minulý rok sme predali 60 miliónov eur.
Chýr o zisku pochádza v posledných rokoch zo života v krajine. V súčasnosti má takmer 10 000 fariem certifikáciu v ekologickom poľnohospodárstve a zoznam čakateľov sa predlžuje.
Majiteľ pripraví košatý spis, v ktorom preukáže, že má pozemok, na ktorom sa stádo voľne pasie. Pretože pôda nie je chemicky hnojená a nepoužíva pesticídy. Nakoniec chce ekologickú značku pre všetko, čo vyrába z mlieka.
Prečítajte si tiež
Výsledok? Jogurt bez želatíny, kyslá smotana bez škrobu a syr bez sušeného mlieka.
Medzitým v Konstanci 25-ročný muž, ktorý už má doklady, vyrába zeleninu a tisíce neošetrených sadeníc iba z organických semien.
V roku 2010 išli na export výrobky v hodnote 150 miliónov eur. A domáca spotreba dosiahla 50 miliónov eur. Je stále malý, menej ako 1%, ale má kde rásť.
Ak je to potrebné, dospelí stále akceptujú plastickú chuť priemyselných potravín. Vyvíjajú však veľké úsilie, aby pre najmenších našli potraviny bez farbív, konzervačných látok, hormónov a látok zvyšujúcich chuť. Ak ste rodič, je veľmi možné byť alebo stať sa zákazníkom ekologických produktov.
Z našej výroby majú ekologické obilniny najväčšiu výhodu. Nasledujú čaje, oleje, krmivo, zelenina a vína.
Za posledných 10 rokov sa pole rozšírilo 15-krát