Ruský šalát s vegánskou cesnakovou majonézou - Bejana- buď šťastná!

V prvom rade to nie je vegánsky recept. Vegánska kuchyňa práve niečo ukradla, aby bola majonéza zdravšia a ľahšia.
Aj klasické tapasové jedlo „ruský šalát“ sa stáva zdravou pochúťkou.

vegánskou

Ďakujem, vážení vegáni ...

Niektoré klasické prísady ako majonéza, maslo atď. Robia z jedla skutočné kalorické bomby. Okrem toho existuje veľa ďalších nezdravých zložiek potravy. Nasýtené mastné kyseliny, ktoré náš organizmus príliš rád smeruje priamo do našich tukových zásob, skrytý cukor, konzervačné látky a príchute.
Pre také recepty, ktoré pozostávajú iba z rastlinných produktov, často existujú zdravšie vegánske alternatívy. Skúšal som to s vaflami, omeletami a koláčmi a väčšinou mi pôžitok nešiel bokom. Takže skutočná alternatíva.

Vegánska majonéza s Russell Hobbs Performance Pro

Na výrobu vegánskej majonézy potrebujete sójový krém, tiež sójovú kuchyňu. Ak sem pridáte kyselinu citrónovú, produkt sa zráža a tuhne. Toto je vegánsky základ pre majonézu, kde sa zvyčajne používajú vajcia a veľa oleja. Potrebujete tiež trochu oleja a výkonný mixér, ako je Russell Hobbs Performance Pro. Pretože teraz, rovnako ako v prípade pravých kvapiek majonézy, sa za chodu mixéra pridáva olej a kombinuje sa s tvarohovým sójovým krémom. Toto funguje perfektne s vysokorýchlostným stojanovým mixérom Performance Pro od Russell Hobbs. Nalijte zrazenú sójovú smotanu, zapnite automatický program 3 a potom pomaly prilievajte olej cez otvor veka. Tak sa vytvorí roztierateľná alternatíva majonézy, ktorá je ideálna ako zálievka na ruské šaláty. Tu bola majonéza ochutená cesnakom, horčicou, soľou a korením.
Pri toľkom zdravom požívaní je pľuvanie povolené.