Ryby môžu byť pre tehotné ženy nebezpečné
Tehotenstvo je v živote ženy zvláštnym obdobím a výživa hrá mimoriadne dôležitú úlohu nielen pre jej zdravie a pohodu, ale najmä pre zdravie budúceho dieťaťa.
Každá matka chce pre svoje dieťa to najlepšie. To je dôvod, prečo môžu niektoré budúce matky z nadmernej horlivosti jesť veľa potravín, ktoré si myslia, že sú pre ne dobré.
Špecialisti na klinike Mayo varujú, že existuje riziko, že ryby a mäkkýše - zdravé potraviny, sa v skutočnosti množia počas 9 mesiacov tehotenstva.
Nebezpečenstvo ortuti
Ak sú ryby a morské plody získavané zo zdravých a spoľahlivých zdrojov a nie z kontaminovanej vody, sú dôležitými dodávateľmi proteínov Omega 3 a mastných kyselín, ktoré plne prispievajú k rozvoju mozgu dieťaťa. Ale často obsahujú aj značné množstvo ortuti, ktoré môžu byť pre malého dieťaťa nebezpečné.
Preto sa vyhýbajte veľkým rybám, pretože žijú dlhšie ako malé ryby, a sú preto viac vystavené hromadeniu ortuti. Na zozname zakázaných rýb sú mečúň, žralok, makrela a dokonca aj tuniak. Namiesto toho môžu tehotné ženy jesť s mierou (raz týždenne, maximálne 340 gramov) krevety, kraby, divoký losos, treska, sumec, sardinky.
Špecialisti tiež tvrdia, že plechovky sú tiež bezpečné a nepredstavujú žiadne riziko. Pozor však na mäkkýše, nemali by ste to preháňať, pretože sa môže vyskytnúť nevoľnosť.
Nebezpečenstvo baktérií a vírusov
Okrem ortuti predstavujú ryby a morské plody ďalší problém: riziko kontaminácie baktériami a vírusmi, ktoré sú nebezpečné pre tehotenstvo. Odborníci teda odporúčajú vyhnúť sa surovým potravinám (sushi) a najmä mušliam.
Dajte si pozor na údené ryby, ktoré môžu byť kontaminované, a akékoľvek ryby alebo mäkkýše zahrejte na teplotu najmenej 63 stupňov Celzia.