Ryby; Plody mora - eatwithsarah nízkokalorické recepty, tipy pre záhradníctvo; viac
(Pre dve porcie po 575 kcal)
1 malá tyčinka póru
200 g špagiet
700 ml zeleninového vývaru
300 g morských plodov (už som ich mal uvarené)
pár koktejlových paradajok
príprava
Nakrájajte pór, cesnak a petržlenovú vňať a poduste na troche masla. Zeleninový vývar podlejeme degustáciou, pridáme špagety (nakrájané na polovicu v závislosti od hrnca) a dusíme asi 10 minút. Teraz pridajte morské plody a parmezán a prehnite rozpolené cherry paradajky. Všetko opäť necháme dusiť asi 3 minúty, ochutíme soľou, korením a citrónovou šťavou, podlejeme petržlenovou vňaťou a hotovo!
Krémové rybie kari iba so 4 hlavnými ingredienciami
V prvom rade: Nie som fanúšikom tresky tmavej a tiež nie som veľkým fanúšikom mrkvy. Ale keďže sú obe veľmi zdravé, stále sa ich snažím pravidelne začleňovať do jedálnička.
A prekvapenie: rybie kari sa ukázalo tiež veľmi chutné! Napriek plnotučnému kokosovému mlieku (nízkotučné je iba 50% kokosového mlieka + 50% vody), je tu veľká porcia za pár kalórií. Recept som pre vás musel hneď spísať:
Potrebuješ
(Pre 4 veľké porcie, každá s 431 kalóriami; Fotografia zodpovedá 1/2 porcii)
1 balenie filé z pollacku (pre mňa 400 g)
1 plechovka kokosového mlieka (400 ml)
4 lyžičky kari korenia
Soľ, korenie, chilli vločky
príprava
- Cibuľu nakrájajte na malé kocky, mrkvu tiež nakrájajte veľmi malú alebo ju jednoducho krátko nakrájajte v mixéri
- Opečte obe spolu so 4 čajovými lyžičkami kari korenia na troche oleja
- Pridáme kokosové mlieko, 100 ml vody, soľ (pre mňa asi 1,5 čajovej lyžičky), korenie a čili vločky a dusíme 10 minút
- Pollack nakrájajte na kocky veľkosti sústa a pridajte doň
- Všetko opäť necháme dusiť asi 5 minút a dochutíme - hotovo!
Dal som si k tomu trochu ryže, čerstvý koriander a zelený šalát.
431 kcal na porciu
12 g sacharidov
Sladké aj slané palacinky
Na dobré raňajky sú nevyhnutnosťou našuchorené palacinky. Musia však byť vždy roztomilé? Prečo nevyskúšať niečo nové?
Napríklad ja osobne mám radšej výdatné palacinky. S krémovým syrom a údeným lososom alebo by ste uprednostnili čerstvé plátky šunky a uhorky? Recept na to vám prezradím v tomto príspevku.
Výdatná varianta
50 g masla so zníženým obsahom tuku (alebo margarínu)
1 balenie prášku do pečiva (16 g)
Sladký variant
50 g masla so zníženým obsahom tuku (alebo margarínu)
1 balenie prášku do pečiva (16 g)
príprava
Všetko spolu zmiešame a na kontaktných mriežkach pečieme v malých blokoch. Hneď ako sa na vrchu vytvoria bubliny, môžete lievance otočiť. Dobrý nepriľnavý povlak mi šetrí ďalší tuk.
Reklama: Ušetrite 20% na www.mulex.de s kódom kupónu „eatwithsarah20“
Kuskus so sladkými zemiakmi, krevetami a granátovým jablkom
Potrebuješ
(na 1 porciu s 560 kcal)
1/2 základného receptu na kuskus (50 g)
160 g sladkého zemiaka
125 g čerstvého špenátu
30 g feta svetla
130 g semien granátového jablka
príprava
Batát nakrájame na malé kocky, dochutíme soľou, korením a opečieme na panvici na troche oleja. Medzitým si pripravíme 1/2 kuskusového receptu (50g). Vyberte semená granátového jablka a odložte nabok. Keď sú kocky sladkých zemiakov hotové, pridajte do panvice krevety. Na vrch dáme veľkú hrsť špenátu a trochu ho zamiešame, aby sa mohol trochu zrútiť. Zvyšný špenát spolu so semiačkami granátového jablka dáme do misy. Keď sa špenát zrúti na panvici, všetko sa zmieša a podáva sa s rozdrobenou fetou a lístkami mäty.
Tuk 5,8 g // sacharidy 91 g // bielkoviny 32 g
Môj základný recept
100 g kuskusu a
1 štipku soli s
Zalejeme ju 150 g vriacej vody.
Prikryjeme a necháme stáť asi 10 minút.
Cestoviny s tuniakovou omáčkou
Táto omáčka skutočne patrí do kategórie „Time = 0“, pretože bola vytvorená nedávno počas mojej krátkej obednej prestávky. Musí to byť rýchle a pokiaľ je to možné, stále chutiť;)
Potrebuješ
1 plechovka nakrájaných paradajok
1 plechovka tuniaka vo vlastnej šťave
kto má rád panáka krému
príprava
Nasekané paradajky, tuniaka so šťavou a 1 lyžicu paradajkovej pasty vložíme do hrnca a za stáleho miešania dusíme asi 5 minút. Dochutíme soľou, korením, a pokiaľ je to možné, čerstvými bylinkami a potom sme hotoví. Omáčka je naozaj jednoduchá a chutí dobre, ale je lahodná, nízkokalorická a jednoducho určená na krátku obednú prestávku:)