Rýchle a zdravé recepty pre každodenný život

Byť na cestách znamená nemať čas príliš sa starať o jedlo. Ukážeme vám, ako stresujúci každodenný život možno zosúladiť so zdravou stravou.
Ponáhľame sa z jedného stretnutia na druhý, z jednej prednášky na druhú a sme neustále na cestách. Najmä teraz na jar chcete tráviť viac času vonku a na cestách ako vo svojich štyroch stenách. Zdravá a vyvážená strava často padá na vedľajšiu koľaj, ale nemusí to tak byť. Máme 3 zdravé praktické recepty na každodenné použitie v takýchto situáciách!

Príprava je všetko!

V nasledujúcom článku, ktorý sa zameriava na tému „Príprava jedál“, uvádzame 3 chutné a zdravé recepty, ktoré si môžete pripraviť doma a jednoducho si ich vziať do stresujúceho dňa so sebou.

„Príprava jedál“ má svoj pôvod v USA, kde si čudáci z fitness vytvorili trend predvarenia, čo znie nemecky nudne. Základnou myšlienkou je, že by ste sa mali vyhýbať hotovým výrobkom a že môžete jesť, čo len chcete a čo sa hodí k vášmu životnému štýlu, bez ohľadu na bufet alebo jedáleň.

V závislosti od toho, ako dôsledne sa pripravuje jedlo, existuje samozrejme zodpovedajúce plánovacie úsilie.

Miestne a národné biopotraviny, ktoré je možné integrovať do každého jedla, tiež dodajú telu dostatok energie na celý deň.

Keď ste si zvykli na takzvanú „prípravu jedla“, môžete zdravú stravu integrovať aj na cesty a dlhé dni.

Raňajky - „Začnite svoj deň správne“ -
Nočný ovos s jahodami a morušami

Pre tých, ktorí nemajú čas alebo chuť si ráno pripraviť raňajky, je ovos cez noc ideálnym riešením. Večer, ktoré sú umiestnené v chladničke, sú pripravené na konzumáciu nasledujúce ráno, sú tiež zdravé a na dlhšiu dobu vás zasýtia.

prísady

  • 40 g ovsených vločiek
  • približne dvojnásobné množstvo tekutiny ako napr. mlieko, ovsené mlieko, ryžové mlieko
  • 1 čajová lyžička chia semiačok
  • 80g jogurtu
  • 100g jahôd
  • 80g malín

Príprava ovsa na noc

Večer predtým sa ovsené vločky, chia semiačka a mlieko dajú do nádoby a dajú sa na noc do chladničky. Nasledujúce ráno sa pridajú ďalšie ingrediencie a podľa želania sa doplnia čerstvým ovocím, orechmi alebo sušeným ovocím.

Ak máte radi trochu sladšie, môžete osladiť trochou agávového sirupu.

každodenný

Rýchly obed dobrej nálady -
Letný šalát z quinoa s pšeničnou trávou a mätovým dipom

Dobré na príprave obeda deň vopred je to, že si prestávku môžete vychutnať bez náhlenia a nemusíte ísť do supermarketu a v rýchlosti „zhltnúť“ jedlo.

Prečo je quinoa dobrá na obed?!

Naplní vás to na dlhší čas, zabráni povestným chúťkam a tiež vás poteší. Tieto účinky sú dôsledkom vysokého obsahu vlákniny, aminokyseliny tryptofán, ktorá sa podieľa na tvorbe serotonínu, a minerálov. Quinoa tiež neobsahuje glutén a cholesterol. Superpotravina quinoa má menej sacharidov ako ryža a jej chuť je veľmi podobná kuskusu.

Suroviny pre 3-4 osoby

  • 150 g quinoa
  • 1 uhorka
  • 1 ½ červenej papriky
  • 1 červená cibuľa
  • 2 lyžice limetkovej šťavy
  • 1 - 2 čajové lyžičky zeleninového vývaru
  • 1 polievková lyžica čerstvo nasekanej petržlenovej vňate
  • 1 lyžička čerstvo nasekanej mäty
  • 1 čajová lyžička pšeničnej trávy
  • Olej, soľ, korenie
  • žerucha

Na mätový dip

Cress:

Miestna superpotravina je jedným z najvýživnejších druhov ovocia a zeleniny a dá sa pestovať doma

V prvom kroku quinou umyte a pridajte do uvareného zeleninového vývaru. Potom quinou dusíme 15 minút na miernom ohni a potom ich necháme vychladnúť. Teraz umyte papriku, uhorku a cibuľu a nakrájajte na malé kúsky. Na zálievku pridáme olej, limetkovú šťavu, korenie a pšeničnú trávu a všetko zmiešame s quinou a ozdobíme žeruchou.

Na ponor si jednoducho zmiešajte prírodný jogurt s nadrobno nakrájanou mätou, pridajte citrónovú šťavu, soľ a korenie podľa chuti.

Snack ako potravina pre nervy -
Müsli tyčinky s arašidmi a mandľami

Kto to nevie - popoludňajšie minimum!
Aj keď sme si už dávali pozor, aby sme na obed svoje telo príliš nezaťažovali, celkom sa mu nevyhneme. V týchto chvíľach radi siahneme do zásuvky na sladkosti a pomôžeme si Snickers, gumovým medveďom a spol.

Ukážeme vám chutnú alternatívu, ktorá dodá novú energiu na zvyšok dňa a dá sa konzumovať bez výčitiek.

Vyrobí asi 1 tácku

  • 100 g plodov goji
  • 4 lyžice trstinového cukru
  • 50g kokosových vločiek
  • 2 lyžice nasekaných mandlí
  • 60g špaldové vločky
  • 2 lyžice vegánskeho masla
  • 40 g quinoa sa objaví
  • 50 g agávového sirupu
  • ½ organického pomaranča
  • 2 lyžice kakaových bôbov
  • trochu vody
  • nejaká celozrnná špaldová múka

Príprava tyčiniek z granoly

  1. V prvom kroku sa maslo, agávový sirup a cukor dajú do hrnca a varia sa.
  2. Ďalej sa pomaranč opláchne a rozotrie sa 1 lyžička pomarančovej kôry.
  3. Získaný pomarančový džús, šupka, quinoa, špaldové vločky, kakaové bôby, sušený kokos a plody goji sú teraz zmiešané s maslom.
  4. Na naviazanie hmoty sa pridajú 3 - 4 polievkové lyžice celozrnnej špaldovej múky.
  5. Potom sa hmota dá na plech, aby sa vytvorila vrstva hrubá 1,5 cm.
  6. Plech sa vloží do rúry na 150 stupňov asi na 20 minút.

Po vychladnutí hmoty môžeme tanier krájať na kúsky a konzumovať.