Rumunský trh s pivom, pokles o viac ako 7% v marci až júni; hlboko pod úrovňou rokov
Zdroj fotografií: Dreamstime.com/ro/photos/bere-divertisment-alcool-b%C4%83utura-3711733/
Rumunský trh s pivom poklesol v marci - júni tohto roku o viac ako 7% v porovnaní s podobným obdobím roku 2019 kvôli pandémii Covid-19 a spotreba je výrazne pod úrovňou zaznamenanou v predchádzajúcich rokoch, dokonca ak v júni došlo pri opätovnom otvorení terás k miernemu zotaveniu, uviedla pre Agerpres, generálna riaditeľka Rumunského zväzu pivovarov Julia Lefermanová.
Povedala, že najsilnejší dopad pandémie bude cítiť v treťom štvrťroku, ktorý je zvyčajne vrcholom sezóny konzumácie piva. V tejto súvislosti sa Julia Lefermanová zasadzovala za podporu sektoru HoReCa vládcami, a to aj uľahčením rozširovania terás na verejných priestranstvách, rozhodnutiami miestnych úradov alebo umožnením prevádzkovania dočasných miest, ako sú nákladné autá alebo mobilné bary.
„So znepokojením zaznamenávame situáciu v sektore HoReCa a implicitne v pivnom priemysle. V prvých mesiacoch roka tržby v pivnom priemysle prudko poklesli. Najsilnejší vplyv však pocítia v treťom štvrťroku, ktorý je zvyčajne vrcholom sezóny pre pivo, ale ktorý veľmi závisí od prevádzkových podmienok v pohostinstve. S cieľom dúfať v oživenie v tomto sektore je nevyhnutné znovuotvoriť reštaurácie. Za súčasných podmienok požadujeme vládnu podporu prostredníctvom investičných programov oznámených úradmi a koherentných stratégií podpory pre sektor HoReCa, okrem iného uľahčením rozširovania terás na verejných priestranstvách, rozhodnutiami miestnych úradov alebo umožnením prevádzkovania dočasných nákladných vozidiel alebo mobilné tyče, “povedala.
Skutočnosť, že bary a reštaurácie prestali fungovať na dva a pol mesiaca, podľa nej viedla k zatvoreniu čapovaných pivných liniek a postupne sa obnoví marketing tohto druhu piva s postupným otváraním terás a neskôr reštaurácií.
„To, že bary a reštaurácie zastavili činnosť na dva a pol mesiaca, viedlo aj k zatvoreniu čapovaných pivných liniek. Aj keď sa terasy znovu otvárajú od 1. júna, k obnoveniu čapovaného piva dochádza postupne v súlade s opatreniami postupného otvárania lokalít HoReCa. Výrazný pokles, ktorý zaznamenal segment Keg v prvej polovici roka, a to o 43%, sa však nedá zotaviť počas nasledujúcich 6 mesiacov roka. Tento segment v porovnaní s rokom 2019 definitívne ukončí rok poklesu, “vysvetlil Leferman.
Od marca 2020, s vypuknutím pandémie, sa medzi spotrebiteľmi piva objavil nový trend, ktorý zvýšil o 39% preferenciu jednorazového skla na úkor opätovného použitia. Na úrovni prvých 6 mesiacov roka je teda v porovnaní s januárom - júnom 2019 klesajúci trend opätovne použiteľného skla ešte výraznejší (-34%) v porovnaní s jednorazovým sklom, ktoré sa zvýšilo o 44%.
V prvom polroku 2020, v porovnaní s rovnakým obdobím minulého roku, kategória špecialít - ktorá okrem iných zahŕňa aj čierne pivo, nepasterizované pivo, biele, ale, svetlé, červené atď. - znížené o 28%.
