Rýchla šošovicová polievka - klasická ako u babičky

šošovicová

  • Kategória príspevku:Nemecké/Lacné recepty/Recepty/Polievky
  • Pridať komentár:5 komentárov

Tento jednoduchý a rýchla šošovicová polievka chutí úžasne klasicky, tak ako si ho vyrobila sama babka 🙂

Šošovicová polievka je sama o sebe veľmi jednoduchá zeleninová polievka, ktorá má skvelú, teplú a zaoblenú chuť vďaka lahodnej šošovici.

Rád vkladám bujaré vklady Mettenden v polievke. Takto získa šošovicová polievka ešte silnejšiu chuť.

Wienerské párky Samostatne zohrejem a pridám do polievky nakrájanú nadrobno.

Aké suroviny potrebujete na šošovicovú polievku?

Na šošovicovú polievku budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

Na polievku:

  • 2 až 3 stredne veľké cibule
  • 2 lyžice masla
  • 6 až 8 stredne veľkých zemiakov
  • 1 plechovka šošovice so zeleninou. Asi 500 g
  • ½ tyčinky póru
  • 2 mrkvy
  • ½ zelerovej žiarovky
  • 2 litre hovädzieho vývaru alebo zeleninový vývar
  • 1 lyžička soli Alebo podľa chuti
  • ¼ lyžička čierneho korenia Alebo podľa chuti
  • 1 ČL cukru
  • 1 čajová lyžička octu

Vklad:

  • 2 Mettenden
  • 1 polievková lyžica oleja
  • 1 polievková lyžica múky, ak má byť polievka zahustená.

4 viedenské klobásy

Tiež na zdobenie:

Poznámka: Presný zoznam zložiek s množstvami a podrobné pokyny nájdete nižšie v časti Karta receptu.

Môžete si pripraviť šošovicovú polievku a nechať si ju?

Šošovicová polievka chutí, samozrejme, skutočne dobre aj čerstvo uvarená.

Ale myslím si, že na druhý deň, ak sa to opäť pretiahne, chutí ešte lepšie.

Šošovicovú polievku teda môžete niekoľko dní veľmi dobre uchovávať v chladničke. Potom stále chutí veľmi dobre.

Šošovicovú polievku by ste mali po vychladnutí pomerne rýchlo naplniť do uzatvárateľných nádob na uchovávanie potravín * a vložiť do chladničky.

Šošovicová polievka sa dá pripraviť aj deň vopred a potom sa veľmi dobre zohreje.

Šošovicovú polievku môžete tiež dobre zamraziť.

Chladenú šošovicovú polievku jednoducho vložte do uzatvárateľných nádob na mrazené potraviny a zmrazte ich.

Upozorňujeme však, že zelenina môže byť po rozmrazení a zahriatí trochu mäkká.

Ak sa vám páči môj recept na šošovicová polievka rovnako by sa vám mohla páčiť aj moja chutná slepačia polievka (klik!) 🙂

No teraz vám prajem veľa zábavy pri varení a veľmi dobrú chuť do jedla!

Váš Christoph

PS: Nechceš už znova premeškať recept? Potom ma už len sledujte na Pintereste alebo Instagrame ❣

Páči sa vám môj recept?

Ak sa vám môj recept páčil, ak máte nejaké otázky alebo užitočné tipy týkajúce sa receptu, zanechajte mi prosím komentár nižšie a recept ohodnoťte hviezdičkami 🙂

Vyskúšali ste tento recept?

Potom budem rád, ak si ma zoberieš na Instagram @feelgoodfoodandmore značka a hashtag #instakoch používa 🙂