Rybí kastról s paradajkami - recept s nízkym obsahom sacharidov bohatý na bielkoviny

Rybí kastról s paradajkami

Táto kastról bohatý na bielkoviny s rybami a slnkom dozretými paradajkami zaujme príchuťou juhu. Tento recept s nízkym obsahom sacharidov si zamilujete vy a celá rodina.

Ingrediencie na dve porcie

300 gramov filé z ostrieža 100 gramov kyslej smotany 100 gramov Skyru | Kamenná soľ | štipka kajenského korenia | štipka klinčekového prášku | 1 čajová lyžička nakrájaného estragónu | 1 čajová lyžička nasekanej žeruchy | 1 polievková lyžica parmezánu | 1 nakrájaná paradajka | 50 gramov strúhaného syra

príprava

1. Rybu vložte do oválneho pekáča s priemerom 22 cm.
2. Kyslú smotanu vyšľaháme so skyrom, dochutíme soľou, korením a ochutíme klinčekovým práškom, estragónom, kerblíkom a parmezánom.
3. Nalejeme na ryby a na vrch dáme paradajky.
4. Posypeme syrom a predhrejeme rúru na 200 ° Celzia.
5. Kastról pečieme na hornom a spodnom ohni 12 minút.
6. Vyberte z rúry, porciovajte, podávajte a pochutnávajte si.

Tip: Môžete samozrejme použiť akúkoľvek rybu podľa vášho výberu. Táto kastról je tiež jednoducho vynikajúci k lososovi alebo tuniakovi, ale tiež k char alebo pstruhom. Používajte však iba filé, pretože kosti v rajnici sú absolútnym zákazom.

Ďalšie zdravé recepty na kastról:

---