Ryby, zdroj života
Ponúka výhody pre všetky vekové kategórie
V pyramíde zdravých potravín, ktorú ponúkajú odborníci na výživu, sú ryby nepochybne prítomné. Považuje sa za základnú potravinu pre vývoj detí a pre prísun výživných látok v každom veku. Ryba má veľa vlastností, vďaka ktorým je jedným z najlepších spojencov, pokiaľ ide o zdravú výživu.
Je bohatý na bielkoviny, dodáva nám všetky aminokyseliny, ktoré telo potrebuje, udržuje tkanivá, orgány a obranné systémy v perfektnom stave. Poskytuje nám tiež vysokú dávku tukov zdravých pre srdce, takzvanú Omega 3. Kalorický príjem rýb je nízky, pretože nemá viac ako 5% tukov, ktoré sú navyše nenasýtené, tj. Zdravé. Má veľké množstvo minerálov a stopových prvkov: zinok, horčík, fosfor, meď, jód, vápnik, draslík. Je bohatý na vitamíny: A, B6, B12, D a E, ktoré prispievajú k rastu a majú nízku hladinu sodíka, a sú ideálne pre ľudí trpiacich hypertenziou alebo zadržiavaním tekutín.
1. Poskytuje vápnik
Odporúča sa jesť kosti malých rýb, ako sú sardinky alebo sardely, ktoré sú skvelým zdrojom vápnika. Pomáha pri tvorbe zubov, starostlivosti o zdravie kostí a kontrakcii svalov. Slúži tiež na zriedenie krvi a na prevenciu chorôb, ako je osteoporóza.
2. Má jód
Ryby aj mäkkýše sú skvelou alternatívou na zníženie nedostatku jódu, ktorý môže spôsobiť ochorenie štítnej žľazy. Na druhej strane je táto živina nevyhnutná počas tehotenstva, dojčenia a výchovy dieťaťa v prvých mesiacoch života.
3. Predchádza chorobám
Ryby obsahujú veľké množstvo vitamínov, čím chránia organizmus pred mnohými chorobami, najmä pred degeneratívnymi chorobami, ako sú rakovina alebo ateroskleróza. Podporujú vstrebávanie vápniku a fosfátov z čriev a stimulujú obličky, aby robili to isté.
4. Chráňte srdce a tepny
Ryby obsahujú nenasýtené mastné kyseliny, medzi 25 a 50%, v závislosti od druhu. Omega 3 a 6, ktoré sú obsiahnuté v tejto potravine, pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu a súčasne chránia zdravie srdca a tepien.
Ryby obsahujú nenasýtené mastné kyseliny, medzi 25 a 50%, v závislosti od druhu. Omega 3 a 6, ktoré sú obsiahnuté v tejto potravine, pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu a súčasne chránia zdravie srdca a tepien.
6. Nízkokalorické
Kalorický obsah rýb je dosť nízky, nie viac ako 80 Kcal na 100 gramov pre biele ryby a až 200 Kcal pre modré ryby.
Okrem toho, že je ryba bohatá na zdravé tuky, vitamíny a minerály, prispieva k metabolizmu viac ako mäso a jej trávenie je jednoduchšie.
Konzumácia rýb spomaľuje starnutie a predlžuje život. Vyplýva to z novej štúdie uskutočnenej na Hardvardskej škole verejného zdravia. Vedci určujú, že ryby bohaté na bielkoviny a mastné kyseliny znižujú riziko úmrtia na srdcové choroby. Ryby s najvyšším obsahom Omega 3 sú: losos, makrela, sleď, pstruh, sardinky a tuniak.
Ak poznáte osobitné výhody pravidelného stravovania rýb, je potrebné ich častejšie zahrnúť do stravy. Existuje mnoho chutných receptov, ktoré je možné vyskúšať.
Ryby môžu byť grilované, pečené alebo varené. Hovorí sa, že vyprážané ryby sa ťažšie trávia, ale je to najchutnejšia, skutočná rozkoš, ktorú si aspoň na dovolenke môže dovoliť ktokoľvek, aj keď sa bojí o svoju postavu.
Aj v dňoch vypúšťania rýb môžete bez hriechu jesť šalát z rybieho kaviáru, ktorý si môžete pripraviť doma z čerstvého kaviáru, a to po dvoch až troch dňoch uchovávania v chladničke.
Pamätajte, že ryby sú okrem všetkých výživových vlastností, ktoré sme si spomenuli vyššie, jedlo, ktoré je ľahko stráviteľné a prístupné pre väčšinu. Nezabudnite to začleniť aj do svojho jedálnička
Získate všetky jeho výhody. Zdieľajte tento príspevok so svojimi priateľmi!
Nech sa viac ľudí zapojí do zdravej a inteligentnej stravy!
Záver: jesť viac rýb!
Pravdepodobne si už myslíte, že by ste chceli jesť viac rýb, preto vám prichádzam na pomoc.
Vedeli ste, že v Oradei je obchod, kde si môžete kúpiť ryby a morské plody? Toto je obchod GiorgioMare, kde nájdete veľa druhov rýb a morských plodov! Odporúčame vám vyskúšať aspoň jeden z našich mrazených výrobkov, aby ste si mohli vychutnať všetky jeho výhody a vlastnosti, ako aj jeho chuť.