Rýchle bielidlo pre kuracie nohy Tages-Anzeiger
Číňanmi otriasa ďalší potravinový škandál: kuracie nohy, jedno z najobľúbenejších občerstvenia, boli ošetrené zdraviu škodlivým spôsobom. Jedná sa o mestskú strednú triedu.
Nie je to tak, že by sa kuracie stehná v Nemecku neponúkali na konzumáciu, len by prešli pod „chrumkavé a chrumkavé maškrty pre psov“. V Číne naopak ľudia žujú s vášňou. Ako „pazúriky fénixa“ ich možno nájsť v polievke, v košoch s dim sumami, zaparené v omáčke z čiernych fazúľ alebo zabalené v plaste ako jedno z najobľúbenejších občerstvenia na cestách.
Keď sa v utorok objavila správa, že úrady zaistili 30 000 ton kuracích nôh po medziodborových raziách v deviatich továrňach, pretože boli marinované v peroxide vodíka v rozpore s predpismi, došlo v čínskych sociálnych sieťach k veľkému zastonaniu. K rezonancii sa pridala aj časť rezignácie: „Mohol by nám niekto pre zmenu zostaviť zoznam vecí, ktoré môžeme stále jesť?“ Napísal jednu.
Čínski jedáci sú zbitá partia. Nikde inde nejete tak dobre a tak šťastne a nikde to nebolo tak znechutené niekoľko rokov: melanín v sušenom mlieku, kadmium v ryži, malachit v morských plodoch, antikoncepčné pilulky v rybách, olovo v čaji, aldikarb v zázvoru, národne recyklovaný kuchynský olej - ak si chcete zachovať chuť do jedla, je najlepšie prestať pozerať noviny alebo internet. Napriek všetkému výtvoru z chemických laboratórií vyzeralo zhnité mäso v čínskych pobočkách McDonald’s, ktoré dominovalo na titulkách minulý mesiac, stále príjemne prirodzene.
Wikipedia vie, že peroxid vodíka, ktorý bol teraz stiahnutý z obehu, je vo vysoko koncentrovanej forme „použiteľný ako palivo ako zložka rakety“; Keď sa vhodne zriedil, zaistilo zaistené kuracie stehná bledej sviežosti, ktoré im zjavne prirodzene chýbalo.
«Dokument č. 1»
Na začiatku každého roka vydáva čínske vedenie „Ústredný dokument č. 1“, akýsi politický sprievodca pre nový rok. Nie náhodou sa bezpečnosť potravín tento rok dostala na popredné priečky: je to téma, ktorá znepokojuje ľudí, najmä mestskú strednú triedu. Čoraz viac ľudí si kladie otázku, prečo sa rad škandálov nekončí a či to má niečo spoločné s nedostatkom transparentnosti v Číne, nedostatočným dohľadom nezávislých médií a súdnictva.
KP chce ukázať, že je aktívna: V minulom roku zatkla takmer 14 000 podozrivých, vrátane jedného, ktorý predal „olej Güsel“ vylovený z odkvapu reštauráciám za viac ako 15 miliónov frankov.
Tí, ktorí si to môžu dovoliť v Pekingu alebo Šanghaji a majú malé deti, budú nakupovať hlavne dovážaný tovar. Organická zelenina zažíva boom. „Ale ako mám vedieť, že ani toto nie je falošné?“ Sťažuje sa pekinský bankár.
„Vymeniť jed“
Aj ekologickí poľnohospodári môžu urobiť len málo proti jednej veci: po rokoch nekontrolovaného hospodárskeho rastu je veľká časť čínskej pôdy a vody kontaminovaná. Šanghajský aktivista Wu Heng práve vydal knihu o potravinovej kríze: „Vyhoďte ju z okna.“ Wu Heng prišiel so svojou verziou vyváženej stravy. Jeho - vážne myslený - tip: nejedzte ho príliš veľa, častejšie „meňte toxíny“.
Tento článok bol automaticky importovaný z nášho starého redakčného systému na našu novú webovú stránku. Ak narazíte na chyby zobrazenia, požiadame vás o pochopenie a radu: [email protected]
Abo Čína zlyhala vo voľnom obchode budúcnosti
Peking bezmocne sleduje, ako EÚ a USA pretvárajú hospodárstvo. Čína roky zanedbávala svoje vlastné iniciatívy a teraz pociťuje tlak. Rozvoj však môže krajine pomôcť aj pri reformách.
Abo Rusko a Čína ukazujú prstom na Fergusona
Ako často USA kritizujú dodržiavanie ľudských práv Čínou a Ruskom? Teraz večne kritizovaní obracajú tabuľky s ostrými komentármi o násilí vo Fergusone.
21. 8. 2014 Aktualizované 21. 8. 2014
Suchá ohrozujú státisíce ľudí
Od Strednej Ameriky po Čínu: suchá vysušili veľké územia po celom svete. Vina je tiež klimatickým javom.