„Aj keď je táto kategória pomerne malá a predstavuje iba 2,2% trhu v roku 2019, išlo o segment, ktorý sa v porovnaní s rokom 2018 neustále vyvíjal. Ak v roku 2019 zaznamenala rumunská preferencia piva a ochutených pív rekordný nárast v Rumunsku, o 32,5% v porovnaní s predchádzajúcim rokom, v nadväznosti na trend spotreby v Európe, za prvých 6 mesiacov roku 2020 zaznamenala táto kategória tiež zníženie o 6 percent. A tento segment má malý podiel na trhu, pričom v roku 2019 získal 3% trhu. Stále rozmanitejšie preferencie Rumunov v pive a ich túžba spoznať nové, špeciálne chute, trend zaznamenaný minulý rok, mali väčšiu váhu v toto obdobie pandémie “, podčiarkol generálny riaditeľ Rumunského zväzu pivovarov.
Na porovnanie, v minulom roku získalo pivo a ochutené zmesi 3% trhu a kategória špecialít, ktorá okrem iných zahŕňa aj čierne pivo, nepasterizované, biele, pivo, červené atď., 2,2% z celkového počtu.
Pokiaľ ide o kategóriu nealkoholického piva, za prvých 6 mesiacov tohto roka zaznamenal podobný trend, ktorý klesol o 19%. Nealkoholické pivo predstavovalo v roku 2019 1,7% celého trhu s pivom.
„Ak sa v prípade prvých dvoch kategórií spotreba v júni v malom rozsahu zotavila, v prípade nealkoholického piva je pokles ešte výraznejší (stratil percento). A ak až do minulého roku malo pivo bez alkoholu stúpajúcu tendenciu, je rok 2020 prvým rokom poklesu v tomto segmente, “dodala Julia Leferman.
V roku 2019 zaznamenal rumunský trh s pivom rastúci objem o 0,4%, a to až o 16,8 milióna hektolitrov, a ročná spotreba piva na obyvateľa predstavovala 86 litrov.
Podľa štatistík dosiahlo investičné úsilie členov rumunského pivovaru v roku 2019 rekordnú úroveň, 96,3 milióna eur, v porovnaní s predchádzajúcim rokom sa zvýšilo o 22 miliónov eur. Celkovo dosiahli kumulatívne investície členských spoločností združenia za posledných 16 rokov 1,62 miliardy eur.
V roku 2019 sa počet výrobcov piva v Rumunsku zvýšil na 68 v porovnaní s 56 v roku 2018.
Združenie rumunských pivovarov zastupuje miestny pivný priemysel už viac ako 15 rokov. Od roku 2008 sa tento subjekt stal súčasťou veľkej rodiny európskych pivovarov, ktorú zastupuje organizácia European Brewers 'založená v roku 1958 v Bruseli.
Podľa údajov, ktoré v piatok zverejnil Európsky štatistický úrad (Eurostat), bolo Rumunsko v roku 2019 ôsmym výrobcom piva v 27 členských štátoch EÚ.
V minulom roku sa v Európskej únii vyrobilo 34 miliárd litrov alkoholického piva, pričom produkcia v EÚ sa rovnala zhruba 77 litrom na obyvateľa.
Okrem toho sa v EÚ v roku 2019 vyrobilo 1,4 miliardy litrov nealkoholického alebo menej ako 0,5% piva.
Spomedzi členských štátov EÚ boli hlavnými výrobcami piva v roku 2019 Nemecko (osem miliárd litrov piva alebo 23% z celkovej výroby EÚ), Poľsko a Španielsko (každý s 3,9 miliardami litrov piva), Holandsko (2,5 miliárd litrov piva), Belgicko (2,4 miliárd litrov piva, údaje sú z roku 2017), Francúzsko (dve miliardy litrov piva), Česká republika (1,9 miliárd litrov piva) a Rumunsko (1,73 miliárd litrov piva).
Údaje Eurostatu boli zverejnené pri príležitosti Medzinárodného dňa piva, ktorý sa oslavuje prvý augustový piatok.