Rumunsko sa pripája k najväčšiemu európskemu výživovému programu - Bacania Veche
Edenred v spolupráci s Národným ústavom verejného zdravia spúšťa program POTRAVINY (boj proti obezite prostredníctvom ponuky a dopytu) v Rumunsku prostredníctvom kampane „Poďte k jednému pri stole! Oddýchnite si pre zdravie “.
Rumunsko sa tak stáva desiatou krajinou, ktorá realizuje najväčší európsky projekt na podporu zdravých výživových návykov počas pracovného dňa.
Pri príležitosti Medzinárodného dňa Svetový deň potravín, ktorý sa každoročne oslavuje 16. októbra V členských krajinách OSN sa Rumunsko pripája k európskemu projektu, ktorý sa začal v roku 2011 a ktorého cieľom je zmeniť mentalitu a stravovacie návyky Rumunov. Poslanie programu FOOD prostredníctvom vzdelávacej kampane „Poďte na 1 k stolu! Dajte si prestávku na zdravie “je zvýšiť povedomie o dôležitosti každodenného rituálu, ktorý každý z nás potrebuje a zaslúži si. Prestávka na obed je generátorom duševnej a fyzickej energie a pomáha dosiahnuť rovnováhu medzi profesionálnym a osobným životom.
Ako vyzerá obedná prestávka v Európe
Edenred ako koordinátor programu FOOD uskutočnil v roku 2018 štúdiu na vzorke viac ako 25 000 zamestnancov a 1400 majiteľov reštaurácií v ôsmich európskych krajinách (Rakúsko, Belgicko, Česká republika, Francúzsko, Taliansko, Portugalsko, Slovensko a Španielsko). ) na tému výživy počas pracovného dňa. Siedmy FOOD Barometer vyzdvihol niektoré jasné trendy medzi zamestnancami: rastúci dopyt po zdravých a vyvážených jedlách, čoraz dôležitejšia úloha, ktorú môžu spoločnosti hrať pri zlepšovaní blahobytu zamestnancov, a všeobecný záujem o technológie. podpora zdravého stravovania.
Podľa barometra FOOD 2018 si takmer 75% Európanov dopraje čas na obednú prestávku, čo je o 5% viac ako v roku 2014. 27% z nich sa však rozhodne obedovať v kancelárii, kde pracuje. 94% Belgičanov sa pravidelne stravuje v kancelárii, zatiaľ čo vo Francúzsku je obedná prestávka pred kanceláriou posvätná. 26% francúzskych zamestnancov neustále chodí do reštaurácie, berúc do úvahy cenu a blízkosť. Predbiehajú ich Slováci, ktorí idú na obed do reštaurácie v pomere 34% a Taliani o 39%. Uprednostňujú výhody čerstvo uvareného a zdravého jedla.
Aká dlhá je prestávka na obed v Rumunsku?
Podľa štúdie Edenred strávi 50% zamestnancov v Rumunsku na obed menej ako 30 minút na rozdiel od iných európskych krajín, kde tento čas trávi iba 23% zamestnancov.
„Kampaň« Choďte k stolu o 1! Dajte si prestávku na zdravie »je iniciatíva za normálny životný štýl zamestnancov. Poludňajšia prestávka je rituál, ktorý zlepšuje kvalitu života a zdravia, a preto sa prihovárame za jej zavedenie do kultúry spoločností, “hovorí Dana Sintejudean, generálna riaditeľka spoločnosti Edenred Romania a Moldova. „Partnerstvo s Národným inštitútom verejného zdravia potvrdzuje dôležitosť tejto iniciatívy a členstvo Rumunska v programe FOOD nás posúva o krok bližšie k dobrým európskym praktikám,“ dodala Dana Sintejudean.
„Je to príklad spojenia síl medzi verejným a súkromným sektorom, aby Rumuni dostávali viac informácií ako pravidlá verejného zdravia o pravidlách vyváženej a zdravej výživy.
Podľa štatistických údajov zo situačnej analýzy kampane ministerstva zdravotníctva uskutočnenej INSP a riaditeľstvami verejného zdravotníctva pod sloganom «Bezpečné jedlo v požadovanom množstve. Zastavte plytvanie potravinami!» v Rumunsku človek hádže ryby každý deň 350 gramov jedla, každoročne sa rozptýliť 129 kilogramov jedla. Najväčší odpad sa uvádza na úrovni domácností, asi 49%, nasleduje potravinársky priemysel -37% a maloobchod o 7%. V porovnaní s rodinným príjmom to znamená úroveň odpadu 6,9% pre osoby s príjmom nižším ako 1 500 lei (približne 330 eur) a 14,4% pre osoby s príjmom vyšším ako 3 500 lei (770 eur), podľa štatistické údaje ministerstva pôdohospodárstva.
Ako nerovnováha vo výžive, nadváha a obezita sa sústreďuje na populáciu s nízkou úrovňou vzdelania, jej znižovanie a koordinácia úsilia s čo najväčším počtom partnerov medzi spoločnosťami, reštauráciami a jedálňami je na prvom mieste, aby podporili súbor jednoduchých odporúčaní týkajúcich sa zdravej výživy. dôležitý krok, “uviedla doktorka Alexandra Cucu, riaditeľka Národného centra pre hodnotenie a podporu zdravia v rámci Národného ústavu verejného zdravia.
Na ceste iniciovanej spoločnosťou Edenred sú kooptovaní zodpovední zamestnávatelia, ktorí si vážia svojich zamestnancov a chcú im pomôcť, aby boli zdravší a efektívnejší. Spojenectvo s partnermi, reštauráciami alebo závodnými jedálňami, s ktorými Edenred uskutočňuje vzdelávací proces zameraný na zdravú výživu, je dôležitým prvkom poslania kampane.
Vzdelávacia kampaň „Poďte k jednému pri stole!“ bola uvedená na trh v roku 2015 s cieľom pomôcť zamestnancom pri inteligentnom výbere výživy a pri výbere obeda. V roku 2018 je kampaň prirodzene integrovaná do európskeho programu FOOD, ktorý koordinuje Edenred.